Πηγμένο γάλα για τυρί ζελέ: μια συνταγή με μια φωτογραφία

Όταν μια πλούσια γιορτή πλησιάζει στο τέλος της, πολλοί επισκέπτες χωρίς ενθουσιασμό για την πρόταση να δοκιμάσετε το κέικ για επιδόρπιο. Σοβαρή κέικ στομάχι, τα λιπαρά κρέμες, κέικ λίγοι άνθρωποι έλκονται. Σερβίρετε στους επισκέπτες ένα ζελέ επιδόρπιο πηγμένο γάλα για τυρί. Φωτογραφίες συνταγή θα σας βοηθήσει να το κάνετε γρήγορα και χωρίς πολλή προσπάθεια. Επιδόρπια είναι καλύτερα να διακοσμήσει με τη φαντασία. φωτεινό χρώμα και την πλούσια γεύση τους θα καιρό να υπενθυμίσουμε στους επισκέπτες. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα κέικ με ζελέ. Αυτός είναι ελάχιστη σε θερμίδες, θα είναι στην πραγματικότητα αποτελείται από ένα μόνο κέικ μπισκότο. Διαβάστε σε αυτό το άρθρο τις διαφορετικές συνταγές για ζελέ με τυρί και μαγειρέψτε νόστιμα επιδόρπια.

τυρί cottage και το γάλα

Για να ζεσταθεί, ας ξεκινήσουμε με την πιο εύκολη συνταγή. Σε αυτό το εορταστικό πιάτο πηγμένο γάλα για τυρί ζελέ δεν τραβήξει, αλλά αξίζει να καταναλωθεί από την οικογένεια για δείπνο. Βάλτε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά με ένα ποτήρι γάλα. Προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Από τη στιγμή που τα πρώτα σημάδια της βραστό γάλα φαίνεται, σβήστε τη φωτιά. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας στιγμιαίο ζελατίνη. Ανάδευση, δροσερό για να δώσει μια θερμοκρασία δωματίου στο ψυγείο και αφαιρέστε (ή στο κρύο σεζόν, η λεκάνη εκθέτουν άμεσα το μπαλκόνι). Όταν η μάζα πυκνώνει αρκετά για να το αναδεύεται με έναν ανάμικτη με εκατό γραμμάρια τυροπήγματος μωρού (με βανίλια, σταφίδες ή ξερά βερίκοκα). Επιδόρπιο επεκταθεί σε μπολ παγωτού και πήγε στο ψυγείο να περιμένει για δείπνο. Πριν το σερβίρισμα, μπορείτε να διακοσμήσετε με φύλλα μέντας ή μούρα.

Επιδόρπιο «Zebra»

Εμείς περιπλέκουν το καθήκον μας είναι τώρα. Ενυδατώστε 25 γραμμάρια ζελατίνης σε μισό ποτήρι κρέμα δροσερό 10% -s' ή πλήρες γάλα. Το κάνουμε σε ένα κύκλο σιδήρου. Όταν οι κρύσταλλοι διογκώνονται σε μισή ώρα, βάλτε το δοχείο σε λουτρό νερού. Αυτό σημαίνει ότι σε ένα ευρύ μπολ με βραστό νερό, ρυθμίστε την κούπα. Όλη την ώρα το μίγμα να αναδεύεται έως ότου η ζελατίνη διαλυθεί πλήρως. Δεν βράζει, αποσύρουμε από τη φωτιά. τυρί cottage (400 g) διήλθε μέσω ενός κόσκινου. Αυτό θα μας διευκολύνει την ανάμιξη με έξι κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Το γλυκό μάζα τυροπήγματος προσθέστε 400 ml κρέμας. Ζυμώνουμε. Συνδυάστε το με κρέμα και ζελατίνη. Όλα μοιράζονται δύο κύπελλα. Σε ένα από αυτά προσθέτουμε τέσσερις κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο και τα ζυμώνουμε καλά. Τώρα αρχίζουμε να θέσει σε kremanki πηγμένο γάλα για τυρί μας επιδόρπιο ζελέ «Zebra». Στο κάτω μέρος θέσει ένα μικρό λευκό μάζα, η επιφάνεια ισοπέδωσε με ένα μαχαίρι. Καφέ στρώμα πρέπει να τοποθετηθεί. Κατόπιν πάλι, λευκό και ούτω καθεξής. Top διακοσμήσετε επιδόρπιο με καρύδα και τοποθετήστε το για μερικές ώρες στο ψυγείο.

τυρί cottage με φρούτα ζελέ

Γι 'αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κονσέρβες ανανά σε σιρόπι, μπάλες πεπόνι, ή ροδάκινα. Με λίγα λόγια, το κοστούμι όλα τα φρούτα, τα οποία πολλές χυμό. Αρχικά, γεμίστε το με τη συσκευασία από γυαλί ζελατίνη ζεστό νερό. Βάζουμε στη φωτιά και τη θερμότητα μέχρι το ζελέ παχυντικό έχει διαλυθεί. Μέχρι το μείγμα να κρυώσει, θα κόψει τα φρούτα σε κύβους και τα βάζουμε σε μπολ παγωτό, γεμίζοντας τους σχεδόν στο μισό. Τετρακόσια γραμμάρια πηγμένο γάλα για τυρί σκουπίστε από κόσκινο. Ανακατέψτε το με δύο φλιτζάνια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη. Το βάρος προσθέστε διαλύεται ζελατίνη. Το ήμισυ του μίγματος αποσυντίθεται στους kremanki - κορυφή φρούτων. Ευθυγραμμίστε την κορυφή με ένα μαχαίρι. Κατά τη διάρκεια του δεύτερου εξαμήνου για να προσθέσετε δύο ή τρεις κουταλιές της σούπας κακάο. Ανακατέψτε και τοποθετήστε στο kremanki πάνω από το λευκό στρώμα. Upryachem επιδόρπιο στο ψυγείο για τρεις ώρες. Πριν το σερβίρισμα, διακοσμήστε με φύλλα μέντας.

Ζελέ από φρέσκα μούρα

Φρέσκο τυρί cottage αγρόκτημα με βατόμουρα - είναι ένα κλασικό. Και αν είναι συνδεδεμένα σε ζελέ, αποδεικνύεται η υπερβολή πραγματική γεύση! Είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε με τον ίδιο τρόπο όπως και στην προηγούμενη συνταγή - κάνει παχυντικό από ζελατίνη και νερό. 200 γραμμάρια τυριού τρίβονται μέσα από κόσκινο. Γεμίστε το με ένα ποτήρι χυμός πορτοκαλιού (νωπά προτιμότερο). Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Ζυμώστε μπλέντερ. Χύστε το μείγμα αυτό σε ένα τρίτο παχυντή και ένα ποτήρι κρέμα. Ανακατέψτε και χύθηκε σε μπολ παγωτού. Βάζουμε τα μπολ στο ψυγείο και αναλαμβάνει τα μούρα. 150 γραμμάρια βατόμουρα και σμέουρα κονιοποιήθηκε σε διαφορετικά δοχεία στο πουρέ. Προστέθηκε σε κάθε τρυβλίο με την τρίτη παχυντή. Όταν το ζελέ πηγμένο γάλα για τυρί σκληραίνει λίγο, τον ρίχνουμε ένα βατόμουρο. Βάλτε στο ψυγείο για ένα τέταρτο της ώρας. Πότε και βατόμουρο ζελέ αρπαγές, εξαπλώθηκε μάζα βατόμουρου. Κλείνει κάθε ταινία kremanku προσκολλώνται. Διακόσμηση επιδόρπια ξεκινήσει τέσσερις ώρες μετά τη διαμονή τους στο ψυγείο. Για τις διακοσμήσεις ταιριάζει σαντιγί και μια-δυο πράγματα νωπό πλήρες μούρα.

Ζελέ με τυρί κρέμα και γιαούρτι

Ξεκινώντας με την προετοιμασία ενός παχυντικό. Ενώ δροσίζει, πουρέ ή τρίψτε μέσα από ένα κόσκινο των 200 γραμμάρια νωπού τυριού. Τώρα, αυτή η αφράτη μάζα ζυμώνεται με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη με διαφάνεια. Προσθέστε δύο τυπικές γιαούρτι συσκευασίας (μη πόσιμο) με οποιαδήποτε γεύση φρούτων. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε μισό φλιτζάνι κρέμα (μέσου λίπος). Στο τέλος, προσθέστε τη διαλυμένη ζελατίνη. Τώρα σκεφτείτε για το πώς να εφαρμόσει την αρχική μας ζελέ πηγμένο γάλα για τυρί. Φωτογραφία από τις γαστρονομικές ιστοσελίδες μας δίνουν πολλές ενδιαφέρουσες ιδέες. Εδώ είναι ένα από αυτά. Ψήσιμο με υψηλή προφυλακτήρες στρωμένος με μεμβράνη. Spill ακόμα υδαρής μάζα. Αφήστε το να σκληρύνει στο κρύο. Τώρα μαστίγιο σε μικρούς κύβους. Στο κάτω μέρος της tartlets θέσει κουταλιά του πάχους μαρμελάδα. Βάλτε το τυρί cottage καλάθι και γιαούρτι ζελέ. Top κάλυμμα polem.

Ζελέ με τυρί κρέμα και γιαούρτι

Αυτό το επιδόρπιο είναι κατάλληλο για όσους κάνουν δίαιτα. Ενυδατώστε δύο κουταλιές της στιγμιαίας ζελατίνης σε νερό. Μισή ώρα αργότερα έβαλαν φωτιά, ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει. τυρί cottage (200 g) τρίβεται μέσα από κόσκινο και αναμιγνύεται με την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Είναι δυνατόν να αντικαταστήσει κάποια από αυτό το υγρό μέλι. Κεφίρ συμβατικό λίπος (400 ml) θερμάνθηκε ήπια. Ρίξτε το στο τυρί cottage. Υπάρχουν, επίσης, προσθέστε τη ζελατίνη. Μια χούφτα των νωπών ή κατεψυγμένων φραουλών (αλλά ταιριάζει και οποιαδήποτε άλλα μούρα) pyuriruem χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή ένα απλό βύσμα. Επίσης προσθέτοντας στο ζελέ τυρόπηγμα. Πότρο έχει να λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού. Αυτό θα δώσει μια γεύση του επιδορπίου. Βυθίστε το kremanok άκρη στο νερό, και στη συνέχεια - σε ένα καρύδα. Θα ήθελα παγετό. Θα επεκταθεί σε kremanki ζελέ. Βάζουμε στο ψυγείο για τρεις ώρες. Διακοσμήστε το επιδόρπιο όλη μούρα, φύλλα μέντας και μαρμελάδα.

Ζελέ με τυρί και ξινή κρέμα

Σε αυτό το άρθρο θα χρησιμοποιήσει τα κονσερβοποιημένα φρούτα: ροδάκινα, ανανά ή διάφορα κοκτέιλ. Για την εξισορρόπηση της ξινή γεύση του ξινή κρέμα, το κύριο συστατικό θα κάνει κανένα συνηθισμένο τυρί, και η μάζα για παιδιά - με βανίλια και σταφίδες. Αλλά έχουμε αρχίσει τις εργασίες, όπως πάντα, όταν πρόκειται για ζελέ με το μαγείρεμα παχυντικό. Ενώ ζελατίνη δροσίζει, λεπτώς θα κόψει φρούτα (ροδάκινο 2 ή περισσότερους δακτυλίους του ανανά). Το τυρόπηγμα παιδιά (400 γραμμάρια), προσθέστε ένα ποτήρι ξινή κρέμα και ζάχαρη. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε λίγο χλιαρό ζελατίνη. Ζυμώνουμε και πάλι, το τυρί cottage και ξινή κρέμα ζελέ. Στο κάτω μέρος θέσει kremanok φρούτα. Βάζουν τη μισή ποσότητα του ζελέ. Στο υπόλοιπο τμήμα δίνουμε δύο κουταλιές σκόνη κακάο. Ανακατέψτε και βάλτε πάνω από το γλυκό λευκό στρώμα. Βάλτε kremanki το κρύο για δύο ή τρεις ώρες. Διακοσμήστε με την κτυπημένη κρέμα, ζαχαρωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς.

Μπισκότο, κέικ τυριού με ζελέ

Αυτό το επιδόρπιο θα είναι μια μεγάλη απόλαυση μετά από ένα πλούσιο γλέντι. Cool ζελέ πάνω από το κέικ φαίνεται μεγάλη και διεγείρει την όρεξη, ιδιαίτερα στο καυτό καλοκαίρι. Πρώτα ψήνουμε το κέικ μπισκότο. Λιωμένο βούτυρο (50 g) αναμίχθηκε με 75 g ζάχαρης. Προσθέστε τρία αυγά και δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν φακελάκι σκόνη. Η ζύμη πρέπει να είναι «υγρή». Προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας κακάο και μια χούφτα ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε, να εξαπλωθεί με τη μορφή και να ψήνουν. Τώρα, ετοιμάζουμε ένα δεύτερο cheesecakes στρώμα. Οι Διακόσια γραμμάρια τυρί περάσει από κόσκινο. Ανακατέψτε με ένα ποτήρι κρέμα και 2-3 κουταλιές ζάχαρη άχνη. Εμείς εξαπλωθεί το βάρος του τελικού και ήδη ψύχθηκε παντεσπάνι. Βάλτε το κέικ στο ψυγείο για cheesecake «πήρε». Στην κορυφή του μπορεί να τοποθετηθεί ως ένα κανονικό, φρούτα, τυρί cottage και ζελέ. Για να γίνει αυτό, να προετοιμάσει ένα παχυντικό, ζυμώνουμε με μάζα τυρί, βάλτε στα κρύα του λουτρού. Όταν το ζελέ γίνεται παχύρρευστο, εξαπλώθηκε πάνω στο κέικ.