Γλυκά διατροφή. γλυκά με λίγες θερμίδες συνταγές

Πόσοι άνθρωποι στον κόσμο που δεν τους αρέσει η εμφάνισή τους! Σχετικά με το αδυνάτισμα σκέφτεται περισσότερο από τα μισά από αυτά. Οι υπέρβαροι υποφέρουν σε όλο τον κόσμο, που κυμαίνονται από μικρά παιδιά και τελειώνει με μια βαθιά ηλικιωμένοι. Για να τους βοηθήσει να έρθουν οι διατροφολόγοι και άλλοι γιατροί από διαφορετικές κατευθύνσεις. Και, φυσικά, υπάρχει μόνο ένας τεράστιος αριθμός των διατροφών. Αλλά κάθε δίαιτα - είναι δύσκολο, μερικές φορές μια πολύ δύσκολη διαδικασία, μερικές φορές μπορεί να οδηγήσει ένα άτομο σε κατάθλιψη. Έτσι, πριν να επιλέξετε μία από τις μεθόδους απώλειας βάρους, θα πρέπει να είναι μια πολύ σοβαρή προσέγγιση στο πρόβλημα της απώλειας βάρους και θα προσελκύσει σίγουρα τους ειδικούς. Θα πρέπει να καταλάβουμε: δεν υπάρχει τέλεια δίαιτα. Σε κάθε ένα από αυτά υπάρχουν περιορισμοί. Συχνά η διατροφή, ειδικά ανεπίσημα και να καταλήξουμε σε κάποιον χωρίς ειδική εκπαίδευση, μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στον οργανισμό και προκαλούν χρόνιες ασθένειες.

Το μενού πρέπει να είναι νόστιμα

Όταν πρόκειται για τη διατροφή, οι άνθρωποι θυμούνται μόνο την πείνα, άγευστο φαγητό και πλήρη έλλειψη του γλυκού. Αλλά αυτή η αντίληψη μπορεί να ονομάζεται ένα λάθος σήμερα. Μετά από όλα, για παράδειγμα, η μέθοδος που προτείνεται από τον Pierre Dyukanom περιλαμβάνει διαιτητικές γλυκά, και η λίστα είναι πολύ διαφορετικές.

Έτσι, είναι λογικό να εξετάσουμε εν συντομία τις επιλογές που είναι σε θέση να αυξήσει τη διάθεση των ανθρώπων που τηρούν έναν ορισμένο τύπο των τροφίμων. Διατροφή γλυκά, συνταγές που θα περιγραφούν αργότερα, είναι εύκολο να γίνουν στο σπίτι. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι άνθρωποι χαρακτηρίζονται από υψηλό επίπεδο απασχόλησης και την έλλειψη χρόνου στις μεγάλες γαστρονομικές δραστηριότητες, είναι πολύ απλές συνταγές δίαιτα.

Τα πιο δημοφιλή προϊόντα από την κατηγορία του γλυκού - γλυκά, μπισκότα, κέικ, σοκολάτες, κέικ, εκλέρ, μους, cheesecakes, muffins, cheesecake και ντόνατς. Ένας τέτοιος κατάλογος θα ταιριάζουν σε κάθε γλυκό δόντι και θα ικανοποιήσει τις ανάγκες του, χωρίς να αναγκάζει το άκαμπτο πλαίσιο.

ασυνήθιστη λεπτότητα

Candy - αυτή η διατροφή γλυκά, αν προετοιμαστεί σωστά. Για την πρώτη μέθοδο πρέπει να λάβει τρεις κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη, κατά προτίμηση αποβουτυρωμένο, και το ένα τρίτο του κακάο κυπέλλου άπαχο. Χρειάζεστε ένα υποκατάστατο της ζάχαρης, αλλά θα πρέπει να υπάρχει μια κράτηση. Η πλειοψηφία αυτών των προϊόντων δεν είναι ασφαλή. Ως εκ τούτου, το πιο αβλαβή λύση είναι η χρήση δισκίων, υποκατάστατο της ζάχαρης, που παράγεται αποκλειστικά σε μια φυσική βάση, π.χ., χρησιμοποιώντας stevia.

Το τελικό συστατικό - υγρό γάλα, χωρίς λιπαρά, πάρα πολύ. Όλα θα πρέπει να χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ, στροφή σε καλούπια σιλικόνης και βάλτε στην κατάψυξη.

Για τη δεύτερη μέθοδο απαιτούν περίπου 60 ml του καφέ και τρεις κουταλιές της σούπας αποκορυφωμένου γάλακτος, τυρόπηγμα μαλακό σε 2 κουταλιές της σούπας και ένα κουτάλι του κακάο (όπως και στην προηγούμενη συνταγή, αποβουτυρωμένο). Η ζελατίνη είναι επαρκής όταν το μέτρο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Η γλυκαντική ουσία λαμβάνεται με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις. Η ζελατίνη διαλύεται στον καφέ. Μετά από οίδημα που θερμαίνεται σε υδατόλουτρο, αλλά δεν πρέπει να το αφήνουμε να πάρει βράση. Τα γλυκά χάπια συνθλίβονται και αναμιγνύεται με όλα τα συστατικά. Η προκύπτουσα μάζα προ-αποσυντίθεται στα έντυπα που αποστέλλονται προς ψύξη στον καταψύκτη.

διαιτητικά μπισκότα

Μπισκότα - ένα από τα πιο δημοφιλή κεράσματα, που σαν ενήλικες και παιδιά. Ως εκ τούτου, νόστιμη και διαιτητική pohrustet ένα cookie και μπορεί να είναι σε μια διατροφή. Για να το κάνετε αυτό, νίκησε ασπράδια αυγών (4 τεμάχια) με μια πρέζα αλάτι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύετε υποκατάστατο της ζάχαρης, αρωματικές «καρύδι» (αν δεν θα μπορούσε να βρεθεί τέτοιο, μπορείτε να προσθέσετε λεμόνι ή άλλη γεύση) και πίτουρο βρώμης. Όλα τα ανακατεύουμε με πρωτεΐνες και να θέσει στο τηγάνι, το χαρτί που προ-ψήσιμο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής ή τον ώμο. Μπορείτε να πασπαλίζουμε με μπισκότο πίτουρο διατροφή. Η θερμοκρασία στην οποία παρασκευάζεται το ψημένο προϊόν θα πρέπει να είναι 160 μοίρες.

διατροφικές τούρτα

«Ναπολέων» είναι γνωστή και της ζήτησης. Μπορείτε να το ψήσετε αναλογικό, χωρίς να ανησυχείτε για τις θερμίδες που καταναλώνονται, γιατί είναι μια διαιτητική τούρτα. Για κέικ χρειάζονται τρία αυγά, δύο κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου και γλυκαντική ουσία που προστίθεται σε γεύση. Τα συστατικά αναμιγνύονται και ψήνονται στο τηγάνι, όπως τηγανίτες ή ξηραίνεται σε ένα φούρνο. Για κρέμα take καλαμποκάλευρο, υποκατάστατο ζάχαρης και βανιλλίνη αναμιγνύονται με μια μικρή ποσότητα του γάλακτος που απαιτείται για να ψυχθεί. Ξεχωριστά ρυθμίστηκε σε 250 mL ζέοντος γάλακτος, προστίθεται το προκύπτον μίγμα, η ανάγκη να συνεχώς ανάδευση. Μετά την εκ νέου βράσει η κρέμα έχει ψηθεί για λίγα λεπτά.

Περαιτέρω κέικ λιπαίνονται με κρέμα, και η κορυφή μπορεί να πασπαλίζονται με ψίχουλα που απομένουν μετά το μαγείρεμα.

Σοκολάτα: άσπρο και μαύρο

Αν θέλετε πραγματικά να δείτε στο τραπέζι διαιτητικά γλυκά, αλλά πολύ λίγο χρόνο, μπορείτε να δοκιμάσετε σπιτικά σοκολάτα. Αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά: γάλα σε σκόνη - έξι κουταλιές, υγρό αποκορυφωμένο γάλα - 12 κουταλιές υποκατάστατο της ζάχαρης, βανίλια. Με την προσθήκη διαλυτού καφέ ή κακάο τελικά σκούρα σοκολάτα. Τα προϊόντα είναι αναμιγνύεται καλά και χύνεται σε καλούπια. Κρατήστε πρέπει να αντιμετωπίζει στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, λόγω του γεγονότος ότι λιώνει γρήγορα λόγω της απουσίας συγκεκριμένων προσθέτων.

ορεκτικό εκλέρ

Με αυτή την λιχουδιά μερικές φορές είναι αδύνατο να περάσει μέσα, έτσι ώστε να φαίνεται ορεκτικό. Εάν η επιθυμία για φαγητό eklerchik ή δύο απλά ακαταμάχητη, εδώ είναι μια συνταγή μπορεί να έρθει στη διάσωση. Για τη δοκιμή δύο κρόκο μίξερ χτυπητήρι και να προσθέσει δύο κουταλιές της καζεΐνης (διαθέσιμο αναλόγων), αλάτι και τη σκόνη ψησίματος. Μετά από αυτό, να προετοιμάσει τη ζύμη, ανοίγουμε μικρά λουκάνικα και ψημένα στους 200 βαθμούς για περίπου είκοσι λεπτά. Για την παρασκευή της κρέμας χρειάζονται μισό ποτήρια γάλα, μια κουταλιά αμύλου αραβοσίτου και ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο και βανίλια. Το γλυκαντικό προστίθεται σε γεύση. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να θερμάνετε το μείγμα σε μια μικρή κατσαρόλα μέχρι να πήξει. Για να μετατρέψετε τα γλυκά εκλέρ στη διατροφή μπορεί να μειώσει μόνο χνούδι ψωμάκια κρέμα και να τα απολαύσετε.

χαμηλή μους θερμίδων

Mousse - μια υπέροχη θέα στο επιδόρπιο. Είναι εύκολα και γρήγορα προετοιμασμένοι. Αν νομίζατε ότι τα διαιτητικά μάγειρας και απλό, δεν παίρνουν παραμεριστεί, αυτή η λιχουδιά θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.

Για παράδειγμα, μια πολύ απλή συνταγή: σε ένα λίτρο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γάλα για να προσθέσετε γλυκαντικό και θερμαίνεται μέχρι βρασμού, στη συνέχεια προσθέστε τα τρία χτυπημένα αυγά και δύο κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου. Στη συνέχεια, ολόκληρο το μείγμα αναδεύεται και θερμαίνεται και πάλι, αλλά η δεύτερη φορά δεν είναι βρασμένο.

τηγανίτες τυριών για πρωινό

Γνωστή σε όλους από την παιδική ηλικία θεραπεία είναι ιδανικό για ένα πλούσιο πρωινό. Γενικά διαιτητικές συνταγές τυρί, μεταξύ των οποίων - και το cheesecake είναι πολύ καλά ικανοποιήσει την πείνα. Για την τρέχουσα φαγητό καλό χωρέσει 180 γραμμάρια τυριού cottage τραγανή με ελάχιστη λίπος. Θα πρέπει, επίσης, ένα αυγό, μια και μισή κουταλιές της σούπας πίτουρο βρώμης, πίτουρο σιταριού μία κουταλιά και την απομόνωση (μπορεί να είναι σόγια). Γλυκαντικό προστίθεται σε γεύση. Όλα χτυπημένη μπλέντερ, που ακολουθείται από λίγες σταγόνες ελαίου ψήνεται σε ένα τηγάνι με το καπάκι σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Γρήγορη και εξυπηρετικό

Η ανάμνηση νόστιμες συνταγές δίαιτα, δεν μπορεί κανείς να περιγράψει τα ψωμάκια. Μπορούν να γίνουν γλυκές ή αλμυρές, τρίψτε τυριά και προσθέτουμε το τυρί. Η ζύμη ψήνεται πολύ απλά. Έξι κουταλιές ξηρό γάλα αναμιγνύεται με δύο αυγά, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Για να δοκιμάσετε προσθέτουμε το αλάτι και γλυκαντικές ουσίες. Το μίγμα ψήθηκε δέκα λεπτά στους 180 βαθμούς στον προθερμασμένο φούρνο.

cheesecakes χαμηλές σε θερμίδες

Όσοι προτιμούν τα γλυκά διατροφή, συνταγές, γνωρίζουμε πολύ διαφορετικές, και ανάμεσά τους ένα πολύ δελεαστικό φαίνεται cheesecakes.

Ο πρώτος τρόπος, όπως και όλες οι προηγούμενες, είναι εξαιρετικά απλή. Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

- τυρί - ένα πακέτο, κατά προτίμηση αποβουτυρωμένη?

- δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού?

- δύο κουταλιές της σούπας καλαμποκάλευρο?

- γλυκαντική ουσία?

- τρεις κρόκοι αυγών?

- πέντε πρωτεΐνες.

Για να αρχίσετε πρωτεΐνες χτυπημένη σε ένα σφιχτό αφρώδες υλικό, τότε είναι πολύ προσεκτικά εισάγεται τυρόπηγμα. Ξεχωριστά, τα υπόλοιπα συστατικά για να αναμειχθεί. Μάζα παχιά συνοχή για τη σύνδεση με το μίγμα πρωτεϊνών. Αυτό μπορεί να ψημένο cheesecake και multivarka, και στο φούρνο.

Μια άλλη συνταγή για μια πιο εκλεπτυσμένη και ενδιαφέρουσα. Ζύμη είναι κατασκευασμένα από πίτουρο βρώμης.

ζύμη:

- πίτουρο βρώμης, αλέθεται σε μια κατάσταση αλεύρι - 4,5 κουταλιές?

- αυγά κότας - 2 κομμάτια?

- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού?

- Νερό - 2 κουταλιές?

- γλυκαντική ουσία για να δοκιμάσετε.

γέμιση:

- το τυρόπηγμα ως πρώτη περίπτωση, μαλακό, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 800 g?

- Αυγά - 2 τεμ?.

- γλυκαντική ουσία?

- βανιλίνη?

- γεύση.

Διακόσμηση (προαιρετικό):

- Hibiscus - 1 πακέτο?

- γλυκαντική ουσία?

- Αγάρ-αγάρ - 1 κουταλάκι του γλυκού με τσουλήθρα?

- νερό - 1 φλιτζάνι 200-250 ml.

Οι πρωτεΐνες που πρόκειται να διαχωριστούν από τους κρόκους και το μίγμα σε ένα ελαστικό πυκνό αφρό, και στους κρόκους αυγών, νερό, υποκατάστατο της ζάχαρης, σκόνη ψησίματος και πίτουρο είναι αναγκαία η ανάμιξη. Περαιτέρω συνδυάζουν το προκύπτον μίγμα με τον αφρό πρωτεΐνης και απαλά ταρακουνήσει, κατά προτίμηση ένα ξύλινη σπάτουλα. Στη συνέχεια η ζύμη χύνεται στο έτοιμο τηγάνι και να θέσει σε προθερμασμένο φούρνο.

Στο επόμενο στάδιο, κάνουμε σφραγίσματα. Με το τυρόπηγμα γλυκαντικό αναμικτήρα και σαντιγί, και στη συνέχεια τέθηκε το μίγμα αυγών, και πάλι όλα χτυπιέται. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται επάνω στο κέικ, και ισοπεδώνεται στο φούρνο και πάλι, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 160 μοίρες. Όταν το πηγμένο γάλα για τυρί κατασχέθηκε και πυκνώνει, το προϊόν μπορεί να θεωρηθεί τελειωμένο.

Jelly για διακόσμηση - δεν είναι υποχρεωτικό στοιχείο, αλλά αν η απόφαση σχετικά με την προετοιμασία της θα εξακολουθούν να γίνονται δεκτές, είναι απαραίτητο σε ένα βολικό περιέκτη για να αναμίξετε ένα ποτήρι βραστό νερό, άγαρ, ζάχαρη και τσάι τσάντα. Αυτό το μίγμα πρέπει να ασκηθεί σε βρασμό με συνεχή ανάδευση. Στις αρχές του βρασμού υάλινων αντικειμένων από τη θερμότητα απομακρύνεται, τα περιεχόμενα ψύχεται.

Στη συνέχεια, ελαφρώς παγωμένο ζελέ χύνεται επάνω στο κέικ. Μετά την πλήρη ζύμη ψύξη έτοιμα για κατανάλωση.

ντόνατς

Υπάρχει μια ποικιλία από νόστιμες συνταγές διατροφής ντόνατς. Η δομή του ενός από αυτά είναι τα αυγά (2 τεμ.), Άμυλο αραβοσίτου (4 κουταλιές της σούπας. L.), Τυριά (4 κουταλιές της σούπας. L.), Baking σκόνη, μαγιά (1 hr. L.), υποκατάστατο ζάχαρης. Τα συστατικά αναμειγνύονται, περιμένετε, έρχονται στο κουρκούτι και ψήνουμε ή είναι μόνο μικρούς κύκλους. χρόνος ψησίματος - όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά. Καλή σας όρεξη!