Ετοιμάστε σπιτικό λουκάνικο στη ζύμη στο φούρνο.

Έχετε αποφασίσει να ετοιμάσει ένα πλούσιο και γευστικό πρωινό, ή ίσως θέλετε να περάσετε ένα Σαββατοκύριακο στη φύση, και δεν μπορείτε να υπολογίσετε τι έχετε μαζί σας; Χοίροι σε κουβέρτες - αυτό απλά και νόστιμα γλυκά όπως οι ενήλικες και τα παιδιά. Πολύ συχνά τα αγοράζουν στο μαγείρεμα, σούπερ μάρκετ, μην ξέροντας τι ποιότητα που χρησιμοποιείται τροφίμων και ευσυνείδητα την προετοιμασία της ζύμης, φρέσκα Ήταν αυγά και βούτυρο. Μαγειρέψτε οι ίδιοι μπορεί κάθε γυναίκα, ενώ θα ξέρουν τι είναι η ποιότητα των προϊόντων που χρησιμοποιούνται, και πόσα τέτοια κέικ μπορεί να χρησιμοποιηθούν.

Συνταγές για ψήσιμο έχουν λίγα.

Μαγειρική λουκάνικα στη ζύμη στο φούρνο.

Η σύνθεση των πιάτων:

Λευκό αλεύρι σίτου - 500gramm,

Στιγμιαία ξηρή ζύμη - 14 γραμμάρια,

Κοτόπουλο αυγό - 2 κομμάτια,

Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας,

αλάτι,

Σκληρά τυριά,

μαργαρίνη,

Λουκάνικα (δική σας επιλογή), εξευγενισμένα φυτικά έλαια.

Παρασκευή: Λουκάνικα στη ζύμη στο φούρνο.

Χτυπάμε ένα αυγό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, το γάλα, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το γάλα. Όλα μίγμα καλά χρησιμοποιώντας ένα μίξερ. Σταδιακά προσθέστε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι μαλακό, εύκολο να κολλήσει στα χέρια σας. 1 ώρα την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει θα μπορούσε, όπως μαγιά. Κατά τη διάρκεια αυτής της ώρας, πρέπει να καλύπτεται η ζύμη.

Έχουμε προετοιμαστεί για το παραγέμισμα ψήσιμο μας. Από τη στιγμή που μαγειρεύουν λουκάνικο στη ζύμη στο φούρνο, τότε είναι χοτ-ντογκ. Για να δώσει την πρωτοτυπία πιάτο, κάθε τομή κατά μήκος στη μέση του λουκάνικου και να θέσει στην κοπή φέτα τυρί. Όταν τα πάντα θα ψηθεί, θα λιώσει και να δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη λεπτή κρεμώδη γεύση.

Μια ώρα αργότερα, στο δοκιμαστικό κομμάτι αποσπάται, συρόμενη το σε ένα μαστιγίου. Κάθε γεμιστό πρώτων λουκάνικο περιτύλιγμα όπως αιμοστατικό επίδεσμο και διπλώνεται πάνω στο τηγάνι, το οποίο είναι προ-λιπαίνεται με λάδι.

Λουκάνικα στο φούρνο μέχρι να είναι έτοιμο να τεθούν γρήγορα, μέσα σε 20 λεπτά το κέικ ψήνεται. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C. must Λουκάνικα δοκιμή θα πρέπει να έχουν ζεστό. Φυλάξτε στο ψυγείο.

Σε αυτή την περίπτωση, αν θέλετε να μαγειρέψουν κέικ σε συντομότερο χρονικό διάστημα, τότε μπορείτε να πάρετε μια ζύμη που περιέχει μαγιά στο κατάστημα και μαγειρέψτε λουκάνικο στη ζύμη σε ένα φούρνο μικροκυμάτων. Για τα γεύματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα αγοραστεί ζύμης και σφολιάτας. Είναι επίσης χρησιμοποιείται για πίτσες και πίτες.

Χοίροι σε κουβέρτες «Ζυμαρικά».

Τρόποι για να τυλίξετε τα λουκάνικα ζύμης μπορεί να είναι πάρα πολλές, αλλά υπάρχει μια πολύ πρωτότυπη μέθοδο με την οποία είναι δυνατή από μια απλή σύνθεση των προϊόντων που κάνουν ένα εξαιρετικό πρωτότυπο πιάτο. «Ζυμαρικά» από λουκάνικα για να πάρει ενδιαφέρουσα και θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας για το μεσημεριανό γεύμα.

Η σύνθεση των πιάτων:

500 ml ξινόγαλο, κεφίρ,

2 αυγά κότας,

1 κιλό λευκό αλεύρι σίτου,

1 κουταλάκι ζάχαρη,

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

5 κουταλιές της σούπας βούτυρο,

Καπνιστό λουκάνικο,

12 γραμμάρια της ξηρής ζύμης.

Μαγειρική λουκάνικα στη ζύμη στο φούρνο:

Το ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό, κατά προτίμηση ζεστό, προσθέστε το ζυμομύκητα και μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρης. Για 15 λεπτά, το προκύπτον μίγμα εγείρει chiffchaff και είναι έτοιμο προς χρήση.

Προσθέστε στο μίγμα ξινόγαλα, καθώς και τη ζάχαρη και αλάτι. Ξεχωριστά, χτυπάμε τα αυγά και τα ρίχνουμε. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Θα πρέπει να επιμείνουμε σε χέρια και να είναι μαλακά. Καλύψτε το μπολ και κρατήστε το για 1-2 ώρες με τη ζέστη μέχρι, έως ότου το μίγμα θα αυξηθεί και θα διευρυνθεί σε όγκο.

Κατά την προετοιμασία της ζύμης, λίγο λουκάνικα βράση. Πάρτε ένα κομμάτι ζύμης, τον η μπάλα κάνει. Κύκλος κοπεί το πλάτος λουκάνικο από 2 - 3 cm και την ένεση σε μια μπάλα. Βάζουμε όλα σε ένα ταψί και τοποθετήστε το στο φούρνο. Μπορείτε ακόμα να κύμα, φέρνοντας σε ετοιμότητα, και μπορείτε να τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με το βούτυρο. Μετά το ψήσιμο πιάτο poloentsem κάλυμμα σφιχτά και αφήστε τη στάση. Καλή όρεξη.