"Μανιτάρια" cookies. Cookies σπίτι «Μανιτάρια»: η συνταγή με μια φωτογραφία

Τα cookies «Μανιτάρια» - ένα επιδόρπιο που είναι γνωστό σε μας από την παιδική ηλικία. Αλλά για να την προετοιμάσει, να είστε βέβαιος να αγοράσει ειδικά καλούπια. Στη σοβιετική εποχή, ήταν σχεδόν σε κάθε σπίτι. Αν και είναι τώρα ένα απόθεμα μπορεί να βρεθεί σε καταστήματα υλικού.

Νόστιμα μπισκότα «Μανιτάρια»: η συνταγή με μια φωτογραφία του τελικού επιδόρπιο

Cook αυτό το επιδόρπιο μπορεί να είναι μια ποικιλία τρόπων και χρησιμοποιώντας διαφορετικές μορφές. Σήμερα σας παρουσιάζουμε μερικές επιλογές. η διπλή μορφή με «μανιτάρια» πρέπει να προετοιμαστούν για ένα από αυτά. Πράγμα αυτό το επιδόρπιο δεν θα πρέπει να είναι, επειδή παρασκευάζεται σε πλήρη μορφή, αλλά βγάζει πολύ νόστιμο και τρυφερό.

Έτσι, για να ζυμώνετε τη ζύμη για «μανιτάρια» cookies πρέπει να αγοράσετε:

• καλή μαργαρίνη (Επιδόρπιο που προορίζονται για ψήσιμο) - περίπου 250 γρ?
• Αυγά κατά μέσο όρο αγροτικό - 3 τεμ?.
• ξύδι μήλου και τραπεζαρία σόδα - για επιδόρπιο κουτάλι?
• ζάχαρη-ψιλή άμμο - περίπου 1,5 φλυτζάνια?
• αλεύρι φως-βαθμού - 800 g (προστέθηκε για να ληφθεί μια ελαστική ζύμη)?
• φυτικό αποσμημένο έλαιο - που χρησιμοποιείται για λίπανση του εντύπου.

θεμέλια Παρασκευή άμμο

Πριν κάνετε μια ολόκληρη cookie «Μανιτάρια» στο καλούπι θα πρέπει να ζυμώνουμε καλά τη ζύμη κουλουράκι. Αυτό απαιτεί αυγά Χτυπάτε μπλέντερ και στη συνέχεια να τα ρίχνουμε τη ζάχαρη και περιμένετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Εν τω μεταξύ, είναι απαραίτητο να τεθεί μαγειρικό λάδι σε ένα μπολ και να λιώσει το σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, χρειάζεται ένα δροσερό κομμάτι.

Μόλις η ζάχαρη έχει λιώσει, το γλυκό μάζα των αυγών πρέπει να ρίχνουμε τη μαργαρίνη, μαγειρική σόδα για να τους σβήσει, και στη συνέχεια ρίξτε ένα ελαφρύ γεύμα. συστατικό του σίτου πρέπει να προστεθεί εφ 'όσον δεν έχετε μια ομοιόμορφη μαλακή και εύκαμπτη βάση, δεν κολλάει στα δάχτυλά σας.

Η διαδικασία του σχηματισμού των προϊόντων και γλυκά

Τα cookies «Μανιτάρια» δεν απαιτεί μεγάλη φόρμα. Μετά από όλα, είναι τόσο τοποθετούνται σε καλούπια ανακούφιση. Με την ευκαιρία, θα πρέπει να είναι προσεκτικοί για να ζεσταθεί στη φωτιά, μετά το βούρτσισμα αποσμημένο έλαιο. Μετά από αυτό θα πρέπει να καταπνίξει από ένα κομμάτι της ζύμης, κυλήστε το σε ένα οβάλ και βάλτε το «μανιτάρι». Μετά την πλήρωση σε όλες τις εσοχές, το σχήμα απαιτείται για να κλείσει, και το τελικό προϊόν σε χαμηλή φωτιά μέχρι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Το τελικό στάδιο

Μόλις cookies «Μανιτάρια» καλή propechetsya και να πάρει μια σταθερή μορφή, θα πρέπει να αφαιρεθεί από τις εσοχές από την ισχυρή ανακίνηση πιάτα πάνω από την τάβλα ή πλάκα. προϊόντα Dove να κρυώσει λίγο, μπορούν εύκολα να υποβάλει στο τραπέζι με το τσάι.

Ψήστε διπλό «Μανιτάρια» (cookies) με τη μορφή

Αν κάποιος θυμάται, αντιπροσώπευε μια απόλαυση μπορεί να γίνει όχι μόνο σε πλήρη μορφή, αλλά σε ένα εξάμηνο. Ωστόσο, μια άλλη μορφή θα πρέπει να το πράξουν. Φαίνεται ως εξής: πιάτα έχει δύο θύρες, μία από τις οποίες εσοχές με τη μορφή των μανιταριών, και τα άλλα προσκρούσεις που καθιστούν το προϊόν στην κοιλότητα, όπου είναι δυνατόν να τεθεί τη γέμιση. Με την ευκαιρία, πολύ συχνά κάνουν cookies «Ξηροί Καρποί» με παρόμοια καλούπια.

Έτσι, για να κάνουν την παρουσίαση μια απόλαυση, χρειαζόμαστε:

• φυσικό έλαιο βουτύρου - 200 g?
• Αυγά κατά μέσο όρο αγροτικό - 2 τεμ?.
• σόδα τραπεζαρία (δεν απαιτείται για την κατάσβεση) - ½ κουταλάκι?
• άλας μικρό - ½ κουταλάκια του γλυκού?
• ζάχαρη ψιλή άμμο - ένα γεμάτο ποτήρι?
• αλεύρι φως-βαθμού - 800 g (προστέθηκε για να ληφθεί μια ελαστική ζύμη)?
• φυτικό αποσμημένο έλαιο - που χρησιμοποιείται για λίπανση του εντύπου.

θεμέλια Παρασκευή άμμο

Τα cookies «Μανιτάρια» μισό-κάνει σχεδόν όσο και την ακεραιότητα. Για να γίνει αυτό, τρίψτε τα αυγά με λεπτή κρυσταλλική ζάχαρη και στη συνέχεια να τα ρίχνουμε αλάτι, ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο (προ-ψυγμένο) και προσθέστε το αλεύρι υψηλής ποιότητας. Αυτό το στοιχείο πρέπει να λάβει σε τέτοια ποσότητα που ζύμη κουλουράκι σας έχει γίνει απαλό, εύπλαστο και καλά βγει από τα χέρια.

φόρμα ψησίματος

Ψήστε για μισή καρδιά «Μανιτάρια» (cookies) συνταγή που θεωρούμε πολύ εύκολα. Για το σκοπό αυτό, τα καλούπια χρειάζονται ένα καλό ζέσταμα και στη συνέχεια να τα λιπαίνετε σε απόσμηση του πετρελαίου. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λαμβάνουν ένα κομμάτι από το ζυμωτό ρολό βάση από το ωοειδές σχήμα και να θέσει στην υποδοχή. Ερμητικό κλείσιμο πτερύγιο, το προϊόν πρέπει να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά μέχρι μέχρι να γίνει κόκκινο.

Μετά τα «μανιτάρια» ψήνεται, πρέπει να αφαιρεθούν και να κρυώσει εντελώς.

Γεμιστές επιδόρπιο Varenko

Χρησιμοποιήστε «Μανιτάρια» (cookies) συνταγή η οποία περιλαμβάνει τη χρήση των καλουπιών, παρόμοια με ξηρούς καρπούς, μπορεί να έχει τη μορφή ενός μισού. Ωστόσο, είναι καλύτερα να γεμίσει με μαγειρεμένα συμπυκνωμένο γάλα. Έτσι, το γλυκό προϊόν είναι υποχρεωμένη να καλύψει το σύνολο της κοιλότητας του cookie, τότε τυφλή μισά μαζί. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε μια ολιστική «μανιτάρι» με γλυκιά γέμιση. Υποβολή τους στο τραπέζι είναι επιθυμητό, σε συνδυασμό με το ζεστό και ισχυρή τσάι.

Κάνουμε σπιτικά καλούδια στο φούρνο

Αν δεν έχετε καλούπια για την κατασκευή «μανιτάρια» στο μάτι της κουζίνας, μπορείτε να τα ψήσετε στο φούρνο. Ωστόσο, για το σχηματισμό μιας τέτοιας μπισκότο, θα χρειαστείτε ένα συνηθισμένο πλαστικό μπουκάλι.

Έτσι, ποια είναι τα συστατικά που απαιτούνται για να κάνουν τα cookies «Μανιτάρια»; Συνταγή με μια φωτογραφία του πιάτου απαιτεί τη χρήση προϊόντων, όπως:

• φυσικό έλαιο βουτύρου - 250 g?
• μεσαίων ζάχαρη - ένα γεμάτο ποτήρι?
• Αυγά κατά μέσο όρο αγροτικό - 2 τεμ?.
• σκόνη κακάο - ένα μικρό κουτάλι?
• κοσκινισμένο αλεύρι Bond - 4 φλιτζάνια?
• Soda τραπεζαρία - ελλιπής κουταλάκι του γλυκού.

Ζυμώνουμε ελαστική ζύμη

Ψήσιμο cookies «Μανιτάρια» στο φούρνο πρέπει να ζυμώνετε τη ζύμη κουλουράκι. Αυτό απαιτεί την μαλακωμένο βούτυρο (βούτυρο) σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια το μαστίγιο μαζί με κρυσταλλική ζάχαρη και το αυγό χωριό χρησιμοποιώντας έναν ανάμικτη. Περαιτέρω, σε ένα ξεχωριστό μπολ κοσκινίζουμε το απαραίτητο υψηλής ποιότητας αλεύρι σίτου με τραπεζαρία σόδα. Μετά από αυτό θα πρέπει να χάσει βάρος σταδιακά ρίχνουμε στο ελαιώδες μίγμα και προσεκτικά ανακατεύουμε. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να πάρετε ένα ελαστικό και μάλλον μαλακή ζύμη να μην κολλάει στα δάχτυλά σας.

Η διαδικασία του σχηματισμού του «μανιτάρια»

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, για τον σχηματισμό των εν λόγω προϊόντων, χρειαζόμαστε ένα πλαστικό μπουκάλι χωρίς καπάκι. Για πληροφορίες σχετικά με το πώς να το εφαρμόσει, θα εξηγήσουμε πιο κάτω.

Έτσι, από τα βασικά για να αναμιχθούν μέχρι να σχηματίσουν μικρές μπάλες με διάμετρο 4 εκατοστών. Μετά από αυτό θα πρέπει να τεθεί στην επιφάνεια πασπαλίζονται με ένα ελαφρύ γεύμα. Επίσης, είναι απαραίτητο να χύσει το κακάο σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, θα πρέπει να λάβει ένα πλαστικό μπουκάλι είναι καλό να βυθίσετε το λαιμό της σε ένα καφέ σε σκόνη. Τώρα, λαμβάνοντας το τμήμα δοκιμής, απαιτείται να πιέσει τη δεξαμενή και προσεκτικά κύλιση, στη συνέχεια, αφαιρέστε. Θα πρέπει να σχηματίσουν μια όμορφη «μανιτάρι». Ομοίως, πρέπει να κάνουμε ό, τι άλλο cookies.

Η διαδικασία του ψησίματος στο φούρνο

Μετά την προετοιμασία όλα τα προϊόντα θα πρέπει να τεθεί σε ένα ταψί με λαδόκολλα και στη συνέχεια να στείλετε στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε επιδόρπιο συνιστάται στους 185 βαθμούς για περίπου 20-26 λεπτά.

Σερβίρετε στο τραπέζι νόστιμο σπιτικό καλούδια

Μετά από όλα τα «μανιτάρια» είναι ψημένα, πρέπει να αφαιρεθούν από το φύλλο και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Εάν είναι επιθυμητό, το προϊόν πώμα μπορεί να βυθιστεί σε μια αυτο-μαγειρεμένο γλάσο σοκολάτας, και τα πόδια - πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Σερβίρετε μια τέτοια θεραπεία να είναι σε κρυώσει κράτος με μια πικάντικη, αλλά ζεστό τσάι ή καφέ ισχυρή.