Οι περισσότεροι νόστιμο και εύκολο κέικ στο σπίτι: χαρακτηριστικά μαγείρεμα, συνταγές και κριτικές

Σε μια εορταστική ημέρα κάθε γυναίκα θέλει να ευχαριστήσει τους συγγενείς με πρωτότυπα πιάτα και γλυκά επιδόρπια. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε συνταγές για νόστιμα σπιτικά κέικ, το οποίο μπορεί εύκολα να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα.

Cake «Ναπολέων»: τα συστατικά

Αυτή η απαλή ευάερο επιδόρπιο πολλά αγάπη από την παιδική ηλικία. Κανονίστε για οικογενειακές διακοπές και θεραπεία νόστιμα κεράσματα τους. Πάρτε τη ζύμη:

• Ένα ποτήρι γάλα.
• Πέντε φλιτζάνια άσπρο αλεύρι.
• 400 γραμμάρια μαργαρίνης.

Για την κρέμα θα χρειαστείτε:

• Δύο φλιτζάνια ζάχαρη.
• 250 γραμμάρια βουτύρου.
• Τρεις κρόκους αυγών.
• Μισό φλιτζάνι ζάχαρη.
• Δύο ποτήρια γάλα.
• Τρεις κουταλιές της σούπας (γεμάτη) αλεύρι.

συνταγή

Στη συνέχεια, διαβάστε το πώς να μαγειρεύουν ένα νόστιμο κέικ στο σπίτι:

1. Κατ 'αρχάς, μπορείτε να απολαύσετε μια δοκιμή. Για να το κάνετε αυτό, κοσκινίστε το αλεύρι σε έναν πίνακα, βάλτε μαργαρίνη πάνω του και κόβουμε τα τρόφιμα σε ψίχουλα. Μετά από αυτό, ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα επί του κατεργαζόμενου τεμαχίου και γρήγορα ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα πρέπει να είναι με έντονα γράμματα, για να κολλήσει τα χέρια και του σκάφους.
2. Χωρίστε από 14 κενές κομμάτια. Ανοίγουμε έκαστο σε ένα λεπτό στρώμα. Τοποθετήστε πρώτα στο τηγάνι, κομμένα από το ένα τέλειο κύκλο, και τρυπήστε σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι. Ψήνουμε το κέικ, και στη συνέχεια επαναλάβετε αυτό το βήμα με τα άλλα στρώματα.
3. αποκόμματα ζύμη και ψήνουμε μέχρι να γίνει. Όταν κρυώσουν, τα κόβουμε σε ψίχουλα.
4. Μετά από αυτό, να προετοιμάσει την κρέμα. κρόκους Mash με τρεις τρεις κουταλιές ζάχαρη και πασπαλίζουμε το αλεύρι μέσα στο μίγμα. Αραιώνουμε το προκύπτουσα μάζα λίγο γάλα. Βράζουμε υπόλοιπο γάλα και να συνδεθούν με τη βάση.
5. Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο με ένα μίξερ. Σταδιακά προσθέστε τους την κρέμα, ανακατεύοντας δεν κοιμήθηκε προϊόντα.
6. Promazhte shortcakes λεπτό στρώμα κρέμας. Βάλτε τα σε ένα πάνω στο άλλο. Η επιφάνεια και οι πλευρές του κέικ ψίχουλο γαρνιτούρα.

Καλύψτε σκάφους επιδόρπιο και τοποθετήστε το στο φορτίο (π.χ., βραστήρα με νερό). Βάλτε το κέικ στο ψυγείο όλη τη νύχτα και το πρωί, αφαιρέστε και αφαιρέστε το ζυγό. Ισιώστε την κρέμα και τα τσιπ. Σερβίρετε το κέικ στο τραπέζι με ζεστά ροφήματα.

Απλή τούρτα τηγανίτα

Αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει όταν δεν υπάρχει χρόνος για να μαγειρέψουν περίπλοκο φαγητό. προϊόντα:

• αλεύρι σίτου - 350 γραμμάρια.
• Βραστό νερό - 300 ml.
• Φυτικά έλαια - τρεις κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - ένα και μισό φλιτζάνια.
• Βανίλια ζάχαρη - μισό κουταλάκι του γλυκού.
• Ο κρόκος του αυγού - τέσσερα από αυτά.
• Γάλα - δύο ποτήρια.

Πιο νόστιμα κέικ από την αρχική τηγανίτες, μαγειρεμένα πολύ απλά:

1. Προσθέστε το νερό τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη και φυτικά έλαια. Το μείγμα φέρεται σε αναρροή. Αμέσως αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι. ανακατεύουμε απαλά τη ζύμη με ένα κουτάλι, και στη συνέχεια τα χέρια.
2. Mash τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι προϊόντων. Προθερμάνετε το γάλα και ρίχνουμε μίγμα των κρόκων σε αυτό. Περιμένετε μέχρι να δέσει η κρέμα, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά.
3. Χωρίζουμε τη ζύμη σε πολλά κομμάτια, τα ανοίγουμε και να φτιάξει ένα στεγνό τηγάνι.

Promazhte κέικ κρέμα γάλακτος και αφήστε το κέικ στάση. Διακοσμήστε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη.

Κέικ «του πουλιού το γάλα»

Απαλό επιδόρπιο με ασύγκριτη γεύση θα κάνει μια μόνιμη εντύπωση στους καλεσμένους σας. Για αυτό το κέικ θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Αλεύρι - ένα φλιτζάνι για τη δοκιμή και μία κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος.
• Ζάχαρη - δύο φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, ένα φλιτζάνι του κτυπήματος και μισό φλυτζάνι του παγώματος.
• Αυγά - τέσσερις για τη δοκιμή και δέκα κρέμα.
• Ζελατίνη - 40 γραμμάρια.
• Γάλα - ένα φλιτζάνι του κτυπήματος και τρεις κουταλιές της σούπας στο λούστρο.
• Βούτυρο - 300 γραμμάρια κρέμα και 50 γραμμάρια για το γλάσο.
• Βανίλια ζάχαρη - ένα πακέτο.
• Κακάο - πέντε κουταλιές της σούπας.
• Νερό για την αραίωση της ζελατίνης - 150 ml.

Απλό και νόστιμο κέικ παρασκευάζεται ως εξής:

1. Για να ξεκινήσετε, να προετοιμάσει το μπισκότο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και το κακάο. Θα χρειαστούν περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια vsypte σε μίγμα αλευριού. προϊόντα Ανακατέψτε, ρίχνουμε τη μάζα σε ένα καλούπι και ψήνουμε βάση μέχρι να είναι έτοιμο στο φούρνο.
2. Ψύξτε το κέικ και το κόβουμε κατά μήκος σε δύο μέρη.
3. Χύστε ζελατίνη ζεστό νερό.
4. Διαχωρίστε τις πρωτεΐνες από κρόκους αυγού.
5. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με ένα ποτήρι ζάχαρη, προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι τους. Τοποθετήστε το μίγμα σε ένα λουτρό νερού και να φέρει για να βράσει.
6. Ζεστό μαστίγιο έλαιο, και στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό τη ζάχαρη και τη βανίλια κρέμα σε ένα κουτάλι, ακόμη ανάδευση του προκύπτοντος μίγματος.
7. Ανακατέψτε ζελατίνη και στέλεχος προκύπτον υγρό αν είναι απαραίτητο.
8. Ψύχθηκε πρωτεΐνες χτυπήστε ελαφρά με το δεύτερο ποτήρι στη ζάχαρη σταθερή κορυφές. Χύστε τους ζελατίνη και ανακατεύουμε πάλι όλα.
9. Συνδέστε τα δύο μίγματα (λάδι πρέπει να εισαχθούν σταδιακά εντός της πρωτεΐνης).
10. Τοποθετήστε μια τούρτα σε σχήμα διάσπαση, βάλτε κρέμα σε αυτό και σκεπάζουμε με το δεύτερο μέρος του μπισκότου. Τοποθετήστε το κέικ στο ψυγείο και περιμένετε μέχρι το στρώμα είναι εντελώς σκληραίνει.

Έτοιμο επιδόρπιο αφαιρέστε προσεκτικά από το καλούπι και καλύψτε το με γλάσο σοκολάτας.

Απλή και νόστιμα κέικ στο τηγάνι

Το πρωτότυπο επιδόρπιο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα σας. Για να το μαγειρέψετε θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

• Ένα κουτάκι συμπυκνωμένο γάλα.
• Τρία αυγά κότας - δύο σε ένα κρέμα γάλακτος και τη ζύμη.
• 450 γραμμάρια αλεύρι για τη ζύμη και δύο κουτάλια στην κρέμα.
• Γάλα - 500 ml.
• Ζάχαρη - ένα φλιτζάνι.
• Βανίλια ζάχαρη - μία τσάντα.
• Βούτυρο - 200 γραμμάρια.
• Καρύδια - ένα ποτήρι.

Απλό και νόστιμο κέικ στο σπίτι, θα ετοιμάσουμε ως εξής:

1. Το πρώτο πράγμα που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με δύο αυγά. Προσθέστε μια κουταλιά αλεύρι και ένα φλιτζάνι ζάχαρη. Χτυπάμε τα προϊόντα χτυπήστε ελαφρά και βάλτε τα πιάτα στη φωτιά. Βράζουμε την κρέμα μέχρι να πήξει, στη συνέχεια, προσθέστε το βούτυρο. Αναδεύουμε το μίγμα και πάλι, απομακρύνεται από τη θερμότητα και το κάλυμμα.
2. Στη συνέχεια μπορείτε να προχωρήσετε στην προετοιμασία της ζύμης. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ζαχαρούχο γάλα και προσθέστε το στο αυγό. αναμείξτε καλά τα προϊόντα, προσθέστε ενυδατωμένο σόδα και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη και να το χωρίσετε σε οκτώ ίσα μέρη.
3. Κάθε κενό ρολό, τρυπήστε σε διάφορα σημεία με ένα πιρούνι και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Από την προετοιμασία του κέικ θα χρειαστείτε μόνο μερικά λεπτά.
4. Κόψτε τους κύκλους των ίδιων επεξεργαζόμενα κομμάτια μεγέθους και CHOP κοπής.

Λιπάνετε τα καυτά κέικ κρέμα, διακοσμούν την επιφάνεια των ψίχουλα επιδόρπιο και ψιλοκομμένα καρύδια. Αφήστε το κέικ να μουλιάσει για δύο ώρες, και στη συνέχεια τη μεταφέρουν στο τραπέζι.

Απλή και νόστιμη παντεσπάνι

Ετοιμάστε αυτό το επιδόρπιο για το βράδυ το τσάι ή το γιορτινό τραπέζι. Τα σωστά προϊόντα:

• Οκτώ αυγά κότας.
• Ένα ποτήρι αλεύρι σίτου.
• Ένα φλιτζάνι ζάχαρη.
• Δύο πακέτα τυριού.
• Δύο κουταλιές ζελατίνη.

Οι περισσότεροι νόστιμα κέικ και ένα πολύ απλό παρασκευάζεται ως εξής:

1. Ενυδατώστε ζελατίνη σε μισό ποτήρι ζεστό νερό, και στη συνέχεια να ζεσταθεί σε ένα λουτρό νερού.
2. Η ζάχαρη και ανακατεύουμε το τυρί καλά. Προσθέστε η προκύπτουσα μάζα διαλύεται ζελατίνη και να το αποθηκεύσει στο ψυγείο.
3. Χτυπάμε τα ασπράδια και μισό φλιτζάνια ζάχαρη. Το δεύτερο μέρος της ζάχαρης με τους κρόκους των αυγών και ανακατεύουμε μια-δυο κουταλιές της σούπας αλεύρι. Συνδέστε τα δύο μίγματα, χύστε ζύμη σε μια φόρμα κέικ και ψήστε.
4. Το ψυχθέν βάση για το κέικ, κομμένο σε δύο μέρη.
5. Αν θέλετε, μπορείτε να συνδυάσετε την ψύξη κρέμα με τριμμένη σοκολάτα.

Promazhte παξιμάδια, τοποθετήστε τα πάνω στο άλλο και να διακοσμήσετε κάθε τρίξιμο επιφάνεια επιδόρπιο.

Παντεσπάνι «Delicious»

Εδώ είναι μια συνταγή για ένα πολύ απλό και νόστιμα σπιτικά γλυκά. συστατικά:

• Ζάχαρη - ένα και μισό φλιτζάνια.
• αυγά κότας - τέσσερα από αυτά.
• Αλεύρι - ένα φλιτζάνι.
• Μπέικιν πάουντερ - ένα κουταλάκι του γλυκού.
• Μια πρέζα αλάτι.
• Ξινή κρέμα - μισό φλιτζάνι.
• Μπανάνες - τέσσερις από αυτούς.
• Σοκολάτα - 100 γραμμάρια.

Σφουγγάρι «Πολύ νόστιμα» κέικ θα ετοιμάσουμε ως εξής:

1. Χτυπήστε ελαφρά το αυγό με ένα μίξερ, αλάτι και ζάχαρη (περίπου οκτώ λεπτά). Προσθέστε στο μείγμα το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι τρόφιμα. Η ζύμη τοποθετείται σε φόρμα και στείλτε την ψήνουμε στο φούρνο ή multivarku.
2. Κόψτε από την κορυφή του τελικού μπισκότου, αφαιρέστε τα στη μέση και δάκρυ τα χέρια.
3. Καθαρίστε τα δύο μπανάνες, τις κόβουμε σε φέτες και τοποθετήστε το σε ένα κέικ.
4. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, κρέμα γάλακτος, ψίχουλα μπισκότο και τις υπόλοιπες μπανάνες. Βάλτε τη γέμιση στη βάση και το ρίχνουμε με λιωμένη σοκολάτα.

Διακοσμήστε το επιδόρπιο πολύχρωμα ψεκάζει και αφήστε το να μουλιάσει για μερικές ώρες.

Επιδόρπιο «Νοσταλγία»

Αν δεν έχετε χρόνο για να μαγειρέψουν περίπλοκη γεύματα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή μας. Είναι απλά ένα πολύ νόστιμο κέικ, το οποίο είναι κατασκευασμένο από ένα ελάχιστο αριθμό συστατικών:

• Βούτυρο - 400 γραμμάρια.
• Δύο αυγά κότας.
• Αλεύρι - 700 γραμμάρια.
• Συμπυκνωμένο γάλα - μιάμιση δοχεία.
• Ξηροί καρποί - να δοκιμάσετε.
• Αλάτι και σόδα - μισό κουταλάκι του γλυκού.

Πώς να μαγειρεύουν το πιο νόστιμο κέικ; συνταγή επιδόρπιο, μπορείτε να διαβάσετε παρακάτω:

1. Χτυπάμε τα αυγά σε ένα ποτήρι και χτύπησαν ελαφρά με ένα πιρούνι. Προσθέστε σε αυτούς βραστό νερό, πασπαλίζουμε με αλάτι και μαγειρική σόδα.
2. Πολτός πιρούνι λάδι (θα πρέπει να είναι μαλακά) και χύστε το περιεχόμενο του κυπέλλου σε αυτό.
3. Κοσκινίστε το αλεύρι και να τις συνδυάσουμε με το παρασκευασμένο μίγμα.
4. Ζυμώνουμε ελαστική ζύμη, στη συνέχεια, τυλίξτε το σε αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να ξεκουραστεί για ένα τέταρτο της ώρας.
5. Πότε θα το συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, διαιρέστε το κενό σε εννέα μέρη. Κυλήστε κάθε πλάστη.
6. Βάλτε το πρώτο κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος και κόψτε ένα κύκλο από αυτό το σωστό μέγεθος. Πάρτε ένα μαχαίρι πολλά κλαταρίσματα και ψήνουμε το κέικ. Ομοίως, έκανε το ίδιο με τα υπόλοιπα κενά.
7. Ολοκληρώθηκε κέικ φορές το πιάτο και να λιπαίνει αμέσως συμπυκνωμένο γάλα. Ένα μεσαίου κέικ πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο καρύδια.

Ψεκάστε τις πλευρές και την κορυφή ψίχα επιδόρπιο που γίνεται από τεστ αποκόμματα (και θα πρέπει να ψήνουμε μέχρι να γίνει).

Κριτικές

Οι έμπειροι οικοδέσποινα γνωρίζουν το μυστικό του πώς να μαγειρέψετε νόστιμα κέικ. Σπιτικές συνταγές γλυκά παίρνει πολύ πιο ήπια και airier κατάστημα αγόρασε. Οι ειδικευμένοι εργαζόμενοι υποστηρίζουν ότι είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε τα φρέσκα προϊόντα της υψηλότερης ποιότητας. Λένε ότι οι συγγενείς και οι φίλοι κατά τη διάρκεια των διακοπών είναι πάντα σε αναμονή για φαγητό, μαγειρεμένο με φροντίδα χέρια της μητέρας, της συζύγου ή της γιαγιάς.

συμπέρασμα

Πώς να μαγειρεύουν το πιο νόστιμο κέικ, ξέρει, ίσως κάθε γυναίκα. Ωστόσο, κανένας από αυτούς δεν αρνείται τις νέες δοκιμασμένες συνταγές. Ως εκ τούτου, ελπίζουμε ότι οι οδηγίες μας δεν θα πρέπει να αγνοηθεί. Θα είστε σε θέση να ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας με απλά και νόστιμα επιδόρπια στις διακοπές ή τις Κυριακές.