Πατάτες σε Κορεατικά: λεπτομερή συνταγή

Πατάτες στο Κορέας, η συνταγή του οποίου θα εξετάσουμε παρακάτω, ένα πολύ πικάντικο και νόστιμο. Αυτές οι ασυνήθιστες και ασυνήθιστο πιάτο έτοιμο να υπηρετήσει όχι μόνο ως σνακ μαρούλι, αλλά και ως γαρνιτούρα γέμιση. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι οι πατάτες στην Κορέα δεν απαιτεί επιπλέον και ακριβά υλικά. Επιπλέον, για την παρασκευή του θα πρέπει να έχετε μια ώρα από τον ελεύθερο χρόνο.

Πατάτες στο Κορέας κλασική συνταγή

Αρχικά, οι επισκέπτες σας δεν θα συνειδητοποιούν καν ότι είναι όλα για το πιάτο. Αν και προς τα έξω πατάτες στην κορεατική μοιάζει πολύ με ένα συνηθισμένο σαλάτα τύπου «Morkovchi». Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά την προετοιμασία του χρησιμοποιώντας την ίδια σπάτουλα με την οποία να τεμαχίσει εύκολα τα λαχανικά σε ένα λεπτό και μακρύ λωρίδα.

Έτσι, ποια προϊόντα είναι απαραίτητα για να κάνουν τις δικές τους πατάτες στην κορεατική; Η συνταγή αυτής της ασυνήθιστης πιάτο πλευρά απαιτεί τη χρήση των συστατικών, όπως:

• νεαρή μέσος πατάτας - περίπου 500 γρ?
• αλάτι μικρές και μεσαίες ζάχαρη - για να εφαρμόσει με το γούστο σας?
• χαμηλής συγκέντρωσης ξύδι - προστίθενται κατά την κρίση?
• κόλιανδρο έδαφος - πλήρης μεγάλο κουτάλι?
• σκελίδες σκόρδο - 3-4 τεμ?.
• Κρεμμύδι γλυκό κόκκινο κρεμμύδι - ένα μεγάλο κεφάλι?
• θρυμματισμένα κόκκινο πιπέρι - να δοκιμάσετε και να χρησιμοποιήσετε το αίτημα?
• σουσάμι - πλήρες κουταλάκι του γλυκού?
• έλαιο απόσμηση οποιαδήποτε - ½ φλιτζάνι από το συνηθισμένο.

λαχανικών επεξεργασία

Πατάτες στο Κορέας, η συνταγή των οποίων περιγράφουμε, μαγειρεμένα πολύ γρήγορα και εύκολα. Αλλά πριν προχωρήσουμε στη θερμική επεξεργασία των πιάτων, το κύριο συστατικό που απαιτείται για την προετοιμασία προσεκτικά. Για να γίνει αυτό, ο μέσος όρος της πατάτας θα πρέπει να είναι λεπτές φλούδες, στη συνέχεια τρίψτε στην κορεατική τρίφτη. Περαιτέρω, μακρύ και λεπτό λωρίδα θα πρέπει να τοποθετείται με τον συνήθη κρύο νερό και να τα διατηρήσουν εκεί για αρκετά λεπτά. Αυτό είναι απαραίτητο για να εξασφαλιστεί ότι το προϊόν χάσει μερικά μέρη αμύλου, και όχι μαύρο.

Μαγειρική στο φούρνο

Μέχρις ότου πατάτες μούσκεμα, θα πρέπει να ρίχνουμε το πόσιμο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τοποθετήστε το σε δυνατή φωτιά. Όταν το υγρό βράζει, θα πρέπει να τοποθετήσετε όλα τα μεταποιημένα λαχανικά. Ψήνουμε συνιστάται για 3 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, το περιεχόμενο των πιάτων πρέπει να παρεμβαίνει τακτικά με ένα μεγάλο κουτάλι.

Μετά τη θερμική επεξεργασία οι πατάτες θα πρέπει να απορρίπτεται σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένονται σχολαστικά με κρύο νερό.

Το τελικό στάδιο

Τι πρέπει να κάνω για να αποδείχθηκαν πολύ νόστιμο και πικάντικο πατάτες στην κορεατική; Η συνταγή αυτού του πιάτου απαιτεί τη χρήση των αρωματικών μπαχαρικών και καρυκευμάτων. Μόλις οι πατάτες αφαιρεθούν όλες υγρασίας, πρέπει να τεθεί σε ένα πιάτο και στη συνέχεια τη ζάχαρη γεύση, ξύδι και αλάτι. Ανακατέψτε το πιάτο σε αυτόν και θέλετε να προσθέσετε το κόλιανδρο, το σουσάμι, θρυμματισμένα κόκκινο πιπέρι, τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένο γλυκό κρεμμύδι.

Η σωστή τροφοδοσία στον πίνακα οικογένεια

Μετά από αυτές τις ενέργειες σε μια κατσαρόλα να είναι πολύ καυτό φυτικό έλαιο, τότε ρίξτε απλόχερα όλα μαγειρεμένα πιάτο. Ανακατέψτε τα υλικά με ένα κουτάλι, θα πρέπει να καλύπτουν και το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα.

Μετά το διάστημα αυτό, θα έχετε μια πολύ νόστιμη πατάτα στον Κορέας. Με πιάτο κρέας συνδυάζεται πολύ καλά. Σύμφωνα με το δείπνο μπορεί να ικανοποιήσει όχι μόνο τα νοικοκυριά, αλλά και σε όλους τους προσκεκλημένους.

Μία άλλη πραγματοποίηση της Τροφίμων

Χρησιμοποιώντας τα ή άλλα εξαρτήματα, μπορείτε να αλλάξετε σημαντικά τις ιδιότητες γεύσης της Κορέας πατάτας. Παρακάτω, θα σας δείξουμε πώς μπορείτε να κάνετε αυτό το πιάτο ακόμα πιο γευστικά και νόστιμα. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• πατάτες μέσο όρο - περίπου 500 γρ?
• ζουμερά μέγιστη καρότο - 1 τεμ?.
• γλυκιά σαλάτα κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
• φρέσκο σκόρδο - 2 σκελίδες?
• πιπέρι πικάντικο κόκκινο - χρησιμοποιούνται κατά την κρίση?
• σουσάμι - 3 μεγάλα κουτάλια?
• σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο?
• ξύδι 9% - 3 μεγάλα κουτάλια?
• Εξευγενισμένο έλαιο - 4 μεγάλα κουτάλια?
• οποιαδήποτε φρέσκα βότανα - να εφαρμόσει για να δοκιμάσετε.

παρασκευή συστατικών

Για να κάνετε αυτό το πιάτο ή λαχανικά σαλάτας σνακ θα πρέπει να πλένονται καλά, και στη συνέχεια, καθαρίστε τα και τρίψτε στην κορεατική τρίφτη. Έτσι, τα καρότα και τις πατάτες πρέπει να φυλάσσονται σε ξεχωριστό μπολ. Το δεύτερο στοιχείο, μπορείτε να ρίχνετε λίγο νερό, έτσι δεν είναι μαύρο. Όσο για τα καρότα, τότε είναι απαραίτητο να προστεθεί ένα γλυκό κρεμμύδι σαλάτα, κομμένα σε μισά δαχτυλίδια, και τριμμένο ή λιωμένο σκόρδο.

Μαγειρική στο φούρνο

Μετά από όλα τα συστατικά που παρασκευάζονται, θα πρέπει να είναι σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζουμε το σύνηθες νερό, μετά την προσθήκη σε αυτό λίγο αλάτι και ξύδι. Περαιτέρω, στο υγρό απαιτείται να παραλείψει τις συνθλίβονται πατάτες και ψήστε το για 5 λεπτά. Στη συνέχεια λαχανικών πρέπει να πέσει σε ένα σουρωτήρι, πλύνετε καλά, στερεί το υγρό και αναμειγνύεται με τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, καθώς και ξύδι, αλάτι και ψιλοκομμένο βότανα.

Παρασκευή της χύτευσης

Για να πατάτες γύρισε Κορέας πικάντικο και ζουμερό, θα πρέπει να είστε βέβαιος να γεμίσει με γεύση γέμιση. Για την παρασκευή του απαιτεί πολύ θερμότητα εξευγενισμένου ελαίου, προσθέτοντας τις σουσάμι και καυτερή πιπεριά. Μόλις τα συστατικά αρχίζουν να κοκκινίζουν, το μόνο που χρειάζεται να χύσει το ντύσιμο με τα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρετε στο τραπέζι Κορέας πατάτες πικάντικες

Με την εκτέλεση όλων αυτών των βημάτων, σνακ σαλάτα ή ορεκτικό που απαιτούνται για τη γεύση σάλτσα σόγιας και το αφήνουμε για 60 λεπτά στο ψυγείο. Σερβίρετε παγωμένο πιάτο είναι επιθυμητό, μαζί με το κρέας και μια φέτα ψωμί.