Διδακτορικό λουκάνικο.

ημερομηνία του λουκάνικου γιατρός γέννηση του δικαιωματικά θα πρέπει να θεωρείται το 1936. Το όνομά του το οφείλει τον Εμφύλιο Πόλεμο, υπονόμευσαν την υγεία του, καθώς και τα άτομα που έχουν βιώσει τις δυσκολίες του τσαρικού καθεστώτος. Θεωρήθηκε ότι αυτή η λουκάνικο είναι πλούσιο σε όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για την ενίσχυση του ανθρώπινου σώματος. Το προϊόν αυτό ήταν πράγματι ένα μοντέλο υγιεινής διατροφής. Πολλά χρόνια Διδακτορικό λουκάνικα έζησε μέχρι το όνομά του. Το κρέας που έχει χρησιμοποιηθεί στο πλαίσιο της προετοιμασίας της, ήταν μόνο από τον υψηλότερο βαθμό, και η εμφάνισή της έχει προσελκύσει πάντα τους αγοραστές. Πολλές γενιές διακοσμημένα τους πίνακες συμπόσιο αυτού του άπαχο και ζουμερά λουκάνικα, χρησιμοποιήστε το σε σαλάτες και ορεκτικά. Για πολύ καιρό ήταν ένα σύμβολο της ευημερίας. Ωστόσο, τις τελευταίες δεκαετίες, η σύνθεση της Διδακτορικής λουκάνικο έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές. Άρχισε να προσθέσετε άμυλο, σόγια, διάφορες βαφές και πηκτικά. Όχι χωρίς τεχνητά πρόσθετα. Η διατροφή των ζώων για κάποιο χρονικό διάστημα που περιλαμβάνεται ένα ψάρι, και επηρεάζεται σημαντικά από τη μυρωδιά του λουκάνικου. Και η χρήση των κατεψυγμένων εισαγόμενο βόειο κρέας έχει αφήσει το σημάδι της στην γευστικότητα του προϊόντος.

Ακόμα διδακτορική λουκάνικο και διατηρεί την ηγετική της θέση σε αυτήν την ημέρα. Η δημοτικότητά της είναι τόσο μεγάλη, ώστε οι καταναλωτές θα απολαμβάνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωστόσο, πρέπει να είμαστε σε θέση να διακρίνει ανάμεσα σε ένα πραγματικό δώρο από διάφορα προϊόντα απομίμησης, χρησιμοποιώντας το καλό όνομα του. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να εξετάσουμε προσεκτικά την ετικέτα. προϊόντων ποιότητας θα πρέπει να αποτελείται από εβδομήντα τοις εκατό χοιρινού κρέατος υψηλής ποιότητας, είκοσι πέντε τοις εκατό του βοείου κρέατος. Τα αυγά λάβει τρία τοις εκατό του συνόλου, και τα υπόλοιπα δύο τοις εκατό είναι το γάλα σε σκόνη, ζάχαρη, αλάτι, μοσχοκάρυδο και κάρδαμο. Λουκάνικο χαμηλότερη ποιότητα του κρέατος μπορεί να έχει μόνο πενήντα τοις εκατό. Το υπόλοιπο είναι σόγια άμυλο κλάσμα, βαφές και τεχνητές γεύσεις. Τα ποσοστά αυτά, βέβαια, αφήνουν το σημάδι τους στα λουκάνικα ποιότητας γεύσης.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον κατάλογο των συστατικών, αναλύει τον κατάλογο των προσθέτων τροφίμων μπορεί να υπάρχουν, και απαγόρευσε. Επί του παρόντος, επιτρέπεται να χρησιμοποιούν ορισμένες αρωματικές ουσίες, ρυθμιστές οξύτητας, αντιοξειδωτικά, γαλακτωματοποιητές, σταθεροποιητές και ούτω καθεξής. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι όσο μικρότερη είναι η λίστα των E-πρόσθετα, την πιο υψηλή ποιότητα των προϊόντων.

Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο και η εμφάνιση του λουκάνικου. Θα πρέπει να είναι παχιά και λεία. Το κέλυφος πρέπει να είναι ολόκληρα και να συμμορφώνονται απόλυτα με το προϊόν. Εάν οι απαιτήσεις παραβιάζονται, τότε το λουκάνικο είναι σαφώς διατηρήσει την υγρασία ή έχει λήξει η διάρκεια ζωής. Χρώμα γέμιση πρέπει να είναι ελαφρύ ροζ και ανακατέψτε ομοιόμορφα. Φωτεινό χρώμα μιλάει της περίσσειας χρωστικής. Αν η μάζα είναι γκρίζα σημεία, κομμάτια λίπους, του κενού - όλα αυτά συνιστά παραβίαση της τεχνολογίας προετοιμασίας. Επιτρεπόμενες κλάσμα υγρασία θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από εξήντα πέντε τοις εκατό, λίπος - όχι περισσότερες από είκοσι δύο, μια πρωτεΐνη - τουλάχιστον δεκατρία. Ο όγκος των περιέχεται προσθέτων που αντιπροσωπεύουν βλάβη στο σώμα, θα πρέπει να είναι όχι μεγαλύτερο από 0,005%.

Και το τελευταίο πράγμα που πρέπει να εξετάσει κατά την αγορά ενός προϊόντος: αν λουκάνικο του γιατρού ολισθηρό και καλύπτονται με βλέννα δημιουργεί μια εντύπωση, είναι σαφώς εσφαλμένη και ακατάλληλα για κατανάλωση. Καλύτερα προϊόντα έχει μικρότερη διάρκεια ζωής. Αυξημένα επίπεδα των προσθέτων τροφίμων και τα συντηρητικά που χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό να επιμηκύνει το χρονικό διάστημα.

Δεν είναι λιγότερο σημαντικές πληροφορίες για τους ανθρώπους που μετράνε την καθημερινή νόρμα της πρόσληψης θερμίδων. Αν το πρωινό είναι γιατρός λουκάνικα, θερμίδες της ανά εκατό γραμμάρια είναι 257 θερμίδες. Και, χωρίς αμφιβολία, πολλοί δεν θα αρνηθεί τον εαυτό μου τη χαρά να απολαύσετε για άλλη μια φορά αυτό το νόστιμο και αρωματικό προϊόν.