Mandarin κέικ: συνταγή. Mandarin multivarka κέικ

Σε τρέχουσες χαμηλές τιμές σήμερα για τα εσπεριδοειδή δεν θα είναι πολύ κόπο για να ψήσει ένα μανταρίνι τούρτα. Η συνταγή μπορεί να επιλεγεί για όλα τα γούστα και τους προϋπολογισμούς - από απλές και ανέξοδες σφουγγάρι από ένα σύνθετο, που απαιτεί την προσοχή, την εργασία και τις ειδικές μαγειρικές ικανότητες. Το κοινό μεταξύ τους είναι η παρουσία μανταρίνια και μια θεϊκή γεύση του ψησίματος.

τούρτα μανταρίνι

Για αυτήν την συνταγή, θα περιγράψουμε μόνο βάση - τα παξιμάδια. Λιπάνετε τους μπορεί να είναι οποιαδήποτε κρέμα, μαρμελάδα, συμπυκνωμένο γάλα, και μερικές φορές όλα αυτά σε μια εποχή που η τούρτα να ψήνουν δύο, και το καθένα κομμένο σε λεπτότερη. Αυτό το μανταρίνι τούρτα με κεφίρ φέρει καμία υποστήριξη. Για αυτό λαμβάνεται ένα μικρό κομμάτι από μαλακό έλαιο (περίπου 75 g) και λειοτριβήθηκε σε ένα τελικό ομοιογένεια με αυγό και ζάχαρη (μισό ποτήρι). Μετά χύνεται ένα φλιτζάνι γιαούρτι με μια πρέζα αλάτι, όλοι νοκ άουτ μέχρι ομαλό. Έξι μανταρίνια περιστρέφονται μέσω του στραγγιστό με τη φλούδα, αλλά χωρίς σπόρους, και προστέθηκε στο μίγμα. Μετά την παραλαβή του παχύρρευστο υγρό ζυμώνεται, χύνεται τρία φλυτζάνια αλεύρι, κτυπήστε μέχρι Αφαιρέστε όλα τα εξογκώματα. Μένει να προσθέσετε μια κουταλιά σόδα σβήσει, η τελευταία φορά για να ζυμώνετε και να θέσει τα λίπη σε μορφή λαδιού. Αμέσως στο φούρνο δεν αποστέλλει - αφήστε τους να σταθώ σαράντα λεπτά.

Εύκολο κέικ με μανταρίνια

Πέντε αυγά χτυπημένη με ένα ποτήρι ζάχαρη, προσθέστε ένα πακέτο 200 γραμμαρίων βουτύρου (μαργαρίνης δεν είναι απαραίτητο να αντικατασταθεί - κέικ μανταρίνι σας μπορεί να μην είναι κατάλληλη ή αποκτά μια περίεργη μυρωδιά), η μάζα φέρεται σε λαμπρότητα. αλεύρι προστέθηκαν δύο μισά φλιτζάνια αναμειγνύονται με ένα κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, και η ζύμη ζυμώνεται μέχρι να γίνει ομοιόμορφη κουτάλι. Τέλος χύνεται ανάγλυφα σε ένα μπλέντερ Mandarin - πυροβολούν αν θα τον τομάρι για να αποφασίσει την οικοδέσποινα, αλλά πιο αρωματικά πάρει μαζί της. Κέικ πηγαίνει στο φούρνο για μισή ώρα. Αυτή τη στιγμή, μάγειρας την κρέμα: ένα μίξερ μέχρι πακέτο λάδι con αέρα? σταδιακά, ελαφρώς, σε αυτό προστίθεται συμπυκνωμένο γάλα (0,5 τράπεζες), και μανταρίνι βάρος βανιλίνης που λαμβάνεται από ένα εσπεριδοειδές μέσω μπλέντερ. Το κέικ κόβεται στο μισό παράλληλα με το έδαφος, και οι δύο πλευρές επικαλύπτονται με κρέμα, στοιβάζονται ο ένας στον άλλο. Top τούρτα μανταρίνι είναι πασπαλισμένα με θρυμματισμένα καρύδια, και μία ώρα αργότερα αφέθηκε να σταθεί στο ψυγείο μπορεί να φέρει στο τραπέζι. Αν δεν σας αρέσει σε σκόνη καρυδιά, μπορείτε να προσθέσετε ένα ψίχουλο σε μια κρέμα με μανταρίνια.

«Πορτοκαλί διάθεση»

Πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμο κέικ μανταρίνι. Η συνταγή, ωστόσο, απαιτεί την προσοχή και τις προσπάθειες. Αλλά τα παιδιά και τους καλεσμένους στη συνέχεια τα αυτιά δεν θα τραβήξει τα καλούδια. Κατά την πρώτη τούρτα: περίπου πέντε μανταρίνια αλέθονται σε ένα μπλέντερ ή μύλο. Ένα τρίτο πακέτα έλαιο (περίπου 75 γραμμάρια) τήκεται και αναμιγνύεται με τις μισές ζάχαρης και των αυγών κύπελλα. Μετά την απόκτηση ομοιογένειας προστέθηκε ένα φλιτζάνι γιαούρτι, μερικά κόκκοι αλατιού και ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος. Ανάδευση μέχρι να γίνει λείο χύθηκε σε κοσκινισμένο αλεύρι τρία ποτήρια με σάλτσα μανταρίνι. Ομογενής ζύμη για μισή ώρα ή σαράντα λεπτών υπερασπίστηκε στο τραπέζι, και στη συνέχεια ψήνεται μέχρι να ξεπλύνετε και έτοιμος (ελέγξτε αγώνα). Μετά την ψύξη, το κέικ χωρίζεται σε δύο λεπτότερα μέρη. Βάζο κονσερβοποιημένα μανταρίνι μεταγγίζεται? σιρόπι αναμιγνύεται με ένα ρούμι κουτάλι ή μπράντυ, εμποτισμένα πυθμένα κέικ, και στη συνέχεια λαδωμένο μισό κρέμα (μαστίγιο λάδι με ίση ποσότητα του συμπυκνωμένου γάλακτος, βανίλια και μπράντυ κουτάλι). Τοποθετημένο στην κορυφή του φέτες των τραπεζών μανταρίνι. Τοποθετούνται δεύτερο κέικ, αλείφεται υπόλειμμα κρέμα. Σύμφωνα με τον ίδιο πάλι αποσυντίθεται φέτες εσπεριδοειδών - μπορεί να είναι φρέσκα, μπορεί να διατηρηθεί. Στην άκρη των πλευρών του προϊόντος και πασπαλίζονται με καρύδα. Mandarin κέικ πριν το σερβίρισμα είναι να μουλιάσει στο ψυγείο για δύο ώρες. Στη συνέχεια, όμως καταναλωθεί αμέσως.

"Delight"

Πριν να μαγειρέψουν το κέικ μανταρίνι, ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο αποξηραμένα βερίκοκα ή αλέθεται. Από τη δωδεκάδα ή έτσι χυμό μανταρινιού, πρόσθεσε ψιλοκομμένα βερίκοκα και μαγειρεύουμε για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια, ενώ κρυώσει, τέσσερα αυγά χτυπημένη με ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα πακέτο βούτυρο, το αλεύρι (0,5 φλιτζάνια) και κονιορτοποίηση αμύγδαλα (μισό φλιτζάνι). Τα περιεχόμενα των δύο δοχείων συνδυάζεται και ζυμώνεται. Η ζύμη τοποθετείται στο περγαμηνή καλούπι, prostelennuyu, πασπαλίζεται με αμύγδαλο νιφάδες και πηγαίνει μέσα στο φούρνο για τρία τέταρτα της ώρας. Γεύση - απλά υπέροχο? αν θέλετε να καλύψει το κάτι τούρτα μανταρίνι επιπλέον, η ιδανική λύση θα ήταν η σαντιγί.

«Mandarin παράδεισο»

Με ένα τέτοιο όνομα, υπάρχουν πολλά επιδόρπια. Σας προσφέρουμε για να μαγειρέψουν «Mandarin παράδεισο» - η πιο λεπτή κέικ από όλα αυτά που μπορείτε να βρείτε. Οι πρωτεΐνες έξι αυγά υποκίνησε συνεχή κορυφές με το κουτάλι ζάχαρη, κρόκους αυγών - για λεύκανση και μισό φλιτζάνι κανονική ζάχαρη, τη βανίλια και το κουτάλι συσκευασία φλούδα λεμονιού. Σε μισό φλιτζάνι κρόκους κοσκινισμένο αλεύρι με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και 2 κουταλιές της σούπας. l. άμυλο (κατά προτίμηση άμυλο αραβοσίτου). Στη συνέχεια, με προσοχή, σε μερίδες, με τις μαζικές παρεμβαλλόμενες πρωτεΐνες. Όταν η εμφάνιση σας ικανοποιήσει δοκιμή, τοποθετείται σε ένα καλούπι και να θέσει σαράντα λεπτά στο φούρνο. Το ψυχθέν κέικ χωρίζεται στη μέση και μούσκεμα σιρόπι μανταρίνι. Είναι επίσης εμποτισμένο ζελατίνη (πακέτο 20 γραμμαρίων). Δύο συσκευασίες των διαιτητικών τυρί cottage, αναμιγνύεται με μισό φλιτζάνι γιαούρτι, τρεις κουταλιές ζάχαρη άχνη και την κρέμα βανίλια γίνεται. Είναι θερμαίνεται και εισάγεται εντός ενός πρησμένο ζελατίνη? όταν η μάζα αρχίζει να πήζει, προσθέστε ένα ποτήρι κρέμα σαντιγί. Χαμηλώστε το κέικ καλύπτεται με φέτες κονσέρβες μανταρινιών και κρέμα, αφήνοντας μόνο το ανώτερο εμποτισμένο. Σχεδόν τελείωσε τούρτα «Mandarin παράδεισος» για τη νύχτα κρύβονται στο ψυγείο. Η επόμενη μέρα είναι πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη, διακοσμημένο με στοιχεία της σαντιγί και φέτες εσπεριδοειδών - και μπορείτε να αρχίσετε να γιορτάσουν.

Μανταρίνι, κέικ λεμονιού

Η γεύση του είναι ενδιαφέρον το ότι η ζύμη είναι τάρτα εσπεριδοειδή και χρησιμοποιείται για τον εμποτισμό γλυκό. Συν ένα αποξηραμένα φρούτα! Οι σταφίδες με αποξηραμένα βερίκοκα ( «με το μάτι», όπως σας αρέσει) εμποτισμένο, γραμμάρια 150 μαλακό βούτυρο σφυροκόπησε ένα μισό φλιτζάνια ζάχαρη, τότε χτυπημένη τρία αυγά, μισό φλιτζάνι γάλα, μισό λεμόνι, κύλιση σε μια μηχανή κοπής κιμά, και το αλεύρι (δυόμισι φλιτζάνια) με το μπέικιν πάουντερ. Στο τέλος του Ρίχνουμε ottsezhenny και ψιλοκομμένο αποξηραμένα φρούτα. Η ζύμη ζυμώνεται, χύνεται σε ένα λαδωμένο μπολ Multivarki. Επιλέξτε το «ψήσιμο», ο χρονοδιακόπτης τοποθετείται στα 80 λεπτά. Ενώ μανταρίνι τούρτα multivarka έρχεται με την προϋπόθεση, είναι απότομες: πέντε μανταρίνι καθαρό, κομμένο φέτες μεσαίου μεγέθους. Lemon σπάει μπλέντερ, αναμιγνύεται με μισό φλιτζάνι ζάχαρη και μανταρίνια. Δεκαπέντε λεπτά αργότερα, η μάζα τοποθετείται στη σόμπα και έβρασαν για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, αυτό προστίθεται στη διογκωμένη ζελατίνη, και μετά από πέντε λεπτά της εμποτισμού απομακρύνεται από τη θερμότητα. Ανάλογα με το ύψος του κέικ που κόβουμε σε 2-3 κομμάτια και εμποτισμένο εσπεριδοειδή ζελέ.