Ranch - σάλτσα, κατάλληλο για κάθε μαγειρική ιδέες

Ranch - σάλτσα, η οποία δεν μπορεί να δώσει καμία Αμερικής. Και αυτό δεν είναι τυχαίο, είναι στην Αμερική και ήταν το πρώτο που δημιουργήθηκε είναι πολύ νόστιμο και γευστικό προϊόν. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η σάλτσα είναι δημοφιλές, καθώς και μαγιονέζα στη Ρωσία στις Ηνωμένες Πολιτείες. Με την ευκαιρία, αυτό το προϊόν είναι το κύριο συστατικό του αγροκτήματος. Έτσι ώστε θα μπορούσατε να κάνετε μια σάλτσα στο σπίτι, αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε βήμα συνταγή του από το βήμα. Αλλά πριν από αυτό θέλω να πω για την ιστορία αυτής της νόστιμα γέμιση.

Ranch - σάλτσα έρχεται από την Αμερική

Όπως συμβαίνει συχνά, εξετάζουμε η σάλτσα παρασκευάσθηκε από ατύχημα. Και αυτό συνέβη ήδη από τα μέσα του 20ου αιώνα. Ο δημιουργός του, ο Steve Henson, απλά ανακατεύουμε τα αγαπημένα τους συστατικά, και μετά από ένα σύντομο χρονικό διάστημα να καταλάβουν ότι μαγειρεμένο προϊόν όπως όλοι, και είναι δυνατόν να κερδίσουν καλά χρήματα. Έτσι αρχίζει η ιστορία του εκατομμυριούχου Henson και σάλτσα του, που ονομάζεται «Ranch».

Όπως ήταν ...

Δεν είναι λοιπόν περίεργο που λένε ότι όλα ιδιοφυΐα - απλή, και η μοίρα δεν πάει μακριά. Ποιος θα το φανταζόταν ότι ο νεαρός Steve Henson, ο οποίος δεν είχε ακόμη και το μαγείρεμα, να πλουτίσουν σε αυτόν τον τομέα; .. Και όλα αυτά χάρη στο γεγονός ότι μια μέρα ένωσε ακριβώς την ίδια ποσότητα βουτυρόγαλα και μαγιονέζα, προσθέστε αποξηραμένα βότανα, πιπέρι και άλλα συστατικά , για να δώσει το «Ranch». Σάλτσα, μαγειρεμένο μέλλον εκατομμυριούχος άρεσε αμέσως όλους τους φίλους και τους συγγενείς του. Και μετά από τις πωλήσεις των αρωματισμένα προϊόντα έχουν αυξηθεί αρκετές δεκάδες φορές, Henson επινοήθηκε μια άλλη ενδιαφέρουσα κίνηση. Όλα τα μπαχαρικά και καρυκεύματα απαραίτητα για το μαγείρεμα της σάλτσας, αποφάσισε να πουλήσει σε ξηρή μορφή σε σάκους. Έτσι, οι γηπεδούχοι θα μπορούσαν να αναμειγνύεται μόνο όλα τα υλικά με το βουτυρόγαλα και μαγιονέζα και να απολαύσετε την υπέροχη γεύση του.

Σήμερα, η αμερικανική σάλτσα «Ranch» δεν έχει ανάλογα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αλλά οι περισσότεροι από τους οπαδούς του στη χώρα μας, προτιμούν να προετοιμάσει ένα τέτοιο προϊόν στο σπίτι, χωρίς τη χρήση οποιουδήποτε χημικά πρόσθετα. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι σήμερα υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη δημιουργία αυτής της σάλτσας. Ας τα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες.

Σάλτσα «Ranch»: κλασική συνταγή

Για να προετοιμάσει μια σάλτσα, το πώς δημιουργήθηκε για πρώτη φορά Stiv Henson, θα πρέπει να αγοράσετε τα ακόλουθα στοιχεία:

• βουτυρόγαλα (αν ένα τέτοιο προϊόν που δεν μπορούσε να το βρει στη θέση του, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά υγρή κρέμα) - ½ φλιτζάνι?
• Φρέσκο σχοινόπρασο - 3 μεγάλες κουταλιές (σε τεμαχισμένη μορφή)?
• υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα - ½ κούπα?
• Αποξηραμένα μαϊντανός - 3 μεγάλα κουτάλια?
• σκόρδο αλάτι - ½ κουτάλια επιδόρπιο?
• arrow τόξο φρέσκα πράσινα - ½ κουταλάκι του γλυκού (με ψιλοκομμένο μορφή)?
• μαύρο μπαχάρι (φρεσκοτριμμένο) - ¼ κουταλάκι του γλυκού.

διαδικασία της παρασκευής

Όπως μπορείτε να δείτε, «Ranch» σάλτσα, η σύνθεση του οποίου περιγράφεται παραπάνω, δεν περιλαμβάνει κανένα παράξενο ή ακριβά υλικά. Δυσκολίες μπορεί να προκύψουν μόνο με την εξαγορά της βουτυρόγαλα και το σχοινόπρασο. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το γαλακτοκομικό προϊόν είναι εύκολο να βρει αντικαταστάτη. Όσον αφορά το δεύτερο συστατικό, η σάλτσα αφήνεται να μαγειρέψουν χωρίς αυτό. Αλλά αυτό είναι μόνο η περίπτωση αν ένα τέτοιο προϊόν που αγοράσατε συνηθισμένο βέλη τόξο.

Έτσι, για να προετοιμάσει την περίφημη σάλτσα να αναμειγνύονται σε ένα δοχείο υψηλής θερμιδικής αξίας μαγιονέζα, το βουτυρόγαλα, και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και πράσινα βέλη. Στη συνέχεια, στο ίδιο δοχείο πρέπει να ρίχνουμε ξηραίνεται μαϊντανό, σκόρδο αλάτι και μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο. Αναμείξτε καλά όλα τα υλικά, θα πρέπει να πάρει αρκετά παχύ και αρωματικά μίγμα. Απαιτείται να κλείσει το μεμβράνη και να θέσει σε θάλαμο ψύξης για 30 λεπτά.

Μια άλλη παραλλαγή του παρασκευάσματος του αμερικανικού σάλτσα

Μετά από αυτή την αρωματική και νόστιμη σάλτσα έμαθαν οι κάτοικοι της χώρας μας, έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Ωστόσο, η γεύση και η ποιότητα του προϊόντος αυτού σε καμία περίπτωση δεν επηρεάζεται.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• λίπος μαγιονέζα - 200 ml?
• βουτυρόγαλα - 200 ml?
• ξηρά μουστάρδα - ¼ κουταλάκι του γλυκού?
• ιωδιούχο αλάτι είναι καλό - προσθέσετε γεύση?
• φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• Φρέσκο σχοινόπρασο - μεγάλο κουτάλι?
• φρέσκο άνηθο - κουταλάκι του γλυκού?
• Σε σκόνη πάπρικα - προσθέστε προαιρετικά (ζευγάρι schepotochek)?
• Σκόρδο - 3 σκελίδες?
• μαύρο πιπέρι - προσθέσετε γεύση?
• Ο χυμός του λεμονιού - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρέψουν;

«Ranch» - σάλτσα, αποκτήθηκε δημοτικότητα όχι μόνο στην Αμερική αλλά και στη χώρα μας. Για να προετοιμάσει ένα αρωματικό προϊόν πρέπει να αναμειγνύεται σε ένα μπολ τα ακόλουθα συστατικά: λίπος μαγιονέζα, το βουτυρόγαλα, ξηρό μουστάρδα, πρόστιμο ιωδιούχο αλάτι, ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό, σχοινόπρασο και τον άνηθο και το έδαφος πάπρικα, τριμμένο φρέσκο σχοινόπρασο και το χυμό λεμονιού.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι;

American σάλτσα «Ranch» δένει τέλεια με όλα σχεδόν τα πιάτα, εκτός, φυσικά, γλυκά. Είναι δυνατόν να βουτιά το ψωμί, τα τσιπς, κράκερ, τηγανιτές πατάτες, κρέας και ούτω καθεξής. Επιπλέον, χρησιμοποιείται ενεργά για σαλάτες, την προετοιμασία σάντουιτς και μπιφτέκια, καθώς και για ψήσιμο κοτόπουλο και λαχανικά.