Κουκουνάρια, πώς να καθαρίσει αυτό το λιχουδιά;

Αγαπημένο φαγητό των παιδικών μου χρόνων - είναι κουκουνάρι. Πώς να καθαρίσετε και πώς να τα εξάγει, γνωρίζαμε από μικρή ηλικία. Το φθινόπωρο όλοι περιμένουν ανυπόμονα για την ωρίμανση των κώνων, τρέχει γύρω στο δάσος, ελπίζοντας να χτυπήσει πάνω σε ξύλο, θα πέσει πάνω σε τουλάχιστον μερικά κομμάτια. Αν τα αγόρια κατάφερε να πάρει και να σκοράρει κώνους κέδρο, ήταν μια συνολική χαρά. Ανώριμη κουκουνάρια είναι πολύ ισχυρή, σαν πίσσα, και απλά καθαρίστε τα χέρια τους και να πάρουν τα καρύδια δεν είναι δυνατή. Αλλά εμείς, οι δασικές παιδιά, ήξερε πολύ καλά πώς να καθαρίσετε τα κουκουνάρια. Για να το κάνετε αυτό, κάντε μια φωτιά και ψήνουμε χτυπήματα όπως πατάτες νωπές στις στάχτες της η ψύξη της φωτιάς. Η φωτιά έκαψε έξω την πρόσκρουση ρητίνης αποκαλύπτονται, και μπορεί να γευτεί ακόμα γαλακτοκομικά καρύδια.

Αλλά τα πιο νόστιμα κουκουνάρια - είναι βρασμένο. άρωμα τους - μια μυρωδιά της παιδικής ηλικίας. Για να μαγειρέψετε τα χτυπήματα, θα πρέπει να απόθεμα επάνω σε ένα παλιό κουβά ή τηγάνι, βάλτε πίσω τη συγκομιδή, ρίχνουμε το νερό, κλείστε το ανώτερο στρώμα του φρέσκου πράσινο γρασίδι. Τώρα πρέπει να οικοδομήσουμε μια φωτιά και κρεμάστε τον κάδο πάνω από τη φωτιά. Παραμένει αρκετά, το νερό βράζει και ξεπλύνει όλη τη ρητίνη που αφρού και απορροφάται από το γρασίδι και τα χτυπήματα γίνονται μπλε-ροζ, νόστιμα άρωμα, καθαρό. Πολύ νόστιμο, χρήσιμη, και τίποτα που τα χέρια και το πρόσωπο της ρητίνης του. Σήμερα, έρχονται στο σπίτι, είμαι στην ευχάριστη θέση να δούμε μεγάλους κέδρους. Και πάλι, πόσα χρόνια πριν, θα πάμε στο δάσος, Shishkarev - παραγωγή κουκουνάρι. Πώς να καθαρίσετε τα κώνους, θυμόμαστε πολύ καλά.

Αυτό το προϊόν έχει αποκτήσει δημοτικότητα όχι μόνο στη χώρα μας αλλά και σε όλο τον κόσμο. Σήμερα τα κουκουνάρια μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Με την πραγματοποίηση μιας αγοράς, να έχετε κατά νου ότι δεν είναι όλοι οι ξηροί καρποί πέφτουν στο κατάστημα από τη σιβηρική τάιγκα. Οι μεγάλες παρτίδες των καρπών με κέλυφος προέρχονται από την Κίνα (η Manchurian κέδρου) και από την Ιταλία (καρύδια ιταλική πεύκο κουκουνάρι). Χωρίς κέλυφος κουκουνάρια χύμα σε καταστήματα λιανικής πώλησης απαγορεύεται, λόγω του γεγονότος ότι το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα λαδιού γρήγορα επιδεινώνεται. Συσκευασμένα προϊόντα έχει πολύ περιορισμένη διάρκεια ζωής και καταναλώνουν τρόφιμα με πικρή δυσάρεστη γεύση ξηρών καρπών, μπορείτε να χαλάσει οριστικά τη διάθεση και την υγεία.

Έτσι, για να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους από τη χρήση της χαμηλής ποιότητας των προϊόντων, θα πρέπει να αγοράσετε τα χτυπήματα της συγκομιδής του τρέχοντος έτους ή αργού ξηρούς καρπούς, και γλέντι σε πραγματικά χρήσιμο προϊόν. Οι πρόγονοί μας ήξεραν πώς να γρήγορα καθαρό κουκουνάρι - το μόνο που χρειάζεται να αναστρέψετε.

Κάνοντας κλικ καρύδια - ένα ευχάριστο επάγγελμα, αλλά και επικίνδυνη για τα δόντια. Αυτό είναι μόνο ένα σκίουρο να πάρει όλη τη διασκέδαση, και κουκουνάρια καλύτερα ρίξτε βραστό νερό για 3-5 λεπτά και μετά στραγγίστε το νερό και στεγνώστε τα παξιμάδια ελαφρώς. Τώρα, η διαδικασία θα πάει πιο διασκεδαστικό.

Στο μαγείρεμα, και στη βιομηχανία χρησιμοποιείται ευρέως kondirskoy κουκουνάρι. Πώς να καθαρίσετε αυτά τα νόστιμα φρούτα από το κέλυφος; Στη βιομηχανική κλίμακα χρησιμοποιούν ειδικό εξοπλισμό για το σκοπό αυτό. Ξηροί καρποί θερμαινόμενο ρεύματα θερμού αέρα, συνθλίβονται και καθαρίζεται από τα κλάσματα στο διαχωριστή. Περαιτέρω αναθερμαίνεται, ξεφλουδιστεί από την ταινία διαχωρίζεται, πλένεται με νερό, ξηραίνεται, χειρονακτική διαλογή διεξάγεται και ελέγχου, και στη συνέχεια συσκευάζονται σε ένα πακέτο με ένα λογότυπο «καρύδια Pine».

Πώς να καθαρίσετε τα παξιμάδια στο σπίτι; Θα πρέπει να προσπαθήσουμε με διάφορους τρόπους και να επιλέξετε το πιο κατάλληλο και βολικό. Για να καταργήσετε μια μικρή ποσότητα ξηρών καρπών για να μαγειρέψουμε το φαγητό ή για χρήση σε καλλυντικά και ιατρικούς σκοπούς μπορεί να διανεμηθεί από τον πολτοποιητή σκόρδου ή προσαρμόζει για το άλλο εύχρηστο εργαλείο. Καθαρίζονται καλύτερα ξηροί καρποί, είναι λιγότερο πλαστικό, και το κέλυφος μπορεί να διαχωριστεί εύκολα από τον πυρήνα. Ο πυρήνας επίσης να θέλετε να καθαρίσετε, τότε είναι απαραίτητο να τηγανίζετε ελαφρά, ξηρό και απολέπιση χεριών ταινία. Αποφλοιωμένοι πυρήνες μπορεί να είναι εμποτισμένο σε βραστό νερό, η ταινία εύκολα απομακρυνθεί, και διαχωρίζεται με πλύση.