Muffins με μπανάνα: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή με φωτογραφίες

muffins χαμηλές σε θερμίδες με μπανάνα, η συνταγή που προσφέρουμε, είναι ένα είδος συνδυασμού του καλού γούστου, και να χρησιμοποιήσετε το ελάχιστο ποσό των θερμίδων. Είναι ευάερα, με μια υγρή σύσταση, φυσικά ζαχαρούχο και περιέχουν στη σύνθεσή τους ολόκληρους κόκκους. Συστατικά διαθέσιμες και είναι πιθανό να έχει κάθε οικογένεια, γι 'αυτό παρακαλώ τον εαυτό σας και την οικογένειά σας νόστιμα γλυκά, μπορείτε αμέσως.

Υλικά για muffins

Αέρα και γευστικά muffins με μπανάνα (συνταγή με βήματα φωτογραφία που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο) απαιτούν ελάχιστο κόστος. Για την παρασκευή τους, με βάση τα 12 κομμάτια, θα χρειαστείτε:

• 2 μεγάλα αυγά κότας?
• 3 μεγάλες μπανάνες?
• 1/3 Art. ελαιόλαδο?
• ½ φλιτζάνι μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)?
• 60 ml γάλα?
• για ½ ώρα. l. Κανέλα (λεπτή άλεση) άλας?
• 1 h. L. βανίλια?
• 220 g των αλεύρι ολικής αλέσεως (ή κανονική)?
• 1 h. L. σόδα?
• 100 g αλεύρι βρώμης.

πιθανές παραλλαγές

Οι χαμηλές σε θερμίδες muffins μπανάνας συνταγή με φωτογραφίες των επιμέρους σταδίων της προετοιμασίας το οποίο προσφέρουμε πολύ μεταβλητότητα. Ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις και επιθυμίες, μπορείτε εύκολα να τα συμπληρώσει με κάτι νέο, ή να αντικαταστήσει τα βασικά συστατικά. Για παράδειγμα, το σιρόπι σφενδάμνου αντί μέλι ή γάλα αμυγδάλου αντί των συμβατικών, λάδι καρύδας ως εναλλακτική λύση για την ελιά. Ως πληρωτικό, χρησιμοποιήστε καβουρδισμένα καρύδια (πεκάν, αμύγδαλα, καρύδια), ξηράνθηκε μούρα (βακκίνιο, μύρτιλο, κ.λπ. Δ), Μια ειδική θερμοσταθερά ψίχα του μαύρου, λευκού ή σοκολατούχο γάλα.

αριθμός Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 165 βαθμούς, έτσι απλά να το βάλετε σε muffins με μπανάνα. Συνταγή σχεδιασμένο για τμήματα 12, έτσι ώστε να είναι βολικό να χρησιμοποιηθεί ένα μεγάλο σχήμα με μια αντικολλητική επίστρωση (δεν χρειάζεται να λιπαίνεται περαιτέρω με λάδι).

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε ελαφρά μαζί το ελαιόλαδο και το μέλι με τη βοήθεια του Corolla. Θα πρέπει να πάρετε μια καλή ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά και πάλι ανακατεύουμε μίγμα. Οι μπανάνες, πουρέ και στη συνοχή του πουρέ πατάτας, αναμιγνύεται με το γάλα, προσθέστε σόδα, την κανέλα, το εκχύλισμα βανίλιας. Στη συνέχεια, συνδέστε με ένα ελαιώδες κλάσμα και προσθέστε αργά το αλεύρι, ανακατεύοντας απαλά. Το τελευταίο προσθέσετε όλα τα επιθυμητά υλικά πληρώσεως (ξηροί καρποί, τα μούρα, καραμελωμένα τζίντζερ και ούτω καθεξής. Δ) Ή κάνετε muffins με μπανάνα και σοκολάτα. Η συνταγή σας δίνει την ελευθερία να πειραματιστούν.

Βήμα αριθμός 2

Χωρίστε τη ζύμη σε dvennadtsat ίσα μέρη και θέση στις παρασκευάζονται καλούπια. Μπολ για κάθε muffin πρέπει να ολοκληρωθεί το 2/3 του συνολικού όγκου. Ψεκάστε muffins αλεύρι βρώμης, περίπου μία κουταλιά της σούπας για κάθε ένα, και λίγο «pripylite ζάχαρη, αν θέλετε γλυκύτητα. Ψήστε muffins στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι το πάνω από τη θερμοκρασία για 20-25 λεπτά. Ακριβώς τη στιγμή, όταν μια οδοντογλυφίδα κολλήσει το ξύλο δεν θα βγει εντελώς στεγνό κέικ. Μόλις τα muffins είναι έτοιμα, να τους αφήσουμε να κρυώσει. Και μόνο τότε αφαιρέστε από το καλούπι.

Μπορείτε εύκολα να παγώσει αυτή τη ζύμη και να το χρησιμοποιήσετε σε μερίδες, όποτε θέλετε. Συμφωνώ, είναι πολύ εύκολη και γρήγορη, και η αρχική γεύση παραμένει στο 100 τοις εκατό.

τυρί cottage με muffins μπανάνας: συνταγή

Εάν η οικογένειά σας αγαπά muffins, τότε σίγουρα δεν θα περιορίσει την συνταγή που εκτίθεται ανωτέρω, και θέλουν να θεραπεύσουν τους αγαπημένους κάτι νέο, νόστιμο και ενδιαφέρον. Αν αυτό είναι αλήθεια, τότε σας προτείνουμε να προετοιμάσει ένα άλλο είδος ψησίματος αέρα - με τυρί cottage. Δημοτικό συνταγή είναι απλή, αλλά η διαδικασία θα διαρκέσει τουλάχιστον χρονικό διάστημα.

Υλικά για κέικ τυριού

• 120 g μαλακού τυριού?
• 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη?
• 6 κουταλιές της σούπας. l. βούτυρο, μαλάκωσε?
• 1 αυγό?
• 2 μπανάνες (συνθλίβονται σε πουρέ)?
• 1,5 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι?
• ¼ φλιτζάνι καρύδια (συνθλίβονται, αλλά όχι πάρα πολύ λεπτή)?
• 1 h. L. βανίλια?
• για ¼ h. l. κανέλα, σκόνη ψησίματος και τη σόδα, το αλάτι.

τυρί cottage με muffins μπανάνας συνταγή ότι, πριν να έχουν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα - μαλακό και νόστιμο γέμιση τυρί κρέμα (όπως το Philadelphia). που απαιτείται για τη γέμιση:

• 120 g τυρί μαλακή κρέμα?
• 1 κουταλιά της σούπας. l. τη ζάχαρη και το αλεύρι?
• 1 αυγό?
• 1 h. L. βανίλια.

Βήμα 1 №

Πηγμένο γάλα για τυρί τρίψτε προσεκτικά μέσα από λεπτό κόσκινο για να πάρει τη μάζα του αέρα, στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο (μαλακό) και ένα τμήμα της ζάχαρης, ανακατέψτε καλά. Θα πρέπει να εισάγετε το αυγό και τη βανίλια ουσία. Με τη βοήθεια ενός μείγματος μίξερ όπως πρέπει «σπάσει» έως ότου όλα τα συστατικά αναμιγνύονται. Προσθέστε το αλεύρι, τη σόδα, την κανέλα και το αλάτι, πουρέ μπανάνας και να φέρει τα πάντα σε ένα ομοιογενές μείγμα. Ζύμη για τηγανίτες έτοιμο. Σε ένα χωριστό κύπελλο, αναμίξτε μαζί όλα τα υλικά για τη γέμιση τυριού κρέμας.

Βήμα 2 №

Ετοιμάστε ένα ταψί, εισάγεται σε αυτό μιας χρήσεως καλούπια χαρτί. Η ζύμη τέθηκε στο 2/3 του συνολικού όγκου των κυττάρων (μερίδα είναι 12 muffins). Με τη βοήθεια της μαγειρικής σύριγγας (φωτογραφία) σε κάθε muffin για να προσθέσετε μια κρεμώδη γέμιση, και στην κορυφή βάλτε ένα κομμάτι ξύλο καρυδιάς. φούρνο Θερμάνετε στους 180 βαθμούς εκ των προτέρων.

τυρί cottage με muffins μπανάνας συνταγή μπορείτε να δείτε, να προετοιμάσει αρκετά γρήγορα για 20-25 λεπτά.

Το ψήσιμο είναι εξίσου καλή και κρύα και ζεστά. Σερβίρετε muffins για πρωινό ή σαν επιδόρπιο με τσάι και το γάλα.

Προσφέρουμε ανανεώσετε το βιβλίο συνταγών σας με τρεις παραλλαγές της προετοιμασίας της τηγανίτα με την προσθήκη της μπανάνας. Ως εκ τούτου, στο τέλος - νόστιμα muffins με μαύρη σοκολάτα. Το τέλειο συμπλήρωμα για το πρωινό ή ένα εορταστικό πάρτι τσαγιού. διαθέσιμα υλικά, και η διαδικασία - απίστευτα γρήγορα.

muffins σοκολάτας με μπανάνα: συνταγή

Για την παρασκευή κέικ με μπανάνα και σοκολάτα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• πουρέ μπανάνας δύο μεσαίου μεγέθους?
• 1 αυγό:
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο?
• 80 ml 2% γάλα?
• 2/3 Art. ζάχαρη?
• 210 γρ αλεύρι?
• 1 h. L. σόδα?
• 2 κουταλιές της σούπας. l. σκόνη κακάο (όχι γλυκό)?
• 1 κουταλιά της σούπας. l. βανίλια?
• 100 g των σταγόνων της σκοτεινής ή σκούρα σοκολάτα.

διαδικασία της παρασκευής

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε - είναι να ενεργοποιήσετε το φούρνο στους 190 βαθμούς και το αφήνουμε να ζεσταθεί. Σε ένα μεγάλο όγκο μπολ πουρέ χρησιμοποιώντας βύσματα μπανάνας σε πολτό (επιτρεπτή μικρά κομμάτια). Στη συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά, τη βανίλια και ανακατέψτε καλά. Βαθμωτά κάνουν ένα μίγμα βουτύρου και γάλακτος, ζάχαρη, κακάο, αλάτι και μαγειρική σόδα και - στο τέλος - αλεύρι. Η ζύμη πρέπει να έχει ακόμα και ομαλή. Πλέον, αυτή η συνταγή είναι επίσης το γεγονός ότι όλα ανακατεμένα σε ένα μπολ. Το μόνο που χρειάζεται - είναι το ψήσιμο, ένα μεγάλο βαθύ πιάτο και μίξερ.

Η ζύμη απλώθηκε σε δώδεκα ίσα κομμάτια και απαλά απλώνονται στα έτοιμα καλούπια, γεμίζοντας τους σε ¾ του συνολικού όγκου. Ψεκάστε σταγόνες σοκολάτας ανθεκτικά στη θερμότητα. Σε προθερμασμένο φούρνο muffins ψήνουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα 15-17 λεπτών, το πιο σημαντικό πράγμα - μην τους αφήσουμε να στεγνώσει. Ελέγξτε την ετοιμότητα της με τον ίδιο τρόπο - ένα ξύλινο σουβλάκι. Αφού αφαιρέσετε τα muffins από το φούρνο αφήστε το να κρυώσει πάνω σε μια σχάρα για πέντε λεπτά.

Απλώστε τα στο τραπέζι ζεστό ή έλθει σε θερμοκρασία δωματίου. Για πασπάλισμα, αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λευκή σοκολάτα που θα είναι πολύ πρωτότυπο και την αντίθεση, και να προσθέσετε πεκάν ψήσιμο ή καρύδια. Αυτό δεν είναι απλά ένα γευστικό πρωινό, δεν μπορεί να συγκριθεί είναι στον αέρα με το άρωμα της σοκολάτας από οτιδήποτε άλλο. Αυτό που δεν είναι μια εναλλακτική λύση για το συνηθισμένο κέικ σε διακοπές ή τα cookies για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου!