Γιαούρτι: συνταγές. Πώς να μαγειρέψουν συνταγές γιαούρτι γιαούρτι

αρκετά για να διατηρήσουν την υγεία τους δύσκολο είναι φυσιολογικό, αν δεν συμμορφωθεί με το σωστό τρόπο και τη διατροφή. Γι 'αυτό οι ειδικοί συστήνουν καθημερινή χρήση πραγματικών γαλακτοκομικών προϊόντων στην άρση του πεπτικού συστήματος, να βελτιώσει την ασυλία και την ενίσχυση των οστών και των δοντιών.

Σήμερα, πολλοί άνθρωποι αρχίζουν την ημέρα τους με ένα νόστιμο και θρεπτικό γιαούρτι. Ωστόσο, ένα τέτοιο προϊόν που πωλείται στα καταστήματα, δεν είναι πάντα χρήσιμα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Στο πλαίσιο αυτό, είναι σκόπιμο να κάνουμε στο σπίτι, χρησιμοποιώντας ένα δοχείο θερμός ή μια ειδική συσκευή, όπως το γιαούρτι. Συνταγές από τα καλούδια που βρέθηκαν κανένα πρόβλημα. Με την ευκαιρία, γι 'αυτούς σήμερα και θα συζητηθούν. Ωστόσο, θεωρούμε όχι μόνο τρόποι για την προετοιμασία νόστιμο γιαούρτι, αλλά και άλλα επιδόρπια που μπορεί να γίνει χρήση αυτής της συσκευής.

Επισκόπηση

Γιαούρτι (συνταγές λεπτομερώς ελαφρώς κάτω) είναι ένα μικρό ηλεκτρικό ορθογώνιο οικιακής αντικείμενο ή στρογγυλό σχήμα, το οποίο είναι σε θέση να υποστηρίζει ένα ειδικό κλίμα και θερμοκρασία επιθυμητά για την ανάπτυξη των βακτηριδίων γαλακτικού οξέος. Αγοράστε αυτή τη συσκευή μπορείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα που ειδικεύεται στην τεχνολογία σε προσιτή τιμή.

Πώς να μαγειρέψουν γιαούρτι γιαούρτι (συνταγές);

Κλασικό γαλακτοκομικό προϊόν σε μια τέτοια συσκευή είναι αρκετά εύκολο. Ωστόσο, για την τελική προετοιμασία της θα πρέπει να περάσουν από 4 έως 10 ώρες.

Έτσι, θεωρούμε πιο αναλυτικά το γιαούρτι συνταγή γιαούρτι «Moulinex». Γι 'αυτό χρειαζόμαστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• φρέσκο γάλα 3,5% σε λιπαρά - 1 L?
• προζύμι - η δόση θα πρέπει να ληφθούν από τις οδηγίες.

Η σωστή επιλογή των συστατικών

για το γιαούρτι «Moulinex» συνταγές μπορεί να περιλαμβάνει διαφορετικά προϊόντα. Ωστόσο, αν θέλετε μόνο να προετοιμάσει το γιαούρτι, τότε αυτό θα πρέπει να αγοράζουν μόνο δύο συστατικά παραπάνω. Starter για ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, είναι επιθυμητό να αγοράσετε στα φαρμακεία ή καταστήματα υγιεινής διατροφής. Όσο για το γάλα, είναι δυνατό να πάρει ένα ποτό, είτε. Αν και συνιστάται να βράσει πριν από την άμεση ανάμιξη με βακτήρια γαλακτικού οξέος. Ας πάρουμε πρώτα πράγματα πρώτα.

διαδικασία της παρασκευής

Γιαούρτι «Moulinex» (συνταγές επιδόρπιο θα περιγραφεί λίγο χαμηλότερα για τέτοιες συσκευές) απαιτεί από εμάς μόνο σε βακτήρια γαλακτικού οξέος πολλαπλασιάζονται γρήγορα. Όσο για τη θέρμανση του κύριου ποτού, τότε αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί και η συνήθης πλάκα. Έτσι, είναι απαραίτητο να χύσει το φρέσκο γάλα σε ένα μπολ σμάλτο, το βάζουν στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει βράση. Σε αυτή την κατάσταση, το ποτό είναι επιθυμητή Επωάστε για δεκαπέντε λεπτά, και στη συνέχεια πλήρως ψύχεται. Περαιτέρω, στο βρασμένο και κρυώσει το γάλα για να προσθέσετε ένα ορεκτικό και ανακατεύουμε καλά για να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων παραμένουν. Το προκύπτον μίγμα πρέπει να χύνεται σε προ-αποστειρωμένα καλούπια και σκουπίζεται στεγνά, και στη συνέχεια τα βάζουμε μέσα στο γιαούρτι. Μετά από αυτό, η χωρητικότητα θα πρέπει να καλύπτεται με καπάκι, βάλτε τη λειτουργία θέρμανσης, και τη σειρά. Ανάλογα με το τι συμπληρώματα που χρησιμοποιείτε και πώς θέλετε να πάρετε την πυκνότητα του προϊόντος, το γιαούρτι μπορεί να παρασκευαστεί από 4 έως 10 ώρες.

Άλλες επιλογές επιδόρπια

Τι άλλο μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας μια συσκευή όπως το γιαούρτι; Συνταγές για γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης δεν μπορεί να περιοριστεί μόνο στο γεγονός ότι χρησιμοποιούν γάλα και μαγιά. Μετά από όλα, σήμερα υπάρχουν τόσα πολλά άλλα συστατικά με τα οποία μπορείτε να κάνετε ένα πολύ νόστιμο και χρήσιμο επιδόρπιο για όλη την οικογένεια. Ας εξετάσουμε μερικά από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Αντιμετωπίστε για τους λάτρεις του καφέ

Συνταγές για γιαούρτι Tefal σχεδόν δυσδιάκριτες από αυτούς τους τρόπους μαγειρέματος, οι οποίες έχουν σχεδιαστεί για την μάρκα «Moulinex» και ούτω καθεξής. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν θα επικεντρωθεί στην κατασκευαστής και αντιπροσωπεύουν καθολικές επιλογές.

Έτσι, χρειαζόμαστε ένα γλυκό καφέ:

• λεπτή ζάχαρη άμμο - 110 g?
• στιγμιαίο καφέ είτε - 4 μεγάλα κουτάλια?
• γάλα 4% λιπαρά - περίπου 1-1,2 λίτρα?
• προζύμι - προστίθενται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Πώς να μαγειρέψουν;

Φρέσκο γάλα πρέπει να ασκηθεί σε σημείο βρασμού, και κατόπιν διαλύθηκε σ 'αυτό οποιαδήποτε λεπτή καφέ και ζάχαρη. Το ρόφημα που απαιτείται για να κρυώσει, βάλτε σε αυτό το προζύμι και ανακατεύουμε καλά. Περαιτέρω ομοιογενής μάζα του καφέ που πρόκειται να διανεμηθεί στα καλούπια, τα καλύπτουν με καπάκι και να θέσει στη συσκευή. Μετά από 8 ώρες γιαούρτι έκθεσης θα πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο για 60-120 λεπτά και εξυπηρετούν.

Ένα πλούσιο πρωινό για τα παιδιά

Γιαούρτι επιδόρπια, συνταγές τις οποίες θεωρούμε σε αυτό το άρθρο μπορεί να περιλαμβάνει τον εαυτό τους πολύ διαφορετικά συστατικά. Ας δούμε τι θα συμβεί αν μια τέτοια απόλαυση να προσθέσετε τα μπισκότα και καραμέλες. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• λεπτή ζάχαρη άμμο - 70 g?
• marshmallows οποιοδήποτε χρώμα, αλλά χωρίς λούστρο - 5 τεμ?.
• μπισκότα κουλουράκι «Jubilee» - 4 τεμ.?
• γάλα 4% λιπαρά - περίπου 1-1,2 λίτρα?
• μούρο γιαούρτι κλέφτης - 1 μερίδα.

Μαγειρική νόστιμο πρωινό

Λίπος φρέσκο γάλα θα πρέπει να χύνεται μέσα στο μεταλλικό μπολ και αφήνουμε να πάρει βράση και στη συνέχεια βγάζουμε από τη φωτιά και κρυώσει εντελώς προ-χύστε ζάχαρη. Μετά από αυτό, το ποτό θέλετε να προσθέσετε ένα μέρος των μούρων γιαούρτι, κατάστημα-αγόρασε, και ανακατέψτε καλά. Περαιτέρω, σχετικά με τα καλούπια κάτω πρέπει να θέσει κατέρρευσε μπισκότα και ψιλοκομμένο marshmallows, και στη συνέχεια ρίξτε τους παρασκευάστηκε προηγουμένως προζύμι και ρυθμίστε στη συσκευή έως 8 ώρες. Μετά τον χρόνο αυτό το προϊόν απαιτείται να διατηρηθεί στο ψυκτικές διαμέρισμα, και στη συνέχεια να χρησιμεύσει. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι μια τέτοια λιχουδιά αποδεικνύεται πολύ νόστιμα, αρωματικά και εγκάρδια.

Χρήσιμες επιδόρπιο με φρούτα σε κονσέρβα

Πώς να κάνει ένα νόστιμο θεραπεία με τη βοήθεια μιας συσκευής όπως το γιαούρτι; Συνταγές για τα προϊόντα αυτά μπορούν να περιλαμβάνουν όχι μόνο φρέσκα φρούτα, αλλά και σε κονσέρβα. Μετά επιδόρπιο μαζί τους θα είναι πιο γλυκιά και αρωματική.

Έτσι, χρειαζόμαστε:

• Διατηρημένα φρούτα και μούρα (ανανά, ροδάκινα, δαμάσκηνα, βερίκοκα, κλπ ...) - 4 τεμ?.
• γλυκό σιρόπι (μία στην οποία ήταν ο καρπός) - 5 μεγάλα κουτάλια?
• γάλα 4% λιπαρά - περίπου 1-1,2 λίτρα?
• προζύμι - προστίθενται σύμφωνα με τις οδηγίες.

διαδικασία της παρασκευής

Το φρέσκο γάλα θα πρέπει να βράσει σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη θερμότητα, ψύξη, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κονσερβοποιημένα φρούτα, γλυκό σιρόπι, και το απαιτούμενο ποσό των προζύμι. Όλα αυτά τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύεται με ένα αναμικτήρα, στη συνέχεια χύνεται σε αποστειρωμένα καλούπια και μαγειρεύονται με γιαούρτι είναι περίπου 5-8 ώρες. Έτοιμο επιδόρπιο πρέπει να καλύπτει και να διατηρείται για τουλάχιστον δύο ώρες σε θάλαμο ψύξης.

Κάντε ένα γλυκό βανίλια με μέλι

Μέχρι σήμερα, αναπτύχθηκε ένα απίστευτο αριθμό των επιδόρπια που μπορεί να παρασκευαστεί με τη βοήθεια της μονάδας της κουζίνας, όπως το γιαούρτι. Συνταγές γαλακτοκομικά προϊόντα ζύμωσης περιλαμβάνουν όχι μόνο την τυπική σουίτα προϊόντων που αποτελούνται από γάλα και μαγιά, αλλά και άλλα συστατικά. Μπορούν να κάνουν μια σπιτική λιχουδιά πολύ νοστιμότερα και πιο υγιεινό να πωλούνται στο κατάστημα. Για αυτό το προϊόν, μπορεί να χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• βανίλια - προσθέσετε γεύση?
• Μέλι Lime Fresh - 5 μεγάλα κουτάλια?
• καστανή ζάχαρη - λίγο (προσθέσετε γεύση)?
• πλάκα αμύγδαλο - 3 κουταλάκια του γλυκού?
• γάλα 4% λιπαρά - περίπου 1-1,2 λίτρα?
• προζύμι - προστίθενται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Κάνουμε χρήσιμο επιδόρπιο

Για την παρασκευή ενός τέτοιου προϊόντος πρέπει βράσει το γάλα λίπος, και στη συνέχεια να κρυώσει, προσθέστε τη βανίλια, φρέσκο μέλι lime, μαύρη ζάχαρη (αν είναι επιθυμητό), την πλάκα από τα αμύγδαλα και προζύμι. Επιπλέον, όλα τα στοιχεία που απαιτούνται για την αναμείξτε καλά, βάλτε σε στεγνό καλούπια και να θέσει στο γιαούρτι. Κατά μέσο όρο, μια τέτοια θεραπεία ετοιμάζεται για περίπου 7 ώρες. Μετά πυκνώνει επιδόρπιο, θα πρέπει να καλύπτει και τα βάζετε στο ψυγείο καλά. Είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο ότι το προϊόν αυτό αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ικανοποίηση και θρεπτικά.

Νόστιμα και λεπτή τυρί

τυρί cottage με γιαούρτι - δεν είναι ένας μύθος. Πράγματι, ένα τέτοιο προϊόν γάλακτος γίνεται συχνά με τη βοήθεια της συσκευής παρουσίασης. Γι 'αυτό χρειαζόμαστε:

• φρέσκο γάλα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους - 1 L?
• προζύμι για την παραγωγή τυριού cottage - ένα μπουκάλι.

Πώς να κάνει;

διεργασίες παρασκευής τυριού και γιαουρτιού στο γιαούρτι είναι πολύ παρόμοια. Ωστόσο, η διαφορά μεταξύ τους είναι ακόμα εκεί. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το γάλα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους σε ένα δοχείο σμάλτου και στη συνέχεια αφήστε το να βράσει και κρυώσει εντελώς. Περαιτέρω, στο ψυχθέν ποτό για να προσθέσετε ένα ορεκτικό και αναμειγνύεται ενδελεχώς τα συστατικά. Μετά από αυτό, η μάζα είναι αναγκαίο να ρίχνουμε σε ένα δοχείο για την παραγωγή τυριού cottage (εάν έχετε) και να θέσει στη συσκευή. Κάνοντας ένα τέτοιο προϊόν θα πρέπει να είναι στο γιαούρτι περίπου 4-6 ώρες. Μετά τον χρόνο αυτό, ένα ομοιόμορφο και πυκνό μίγμα που απαιτούνται να χύνεται στο τηγάνι και αμέσως τοποθετήστε σε ένα λουτρό νερού. Σε αυτή την κατάσταση, η μάζα γαλακτοκομικά συνιστάται να αντέχει τουλάχιστον 45 λεπτά. Τα περιεχόμενα της δεξαμενής είναι απαραίτητο να τεθεί σε cheesecloth και αφήστε την αποστράγγιση του ολικού ορού. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα πολύ απαλό και νόστιμο τυρί cottage, το οποίο πρέπει να υποβληθεί στο τραπέζι μαζί με την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη ή μούρο μαρμελάδας.

Για να συνοψίσουμε

Όπως μπορείτε να δείτε, το γιαούρτι (συνταγές θεωρήθηκαν λίγο υψηλότερο για αυτό) είναι ένα πολύ χρήσιμο οικιακές συσκευές. Με αυτό μπορείτε να δημιουργήσετε ένα απίστευτα νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια που θα είναι στην ευχάριστη θέση όχι μόνο τους ενήλικες αλλά και τα παιδιά. Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι, εκτός από το κλασικό γιαούρτι, σε μια τέτοια συσκευή είναι αρκετά εύκολο και απλό είναι η πιο λεπτή τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι ή ακόμα και katyk. Να είστε βέβαιοι, αφού με τη χρήση αυτής της συσκευής, ποτέ δεν θα το αφήσουμε πίσω.