Βάφλες συνταγή για σπιτικό

Βάφλες - ένα είδος μπισκότου, η οποία στην επιφάνεια του ένα χαρακτηριστικό μοτίβο. Η γερμανική λέξη «wafla», από την οποία παίρνουν το όνομά τους στη μετάφραση ακούγεται σαν μια κηρήθρα. Συνήθως ψημένο βάφλες με εκτύπωση στην επιφάνεια. Αυτή η εντύπωση επιτυγχάνεται όταν υπάρχει το ψήσιμο πλακιδίων με τη βοήθεια των ειδικών εργαλείων. Ο πιο εύκολος τρόπος για να κάνει βάφλες - είναι το μαγείρεμα τους σε σίδηρο βάφλα.

Αγοράστηκαν γκοφρέτες γίνει στο εργοστάσιο, διαφορετικό από το σπίτι γκοφρέτα μέθοδο παρασκευής της δομής και γεύσης. Βάφλες, σπιτικό, γεύση, όπως τα μπισκότα, λιγότερο ξηρό και περισσότερο λίπος. Συνταγή γκοφρέτες σπίτι μαγείρεμα συχνά περιλαμβάνει μια ποικιλία γέμιση: σαντιγί, κρέμα γάλακτος βούτυρο, κρέμα γάλακτος σε πρωτεΐνες, σοκολάτα, παγωτό, μαρμελάδα, μαρμελάδα και μαρμελάδα.

Η ζύμη για την βάφλα διαφέρει πολύ λίγο από τη ζύμη από την οποία τα ψημένα μπισκότα. Αυτή η ζύμη είναι η ίδια άμμος και εύθρυπτο. Για να δώσει τις βάφλες προστίθεται ένα χαρακτηριστικό κρίσιμη στιγμή στη ζύμη για ψήσιμο του αμύλου. Είναι καλύτερο να θέσει το άμυλο και το αλεύρι στη ζύμη σε ίσες αναλογίες.

Οι σωστές γκοφρέτες συνταγή απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή, διότι τακτική βάφλες πρέπει να αποδειχθεί τραγανό και λεπτό. Εκτός από την προαναφερθείσα αλεύρου και του αμύλου στη σύνθεση τυπικά συμπεριλαμβάνεται αλκοόλη. Μπορεί να είναι ένα μπράντι φρούτων ή λικέρ. Πριν μαγειρέψετε βάφλες, βαφλιέρα πρέπει να είναι προετοιμασμένοι: ένα καλό ζέσταμα και λιπάνετε επιφάνεια με λάδι.

Εάν γκοφρέτες ζύμη με μια συνταγή για να ληφθεί υγρό, τότε είναι απαραίτητο να χύνεται στο κουτάλι βαφλιέρα, και στη συνέχεια να δώσει να εξαπλωθεί. Εάν η συνταγή βάφλας δίνει μια σφιχτή ζύμη, τότε πριν από το ψήσιμο, θα πρέπει να το επίπεδο. Μέχρι τη στιγμή του ψησίματος συμβαίνει μόνο δύο ή τρία λεπτά.

Μετά το ψήσιμο, η γκοφρέτα είναι καλύτερα να μην θέσει το ένα πάνω στο άλλο, επειδή μπορεί να μαλακώσει. Θα πρέπει να επεκταθεί το καθένα ξεχωριστά. Τα τρόφιμα που παίρνετε για βάφλα πρέπει να είναι η ίδια θερμοκρασία, για να συνδυάσει καλύτερα σε μια ομοιογενή μάζα.

Κατά την προετοιμασία της δοκιμής, θα πρέπει πρώτα να Χτυπάμε τη μαργαρίνη ή το βούτυρο, με μικρές μερίδες πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη. Τα αυγά πρέπει να ταρακουνήσει ξεχωριστά μέχρι έως ότου αρχίζει να σχηματίζεται αφρός. Αλεύρι πρέπει να κοσκινισμένο, αναμιγνύεται με το ξίδι, μαγειρική σόδα σβήσει. Μετά από αυτό, θα πρέπει να ρίχνουμε το αλεύρι σε σαντιγί μαργαρίνη, που εναλλάσσονται με τμήματα γάλα, το μόνο που χρειάζεται να ανακατεύετε συνεχώς. Χτυπάτε τα αυγά θα πρέπει να προστεθεί στο τέλος.

Συνταγή γκοφρέτες σπίτι.

Για να γίνει αυτό θα πρέπει: 100 γραμμάρια αλεύρι, ένα αυγό, τη ζάχαρη 60 γραμμάρια, 60 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη.

Η μαργαρίνη είναι απαραίτητο να λιώσει χωρίς βράσιμο σε κάθε περίπτωση, και προσθέτουμε τα αυγά. Ακολούθησε υπό συνεχή ανάδευση προσθέστε το αλεύρι και τη ζάχαρη. Αυτή η συνταγή είναι απλή στην παρασκευή της. Αυτή η ζύμη θα είναι λίγο καταρροή. Για να το ψήσετε, θα πρέπει να χύνεται στο κουτάλι βαφλιέρα.

Συνταγή για φρέσκο βάφλες.

Απαιτούν ένα αλεύρι γυαλί, ένα ποτήρι νερό, ένα αυγό, τη σόδα και το αλάτι. Ο κρόκος του αυγού θα πρέπει να είναι προσεκτικά ανακατεύουμε με αλάτι και σόδα. Προσθέστε μισό φλιτζάνι νερό, ρίχνουμε όλο το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά, ρίχνει σιγά-σιγά το υπόλοιπο νερό. Η προκύπτουσα ζύμη είναι ήδη ψημένη σε σίδηρο βάφλα. Αυτές οι γκοφρέτες θα είναι πολύ χρήσιμο για τη δύναμη των ανθρώπων που κάθονται σε μια διατροφή.

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για βάφλες. Οι καλύτερες από αυτές, η μία για την οποία οι γκοφρέτες λαμβάνονται τραγανό και νόστιμο και ακόμα λεπτό. Με την ευκαιρία, παρά το γεγονός ότι προτιμούν τραγανή λεπτή βάφλες, σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες, όπως η πυκνή κυματοειδές σε όλο τον κόσμο. Βάφλες επίσης πωλούνται σε καταστήματα με τη μορφή πρισμάτων για κέικ γκοφρέτας. Κάνουν ένα εργοστάσιο καραμέλα και για να πάρετε ένα νόστιμο κέικ βάφλα, είναι αρκετό για να προετοιμάσει ένα καλό και νόστιμο κρέμα.