Λεπτό σούπα τυρί: συνταγή

Ισορροπημένη και σωστή διατροφή δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς φρέσκα λαχανικά και σούπες. μπορείτε να συνδυάσετε αυτά τα δύο πλήρη και ζωτικής σημασίας πιάτα και μαγειρεύουμε υγιεινά σούπα τυρί, αν θέλετε. συνταγή   Θα περιγράφονται παρακάτω.

Στην περίπτωσή μας, οι υποχρεωτικές συστατικά είναι το μπρόκολο και τυρί. Αυτά τα δύο συστατικά έχουν ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό και περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ορυκτών. Πώς να μαγειρέψουν σούπα τυριών των διαθέσιμων προϊόντων, θα μάθετε από την ανάγνωση του άρθρου.

Αυτό είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους οπαδούς των διαφόρων ειδικοτήτων και ελαφριά γεύματα. Με την ευκαιρία, σούπα θερμίδες είναι αρκετά μικρό, έτσι ώστε να μπορεί να συνιστάται για τα άτομα που παρακολουθούν το βάρος τους. Ένα πολύ ευχάριστο πράσινο χρώμα και νόστιμη γεύση τυρί κρέμα σούπα.

Η συνταγή πρώτη

Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

- μπρόκολο (μπορείτε να πάρετε ένα χρώμα) - 500 γρ?.

- μοσχοκάρυδο (για γεύση)?

- κρεμμύδι (κεφαλή)?

- ζωμός κοτόπουλου (ανά λίτρο)?

- κρέμα τυρόπηγμα (100 γρ.)?

- άλας.

Ας αρχίσουμε με την προετοιμασία των κρεμμυδιών. Κόψτε ημικύκλια και passeruem το βούτυρο σε ένα καθαρό χρώμα. Προσθέστε το μοσχοκάρυδο, λίγο στιφάδο, και βγάζουμε από τη φωτιά.

χάσμα μπρόκολο σε μπουκετάκια και να τους θέσει στο ζωμό βραστό, να στείλει το ροδίσει μίγμα κρεμμύδι και μπαχαρικά μοσχάτου. Στο τέλος του μαγειρέματος, βάλτε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο. Απενεργοποιήστε το φούρνο. Dye υγρό να κρυώσει και να προχωρήσουμε στο μπλέντερ. Ως αποτέλεσμα, θα έχετε μια απαλή, κρεμώδη υφή της σούπας τυρί.

Συνταγή δεύτερη - με κρέμα γάλακτος

Θα πρέπει να προετοιμάσουν τα ακόλουθα προϊόντα:

- λιπαρά κρέμας γάλακτος (μισό φλιτζάνι)?

- σκόρδο (5 σκελίδες)?

- τα καρότα?

- Γάλα (150 γρ.)?

- ζωμός (ανά λίτρο)?

- πατάτα (3 τεμ.)?

- κρεμμύδια?

- αλεύρι (10 g.)?

- επεξεργασμένου τυριού?

- ένα κομμάτι βούτυρο?

- πιπέρι, αλάτι.

Για τη διακόσμηση:

- σκληρό τυρί (50 γρ.)?

- άνηθο, κόλιαντρο.

Αυτά τα λαχανικά shinkuem κύβους και πέσει μέσα στο ζωμό (1/2 μερίδα). Είναι πιέστε το σκόρδο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Μαγειρευμένα τρόφιμα στο μπλέντερ για να σκοτώσει ευαίσθητος κατάσταση, αραιώστε το υπόλοιπο ζωμό και να θέσει σε ένα πιάτο.

Ετοιμάστε τη σάλτσα. Πάρτε το βούτυρο, προσθέστε το αλεύρι, χύστε το γάλα και την κρέμα γάλακτος και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει το μείγμα. Εάν σχηματίζονται εξογκώματα, η μάζα μπορεί να στραγγίξει από κόσκινο. Έτοιμο σάλτσα ρίχνουμε στο ζωμό λαχανικών, βράζουμε για δέκα λεπτά. Ήδη πριν από το κλείσιμο τυρί και προβάλλουν όταν έχει διαλυθεί πλήρως. Μην ξεχάσετε να πάρει με τον τρόπο, αλλιώς θα καεί.

Όταν υπηρετούν διακοσμήσετε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Σας συνιστούμε να μαγειρεύουν τη σούπα τυρί. Η συνταγή, όπως μπορείτε να δείτε, απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Και φανταστείτε τι απόλαυση που παίρνετε από αυτό και να τρώει ένα υπέροχο κρεμώδες γεύση.

Το τυρί κρέμα: φωτο-συνταγή με την προσθήκη των ψαριών και μανιτάρια

συνιστώσες:

- τυρί "Parmesan" (100 γραμμάρια)?

- τυρί κρέμα (150 γρ.)?

- σολομός (200 γρ.)?

- φρέσκα μανιτάρια (100 γρ.)?

- τα καρότα, τα κρεμμύδια?

- πατάτας (200 γρ.)?

- σέλινο (20 γρ.)?

- Lavrushka (3 τεμ.)?

- φρέσκο βασιλικό (20 γρ.)?

- πιπέρι, αλάτι, άνηθο.

Οι ροδίσουν τα κρεμμύδια και τα καρότα προσθέτουμε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες, κάντε zazharku. Βράζουμε τις πατάτες ψιλοκομμένες, για να τον στείλει σοταρισμένα μανιτάρια. Σε μια κατσαρόλα, και να διαδώσουν το τριμμένο τυρί. Μόλις τα προϊόντα λιωμένο, πασπαλίζουμε με σέλινο, το πιπέρι, το αλάτι και τη δάφνη τοποθέτηση.

Σε σούπα προσθέστε μικρά κομμάτια σολομού και ψήνουμε για όχι περισσότερο από πέντε λεπτά, στροφή σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να στείλει στη φωτιά για 2 λεπτά. Πασπαλίζουμε με το βασιλικό και τον άνηθο, δίνοντας μια βράση και σβήνουμε το φούρνο. Θεία σούπα, εμπλουτισμένο με βιταμίνες, απολαύστε την αυθεντική γεύση και φρεσκάδα. Μόνο το κράτησε για πολύ, είναι επιθυμητή η χρήση μέσα σε δύο ημέρες.