Loranskaya πίτα. συνταγή για

Loranskaya πίτα είναι ένα νόστιμο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί όχι μόνο ως σνακ, αλλά και στο ζωμό. Η κλασική συνταγή της προετοιμασίας της είναι ως εξής.

Είναι απαραίτητο να προετοιμάσει ένα σύνολο συστατικών.

ζύμη:

• ένα αυγό?
• Πενήντα γραμμάρια βούτυρο?
• εκατόν πενήντα γραμμάρια αλεύρι.

γέμιση:

• το ήμισυ τράπεζες καλαμποκιού?
• μία μελιτζάνα (ή εκατόν πενήντα γραμμάρια μανιτάρια)?
• μεγάλο κρεμμύδι?
• μαύρο πιπέρι?
• Τριακόσια γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου?
• το αλάτι.

γέμιση:

• εκατό γραμμάρια τυρί?
• polstakana λιπαρή κρέμα?
• Εκατό γραμμάρια γάλακτος?
• δύο μεγάλα αυγά?
• το αλάτι.

Στην παραπάνω κατάλογο των συστατικών μπορεί να αντικατασταθεί μελιτζάνα μανιτάρια. Όλα τα άλλα εξαρτήματα πρέπει να είναι υποχρεωτική.

Loranskaya κέικ ετοιμάζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Αρχικά, θα πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη. Το βούτυρο μαλακώσει, προσθέτουμε το αυγό, το τρίτο μέρος του ένα μικρό κουταλάκι αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά-σιγά το αλεύρι, ζυμώνοντας τη ζύμη. Θα πρέπει να πάρετε ένα μεγάλο κουλούρι.

Γύρω από το λίπος σχήμα και απλώστε το ομοιόμορφα πάνω από την επιφάνεια του κέικ και να κάνει τα υψηλά διοικητικά συμβούλια. Θα πρέπει να είναι περίπου τρεις εκατοστά.

Στη συνέχεια, προχωρήστε με την παρασκευή της γέμισης. φιλέτα κοτόπουλου μαγείρεμα σε κατάσταση ετοιμότητας, αλλά όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά μετά το νερό βράζει αλμυρό. Κρέας δροσερό και κομμένο σε μεσαίου ζάρια. Κρεμμύδι καθαρίστε καλά, κόβουμε και ανακατέψτε το σε ένα βαθύ τηγάνι σοτάρουμε τηγανητά σε ένα διαφανές κράτος. Πέντε λεπτά αργότερα, προσθέστε τους κύβους της μελιτζάνας φλούδα. Στην περίπτωση αυτή, εάν είναι αναγκαίο, ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο. Τηγανίζουμε τα πάντα για περίπου δέκα λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά μια κατσαρόλα. Τώρα μπορείτε να ρίχνετε το καλαμπόκι και το κοτόπουλο. Γέμιση ανακατεύουμε καλά με αλάτι και πιπέρι. Αφήστε να εμποτίσουν μέχρις ότου το μίγμα επειδή Loranskaya κέικ πρέπει να είναι πολύ ζουμερό.

Ξεκινάμε την προετοιμασία γέμιση. Λεπτομερώς τρίψτε το τυρί. Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα και κρέμα γάλακτος μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, εισαγάγει απαλά τυρί και λίγο αλάτι. Συμπληρώστε πολύ καλά.

Γέμιση εξάπλωση στη ζύμη και χύστε το μείγμα τυριού. Πίτα Loranskaya πρέπει να ψήνουν στον προθερμασμένο φούρνο, κρατώντας την θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τα εκατόν ογδόντα μοίρες. Έτοιμα φαγητά δεν θα πρέπει να είναι περισσότερο από σαράντα πέντε λεπτά. Σερβίρετε μπορεί να είναι όταν αγοράζεται από ένα χαρακτηριστικό χρυσαφί χρώμα.

Loranskaya κέικ είναι καλό το ότι έχει μια μοναδική γεύση τόσο σε ψυχρό (παγωμένο) και ζεστό μορφή (του φούρνου). Και, την επόμενη μέρα θα είναι πιο νόστιμο.

Loranskaya πίτα με κοτόπουλο και μανιτάρια που παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και με μελιτζάνα. Συνιστάται να πάρετε μικρά μανιτάρια, το οποίο κόβεται μόνο σε τέσσερα κομμάτια. Όλα τα άλλα στάδια της προετοιμασίας δεν χρειάζεται να αλλάξουν. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, πάρα πολύ.

Loranskaya τούρτα είναι τέλεια για το ζωμό. Το ιδανικό θα ήταν ένας συνδυασμός με κοτόπουλο σαφές σούπα.

Για να το μαγειρέψετε θα πρέπει να έχετε μια περικοπή των πτηνών σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζουμε σε βραστό νερό. Προσθέτουμε τη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Τώρα τραβήξτε προς τα έξω το κρέας, το ζωμό συγχώνευση πρώτη, πλύνετε προσεκτικά το τηγάνι και ρίχνουμε το νερό. Η φωτιά θα έχει υποχωρήσει στο ελάχιστο και μάγειρας, συνεχώς αφαιρώντας τον αφρό, δεδομένου ότι αυτή η κλίμακα «κακό» το ζωμό γίνει πραγματικά διαφανής. Τριάντα λεπτά για να θέσει σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι και τα καρότα καθαρίζονται, κομμένο σε κομμάτια. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε το πιπέρι, το αλάτι και συνεχίστε το βράσιμο, αλλά μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το αποβράσματα. Μαγειρεύουμε για περίπου σαράντα λεπτά και να ρίξει ένα φύλλο δάφνης. Βράζουμε τα αυγά ορτυκιού και το ζωμό καρότο κομμένο σε φέτες. στέλεχος σούπα. Σε ένα μπολ βάλτε τα μισά αυγό και ρίχνουμε το ζωμό. Σερβίρετε με Loranskaya πίτα για το μεσημεριανό γεύμα.

Καλή σας όρεξη!