Μια απλή συνταγή για σούπα με κρέμα γάλακτος

Πρώτα βέβαια - είναι η βάση μιας σωστής και υγιεινής διατροφής. Ζεστό φαγητό διεγείρει το στομάχι και ενισχύει τα τείχη της. Ακόμη και οι άνθρωποι που είναι αυστηρά προσέχει τη διατροφή τους, μετράνε προσεκτικά κάθε θερμίδα σε απορροφητικά προϊόντα, θα πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σούπες με χαμηλές θερμίδες σας. Ωστόσο, η γεύση Αυτό το πιάτο είναι πολύ καλύτερη από ό, τι γίνεται αντιληπτό από το αυτί. Μερικές παραλλαγές του δεν είναι χειρότερη από ό, τι ένα πραγματικό εστιατόριο αριστουργήματα. Και να τους μαγειρεύουν στο σπίτι δεν θα έχει καμία δυσκολία. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται καμία εξωτικά προϊόντα. Θέλετε να μάθετε πώς να μαγειρεύουν σούπα; Είναι πολύ απλό.

Αυτή η έκδοση των πρώτων πιάτων θα πρέπει να απολαμβάνουν όλα τα μέλη της οικογένειας, χωρίς καμία εξαίρεση. Αυτή η απαλή και θρεπτική πιάτο, που δίνουν την αίσθηση του κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πιο συχνά από ό, τι σούπα φτιαγμένη από βότανα, λαχανικά ή μανιτάρια. Αλλά, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τα πουλερικά, ακόμη και κρέμα γάλακτος. Αυτή η συνταγή για σούπα με κρέμα γάλακτος δεν είναι πιο δύσκολο να ξεκουραστούν. Παρά την θρεπτική του αξία, θεωρείται ένα διατροφικό πιάτο. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι χωρίς την παραμικρή ανησυχία για το σχήμα για χρήση σε περίοδο δίαιτας για ιατρικούς λόγους ή για τον έλεγχο του βάρους.

Σας ενδιαφέρει το ζήτημα του πώς να μαγειρεύουν σούπα με μανιτάρια; Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι ευκολότερη. Θα χρειαστείτε τον ακόλουθο κατάλογο των συστατικών:

• 0.5 kg του μανιταριού (στην περίπτωσή μας μιλάμε για Ασπρομανίταρα)?
• 1 ματσάκι θυμάρι?
• 1 κεφαλή κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους?
• 200 g της κρέμας (33% λίπος)?
• φυτικό έλαιο και αλατοπίπερο (πιπέρι, αλάτι, σκόρδο).

Αυτή η συνταγή για σούπα με κρέμα γάλακτος είναι η βάση για όλα τα παρόμοια τρόφιμα. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια βασική μέθοδος για την παρασκευή του πρώτου κύκλου των λαχανικών ή κρέατος. Μανιτάρια και τα κρεμμύδια καθαρό, κομμένο σε μικρά κομμάτια. Αυτό είναι απαραίτητο για την περαιτέρω μετατροπή τους σε μια ομοιογενή μάζα. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, βάλτε ένα τόξο πάνω του και να το φέρει προς τα κάτω στη διαφάνεια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια. Θα πρέπει να τηγανίζουμε για 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Προσεκτικά προσθέστε στο μείγμα στο τηγάνι κρέμα. Πρέπει να χύσει σε λεπτή ροή. Αφήστε όλα όσα τεθεί εκτός για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Αυτή η συνταγή για σούπα με κρέμα γάλακτος (όπως, κατ 'αρχήν, και όλοι οι άλλοι) θα απαιτούν από εσάς να έχουν μπλέντερ. Η τεχνική αυτή θα κάνει την υφή απαλή και λεία πιάτα. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μέσα στο χέρι. Αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να δαπανηθεί για την προετοιμασία των γευμάτων πολύ περισσότερο χρόνο. Και το αποτέλεσμα είναι πιθανόν να μην είναι η ίδια όπως περιγράφεται στα βιβλία μαγειρικής.

Έτσι, φέρει το προκύπτον μίγμα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Η σούπα είναι σχεδόν έτοιμο. Απλά προσθέστε τα μπαχαρικά και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Εδώ, όλες οι αναλογίες εξαρτώνται αποκλειστικά από τις προτιμήσεις σας. Για να εξυπηρετηθούν, προ-γαρνιρισμένο με θυμάρι. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτή η συνταγή για σούπα με κρέμα γάλακτος είναι πολύ απλή, δεν απαιτεί μεγάλη εμπειρία στις μαγειρικές τέχνες. Αλλαγή μανιτάρια σε βραστό λευκό κρέας πουλερικών, το μπρόκολο ή κουνουπίδι. Το αποτέλεσμα δεν είναι λιγότερο νόστιμα. Αυτή η συνταγή μπορεί να εκμεταλλευτεί ακόμη και ερασιτέχνες αποκλειστικά χορτοφαγικά πιάτα. Επιπλέον, αυτή η σούπα σαν μικρά παιδιά. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε με υλικά δημιουργούν τις δικές τους εκδόσεις του αυτό το εξαιρετικό φαγητό.