Θέλετε να μάθετε πώς να ψήνουν, ψήνω στη σχάρα και ψήνουμε το καλαμπόκι;

Το καλοκαίρι φέρνει μαζί της όχι μόνο με μία υπέροχη ζεστή denechki, αλλά και την εποχή του καλαμποκιού. Η αγάπη για αυτή την δημητριακά, νομίζω, προέρχεται από τους αρχαίους χρόνους. Οι πρόγονοί μας το χρησιμοποιούσαν με μεγάλη χαρά και μας άφησε με ένα τεράστιο αριθμό των συστάσεων για την προετοιμασία. Στη χώρα μας, δεν υπάρχουν πολλές, όπως στο Μεξικό και την Αργεντινή, αλλά ποτέ δεν έχασε μια σεζόν, για να μην φάει αυτό το φρούτο.

Πριν από το μαγείρεμα του καλαμποκιού, θα ήθελα να σας πω σχετικά με τα είδη, ειδικότερα για τις ομάδες στις οποίες χωρίζονται. Η πιο κοινή: ζάχαρη, τα δόντια, όπως, πυριτικά, αμυλούχα και έκρηξη. Εκτός από αυτά, υπάρχουν τέσσερα υποείδη, ποικιλίες. Κάθε ομάδα είναι ιδανικό για ένα συγκεκριμένο σκοπό. Έτσι, από αμυλούχα και έκρηξη προετοιμάσει το αγαπημένο ποπ κορν του καθενός. Γλυκό καλαμπόκι είναι πολύ συχνή στη χώρα μας. Είναι ιδανικό για κονσερβοποίηση, τρώγοντας ωμά ή βραστά. Οι κτηνοτρόφοι βελτιωμένων ποικιλιών της πρόωρης ωρίμανσης, μεσαίου και αργά, η οποία μας δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε όλο το καλοκαίρι νεαρή στάχυα.

Ως αποτέλεσμα των παραπάνω, είναι απαραίτητο να βράσει το καλαμπόκι ορισμένων ποικιλιών, κατάλληλα ακριβώς γι 'αυτό. Κανείς δεν ισχυρίζεται ότι αν βράσει έκρηξη στο αυτί, μπορείτε να πάρετε κάτι αδιανόητο, αλλά παραμένει το γεγονός ότι αυτοί οι τύποι είναι ιδανικά για ποπ κορν. Κατηγορίες για εκτρέφονται βοοειδή, επίσης, μπορεί να φάει, αλλά η γεύση είναι σημαντικά μικρότερη από την προβλεπόμενη για το είδος.

Μαγειρέψτε φρέσκο καλαμπόκι είναι απαραίτητο! Όχι με την έννοια που απαιτείται για να μαγειρέψουν, αλλά με την έννοια ότι πρέπει να είναι εκεί. Σε αυτό το ήλιο-χρωματισμένα φασόλια αποθήκη βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Δεν απολαμβάνουν ένα τέτοιο θησαυρό - ακριβώς βλασφημία από τη μεριά μας. Το καλαμπόκι είναι πλούσια σε ρετινόλη, folacin, βιταμίνη C, θειαμίνη, σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, έτσι απαραίτητο να τις καρδιές μας. Φάτε τον εαυτό τους, αφήνουν τα παιδιά τους να μην χάσετε πολύτιμες ευκαιρίες για να φορτίσετε το σώμα σας με ένα τέτοιο γλυκό φάρμακο.

Πώς να μαγειρέψουν καλαμποκιού σε ένα τηγάνι

Αφού επιλέξετε ένα βαθμό, είναι απαραίτητο να καθοριστεί ο χρόνος της στάχυ ωριμότητας. Το πιο δύσκολο το σιτάρι, έτσι ώστε να είναι μεγαλύτερα, κατά συνέπεια, πρέπει να το μαγειρέψουν λίγο περισσότερο. Για παράδειγμα, ο διαβήτης βαθμό «Bonduelle», σχισμένο κατά τον χρόνο που οι σπόροι ελαφρώς κιτρινισμένα, θα πρέπει να όχι περισσότερο από πέντε λεπτά μαγειρεμένα. Αν τα αυτιά αποκόπτεται πολύ αργότερα, ο χρόνος μαγειρέματος θα πρέπει να αυξηθεί κατά 3-5 λεπτά. Με την ευκαιρία, αυτή είναι η αλήθεια σε σχέση με όλες τις μεθόδους μαγειρέματος.

Αφού καθοριστεί με την ποιότητα των σιτηρών υποβάλουν τη φλούδα στάχυα σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό και τα βράζουμε. Ο απαιτούμενος χρόνος υπολογίζεται από τη στιγμή του βρασμού. Αλάτι μπροστά από το χρόνο δεν συνιστάται από αυτό το σιτάρι θα είναι σκληρή.

Πώς να μαγειρέψουν καλαμποκιού στο multivarka

Αποφλοιωμένες στάχυα θέσει σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με νερό και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Πλεύση» για 5-10 λεπτά. Μπορείτε, επίσης, να καθορίζουν για το καλαμπόκι στο καλάθι, έχει σχεδιαστεί ειδικά για το σκοπό αυτό, ο πυθμένας του δοχείου να χύσει ένα ποτήρι νερό, ρυθμίστε τον επιθυμητό χρόνο.

Πώς να μαγειρέψουν καλαμποκιού σε μπεν μαρί

Βράζουμε αντίστοιχα βαθμό και το είδος της ωρίμανσης. Τα πάντα είναι ως συνήθως.

Πώς να ψήνουν το καλαμπόκι στη σχάρα

Αν στη διάθεσή του γαλακτικού καλαμπόκι σας, είναι απλά ιδανικό για ψήσιμο στα κάρβουνα. Το μόνο που χρειάζεται - είναι προ-λιπαίνεται με φυτικό λάδι για το καλαμπόκι και τα τηγανίζουμε ομοιόμορφα σε όλες τις πλευρές. Μπορείτε να τυλίξετε το καθένα σε αλουμινόχαρτο, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο και ψήνουμε στα κάρβουνα δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά.

Πώς να τηγανίζουμε το καλαμπόκι σε ένα τηγάνι

Είναι καλύτερα αν χρησιμοποιείτε ένα ειδικό τηγάνι-σχάρα, θερμαίνεται σε μια μέση θερμοκρασία στην οποία έχετε θέσει βουτυρωμένο στάχυα και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.