Γρήγορη και εύκολη συνταγή ψητά ψάρια στο φούρνο

Σχεδόν κάθε πιάτο είναι συνδεδεμένο ένα ωραίο μπόνους - το φούρνο, όπου μπορείτε να μαγειρέψετε οτιδήποτε θέλετε και τι μπορεί φαντασία σας. Ένα μεγάλο συν του φούρνου είναι ότι ετοιμάζει ένα πιάτο χωρίς τη συμμετοχή μας. Είμαστε υποχρεωμένοι σωστά μόνο τον προετοιμάσει για την διαδικασία ψησίματος, και στη συνέχεια, ο φούρνος θα κάνει τα πάντα μόνη της. Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούνται καθημερινά από νοικοκυρές που η οικογένειά τους ήταν ευχαριστημένοι και τρέφονται. Σήμερα θα δούμε μια συνταγή ψημένο ψάρι στο φούρνο και πατάτες - αυτά τα συστατικά είναι σχεδόν σε κάθε σπίτι. Η προετοιμασία τους για το ψήσιμο παίρνει ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, και στην έξοδο θα έχουμε μια μεγάλη, γευστικά πιάτα που δεν ντρέπονται να καλέσει τους επισκέπτες στο σπίτι σας.

Κατ 'αρχάς να πω λίγα λόγια για την συνταγή για ψητά ψάρια στο φούρνο. Ψάρια - ένα από εκείνα τα προϊόντα που απαιτούν σχεδόν καμία απολύτως καμία προετοιμασία πριν από το ψήσιμο, ειδικά αν το κάνεις στις κλίμακες. Το μόνο που χρειάζεται να έχει καλή γεύση για να το τρίψετε με αλάτι και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Το κεφάλι του ψαριού, συνήθως ψήνεται μέσα αρκετές φορές πιο αργά από ό, τι τα άλλα μέρη, εκτός από τα βράγχια μπορεί να κάνει τη γεύση των τροφίμων μας πικρή σε αυτόν τον τομέα. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να κόψει το κεφάλι του ψαριού και προ-ισχύουν για σούπα και ένα καλό κομμάτι του λίπους ξινή κρέμα, γι 'αυτό δεν στεγνώσει. Συνταγή για σολομό στο φούρνο είναι ότι το σύνολο των ψαριών με λεπτό δέρμα μπορεί να ψήνουν, στο παρελθόν έχει γεμίσει με χοντρό αλάτι: να μην γίνει αλμυρό (κρέας απορροφούν τόσο πολύ αλάτι όσο χρειάζεται).

Έτσι καταλάβαμε λίγο με τον καλύτερο τρόπο για να ψήνουν το ψάρι στο φούρνο, και τώρα να προχωρήσουμε στις λεπτομέρειες - ψητά συνταγή ψάρι στο φούρνο με αρωματικά βότανα. Για την παρασκευή αυτής της υπέροχης πιάτου, χρειαζόμαστε συστατικά: μερικά κομμάτια των μικρών κυπρίνου, ένα μίγμα από πιπεριές, αλάτι, λεμόνι, μια δέσμη των μεσαίων βότανα, σκόρδο και ελαιόλαδο. Μου, καθαρά από τις κλίμακες του κυπρίνου μας, αφαιρούμε όλα αυτά δυσάρεστα εσωτερικά, τα οποία μπορούν να αλλάξουν το φαγητό γεύση. Προσεκτικά καθάρισε με μια χαρτοπετσέτα των ψαριών και βάλει στην άκρη. Τώρα κόψτε το λεμόνι στη μέση και πιέστε το χυμό από τη μία πλευρά. Καθαρίζουμε το σκόρδο και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι αρκετά. Και πάλι παίρνουμε τα σφάγια κυπρίνος μας στο εσωτερικό και το σκόρδο λίπη, αλάτι, πιπέρι, πασπαλίζουμε με το χυμό λεμονιού. Αυτή τη στιγμή, ο φούρνος πρέπει να έχει ήδη ζεσταθεί στους 190 βαθμούς. Τελικές προετοιμασίες - μερικά κλωναράκια αρωματικά πράσινο για να βάλει κάτω από τα βράγχια - θα δώσει τη γεύση πιάτο απαράμιλλη. Βάλτε το ψάρι σε ένα ταψί, βάζουμε στο φούρνο και να ξεχάσουμε αυτό το θέμα λεπτών σε 25-30. πιάτο μας είναι έτοιμο! Gorgeous μυρωδιές παρασύρεται στην κουζίνα όλα τα νοικοκυριά, δεν κάνουν λάθος. Ας ελπίσουμε ότι ψητά συνταγή ψάρι στο φούρνο θα απολαμβάνουν από εσάς και την οικογένειά σας!

Συνταγή για ψητές πατάτες στο φούρνο

Αυτή η συνταγή - ένα πραγματικό ναυαγοσώστη, όταν δεν ξέρεις τι θα ήταν τόσο νόστιμο και ενδιαφέρουσα έκπληξη το σπίτι ή το αυτοκίνητο. Τα πάντα είναι απλή, χρειαζόμαστε: 10-12 (ανάλογα με τον αριθμό των ανθρώπων) κονδύλων πατάτας μεσαίου μεγέθους, το βούτυρο, πολύ πράσινο, αλάτι. Βάλτε τη θέρμανση το φούρνο στους 200 βαθμούς, και οι ίδιοι καλά τις πατάτες μου με ένα μεταλλικό σφουγγάρι για να απαλλαγούμε από τη βρωμιά όσο το δυνατόν περισσότερο, επειδή οι πατάτες που ψήνονται με τη φλούδα τους. Τώρα, κάθε κονδύλου τυλίγετε σε αλουμινόχαρτο ξεχωριστό καπάκι, και να ρίξει τους για το ψήσιμο για 40 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας. Ενώ οι πατάτες ψήνονται σε σακάκια τους, κόβουμε χόρτα, παίρνουμε από το βούτυρο ψυγείο, να δώσει λίγο λιωμένο. Ανακατέψτε τα βότανα, το αλάτι, το βούτυρο σε μια ομοιογενή μάζα. Προθυμία για να ελέγξετε τις πατάτες με μια οδοντογλυφίδα, αν έρθει εύκολα - ήρθε η ώρα να αποχωρήσει. Πήραμε τις πατάτες από το φύλλο, κάνουν μια τριγωνική κοπή, χαλαρώνει ελαφρά το εσωτερικό των λαχανικών με ένα πιρούνι και βάλτε πίσω μείγμα μας λάδι-πράσινο. Από αυτό το πιάτο αδύνατο να βάλει κάτω, ελέγχονται!