Ψωμί κρεμμύδι στο ψωμί maker. Συνταγές για κάθε μέρα

Υπάρχουν δεκάδες συνταγές για ψωμί κρεμμύδι. Ήταν ψημένα στο φούρνο, σε φούρνο με το ψωμί maker, και tandyr multivarka. Ο άρωμα, γεύση και είναι ιδανικό για το κρέας και τα ψάρια πιάτα, καθώς και πάει καλά με το κύριο γεύμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε το ψωμί κρεμμύδι στη μηχανή ψωμιού, τις συνταγές με φωτογραφίες (σε βήματα) θα πρέπει να βοηθήσει σε αυτό. Μερικές ενδιαφέρουσες επιλογές που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο.

Με λάμπα και φρέσκα κρεμμυδάκια

Αυτό το ψωμί κρεμμύδι συνταγές που πρέπει να είναι σε κάθε οικογένεια βιβλίο μαγειρικής, ψήνουμε στο φούρνο και στη μηχανή ψωμιού. Την προετοιμασία του θα πάρει 3-3,5 ώρες. Έχει ένα λαμπρό χαρακτηριστική γεύση κρεμμυδιού και άρωμα. Δεν χρησιμοποιούν συστατικά ζωικής προέλευσης, έτσι ώστε να μπορεί να προετοιμάσει και μετά, καθώς και για μια χορτοφαγική διατροφή.

Για ένα καρβέλι ψωμί θα πρέπει:

1. Ένα μεγάλο κεφάλι ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
2. Ένα μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια.
3. Δύο κουταλιές της σούπας οποιοδήποτε φυτικό έλαιο, αλλά κατά προτίμηση ελαιόλαδο.
4. Αλάτι για γεύση.

Για τη δοκιμή θα πρέπει να πάρετε ένα κιλό αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πρέπει επίσης 2 γεμάτες κουταλιές του γλυκού ξερή μαγιά, 1,3 ή 1,5 φλιτζάνια ζεστό νερό.

μέθοδος παρασκευής

1. Ο δίσκος τοποθετήθηκε επί της πλάκας σε μέτρια φωτιά, χύθηκε φυτικό έλαιο. Μαγειρευτά κρεμμύδια μέχρι χρυσοκίτρινο χρώμα, θα πρέπει να είναι μαλακό. Αλάτι για γεύση και στροφή σε ένα ξεχωριστό δοχείο.
2. Πράσινο κρεμμύδια κομμένα. Σε ένα μικρό μπολ, διαλύουμε μαγιά στο ζεστό νερό (μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη). Αναμονή για όταν zapenyatsya. Στο κοσκινισμένο αλεύρι ρίχνουμε το νερό, ένα διάλυμα μαγιά, αλάτι, φρέσκο και βρασμένο κρεμμύδια. Ζυμώνουμε τη ζύμη χαλαρά. Αν φαίνεται ότι είναι πολύ υγρό, στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι είναι καλύτερα να μην, και περιμένετε να αυξηθεί.
3. Η προκύπτουσα ζύμη καλύπτεται με μια πετσέτα ή πλαστική μεμβράνη και βάλτε τα σε ένα ζεστό μέρος για μια ώρα ή μισή ή άδεια στο ψωμί maker. Από τη στιγμή που θα πρέπει να διπλασιαστεί ο όγκος της, για να αρχίσει το ψήσιμο του ψωμιού.
4. Ζύμη πασπαλίζουμε με αλάτι και σχοινόπρασο.
5. Αναμονή για το πλήρες πρόγραμμα και λίγο δροσερό το ψωμί.
6. Βγάλτε και να αρχίσετε το γεύμα. Όλη η οικογένεια για να συγκεντρώσει γύρω από το τραπέζι, διάλειμμα μακριά ένα κομμάτι αρωματικά ψωμί, τσάι από βότανα χύνεται σε κύπελλα και να απολαύσετε.

Με καραμελωμένα κρεμμύδια

Αυτό το εύκολο γλυκό λευκό ψωμί με πλούσια γεύση από φρέσκα κρεμμυδάκια. Είναι ιδανικό για το πρωινό και, σε συνδυασμό με σούπα ή πιάτα. Αυτό το ψωμί είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, κυρίως με τη σύγχρονη τεχνολογία.

Για ένα καρβέλι χρέωση:

1. Λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη στο σπίτι - μια κουταλιά της σούπας.
2. Μέτρια κρεμμύδια, σπείρωμα λεπτές ημιδακτυλίων ή κύβους.

που απαιτείται για τη δοκιμή:

1. Ένα ποτήρι προθερμασμένο, αλλά όχι καυτό νερό.
2. Κουταλιά φυτικό ή ελαιόλαδο.
3. Τρία φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι.
4. 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη.
5. Κουταλάκι του γλυκού χοντρό αλάτι.
6. 1.25 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά.

μέθοδος παρασκευής

1. Μικρό τηγάνι τοποθετείται σε μέτρια φωτιά, λιώνετε το βούτυρο γρήγορα. Αποκοιμηθείτε στο ψιλοκομμένο κρεμμύδι, στιφάδο, ανακατεύοντας, περίπου το ένα τέταρτο της ώρας, μέχρι να αποκτά ένα χρυσό χρώμα. Shift σε ένα ξεχωριστό δοχείο για να κρυώσει. Παρά το γεγονός ότι θα είναι νόστιμο μυρωδιά, τρώνε αυτό, ενώ δεν είναι απαραίτητο, είναι χρήσιμο για το ψωμί κρεμμύδι.
2. Όλα τα συστατικά μετρώνται και να τοποθετηθούν σε μια μηχανή ψωμιού, εκτός από το κρεμμύδι, με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής. Στο τέλος του τελευταίου κύκλου της ανάμιξης (για 5-10 λεπτά πριν από το τέλος) προσθέστε ένα μισό φλιτζάνι καραμελωμένα κρεμμύδια.
3. Τοποθετήστε τον κύριο βρόχο και περιμένετε η μηχανή ψωμιού σηματοδοτούν την ετοιμότητα του ψωμιού.
4. Αφαιρείται από το καλούπι, αφήνεται να ψυχθεί και γευσιγνωσία.

Σημαντικό! Όταν το ψήσιμο μια καθυστερημένη έναρξη δεν χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό μπορεί να καταστραφεί, και το ψωμί κρεμμύδι στο ψωμί maker (συνταγές με φωτογραφίες που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο) δεν θα είναι πολύ νόστιμο.

Με το σκόρδο και το τυρί

Μπορείτε να μαγειρέψετε και αυτό το κρεμμύδι ψωμί με το ψωμί maker. Συνταγές σε αυτή την περίπτωση δεν περιλαμβάνουν μόνο το τόξο, αλλά και το σκόρδο και το τυρί. Σε αυτό το ψωμί είναι τόσο έντονο άρωμα που δεν έχει τη δύναμη να περιμένετε για το καρβέλι να κρυώσει και μπορείτε να απολαύσετε αυτό γεύση.

Εάν μαγειρεύετε το ψωμί κρεμμύδι σε συνταγή μηχανή ψωμιού ( «Moulinex» υπάρχει και μια άλλη μάρκα - δεν είναι τόσο σημαντικό) απαιτούν την παρουσία των συστατικών, όπως:

1. Ένα ποτήρι μη θερμανθέντος νερού συν μία κουταλιά.
2. Τρία φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι.
3. Δύο κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη, ζάχαρη, μαργαρίνη ή βούτυρο.
4. Ένα και μισό κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.
5. Δύο κουταλάκια του γλυκού ενεργού ξηράς μαγιάς.
6. Δύο κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου.
7. Τρεις κουταλιές αποξηραμένα κρεμμύδι.
8. Ένα φλιτζάνι τριμμένο σκληρό τυρί.

προετοιμασία

1. Προσθέστε όλα τα ξηρά και υγρά συστατικά εκτός από το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τυρί σε μια μηχανή ψωμιού με τη σειρά που προτείνεται από τον κατασκευαστή. Επιλεγμένα κύριο βρόχο με ήπια κρούστα.
2. Όταν η μονάδα σήμα ή όταν καθορίζεται από τον κατασκευαστή προσθέτουν τη σκόνη σκόρδου, 2 κουταλιές νιφάδες κρεμμύδι και τριμμένο τυρί. Μόλις η ζύμη έχει αυξηθεί, είναι πασπαλισμένο πάνω από τα υπόλοιπα κρεμμύδια, μπορείτε επίσης να πασπαλίζουμε με λίγο τυρί και κύμινο σπόρους.
3. Αρτοπαρασκευαστές Αναμονή σήματος. Απολαύστε ζεστό και φρέσκο ψωμί.

Με φρέσκα κρεμμυδάκια

Αυτό είναι το πιο εύκολο από όλα παρουσιάζονται, αλλά όχι λιγότερο νόστιμα ψωμί κρεμμύδι. Ο κατασκευαστής ψωμιού (συνταγές μπορεί να είναι ελαφρώς διαφορετική, αλλά η ουσία είναι περίπου το ένα) για να μαγειρέψουν, δεν είναι δύσκολο. Αυτός νοιάζεται του πρώτου αλεύρι ποιότητας.

Για μεγάλο καρβέλι ψωμί κρεμμύδι που θα χρειαστείτε:

1. 4 φλιτζάνια αλεύρι κοσκινισμένο του πρώτου βαθμού.
2. Μιάμιση φλιτζάνια νερό θερμαίνεται.
3. 3.5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
4. 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι.
5. 2 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη.
6. 1.5 κουταλάκια ξηρή μαγιά.
7. Ένα μέτριο κρεμμύδι, κομμένα σε φέτες (περίπου 120-130 γραμμάρια).

μέθοδος παρασκευής

1. Όλα τα συστατικά, εκτός από τα κρεμμύδια, να κοιμηθούν στο ψωμί maker σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
2. Κρεμμύδια θέσει σε ένα ξεχωριστό διανεμητή ή προσθέστε 5-10 λεπτά πριν από το τέλος της παρτίδας.
3. Ρυθμίστε το επιθυμητό πρόγραμμα.
4. Αναμονή για το σήμα της ετοιμότητας του ψωμιού μηχανή ψωμιού. Αφήνεται να ψυχθεί ελαφρώς και απομακρύνεται από το καλούπι.

Μαγειρέψτε το ψωμί κρεμμύδι στο ψωμί maker «Panasonic-2511» ή οποιαδήποτε άλλη - είναι μια χαρά.