Πεντανόστιμες πίτες με Kalina: συνταγή

Πίτες με Kalina πάντα αποδεικνύονται πολύ νόστιμο και πολύ αρωματικό. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για την παρασκευή προϊόντων αρτοποιίας μπορούν να χρησιμοποιηθούν εντελώς διαφορετικά θεμέλια. Σήμερα θα δούμε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε ένα επιδόρπιο που γίνεται από ζύμη.

Πώς να μαγειρέψουν νόστιμα πίτες με Kalina

Απαραίτητα συστατικά για τη βάση:

• ρουστίκ λίπος γάλακτος - 700 ml?
• λιωμένο βούτυρο - 230 g?
• κοκκοποιείται μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού ελλιπή?
• ζάχαρη άμμο - 3 μεγάλα κουτάλια?
• αλάτι μικρό - μια πρέζα?
• μέση αυγό αξίας - 2 μονάδες?.
• κοσκινισμένο αλεύρι σίτου - 1.7 kg (προαιρετικό).

ζύμη

Πίτες με Kalina λαμβάνεται πλούσια και μαλακή απλά χρησιμοποιώντας βάσης ζυμομύκητα. Για να ζυμώνουμε χρειάζεται για να θερμανθεί ρουστίκ γάλακτος να ζεύγος κατάσταση, και στη συνέχεια να διαλυθεί η ζάχαρη σε αυτό και ρίχνουμε το ξηρής ζύμης. Μετά την τελευταία vzbuhnet συστατικό στο ποτό γάλα πρέπει να σπάσει τα αυγά, το αλάτι και το λιωμένο βούτυρο και το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου. Περαιτέρω μαλακό, αλλά κολλάει καλά ζύμη τα χέρια θα πρέπει να βάλει στην άκρη για 1,5 ώρες για περαιτέρω άνοδο.

Επίσης το κέικ του viburnum συνεπάγεται η χρήση των ακόλουθων συστατικών για τη γέμιση:

• ζάχαρη άμμο - 2 φλιτζάνια?
• Viburnum φρέσκα ή κατεψυγμένα - 500 g?
• Μέλι - 3 μεγάλα κουτάλια.

Mincemeat του Viburnum καλά λαμβάνεται από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, στον ατμό και το προϊόν. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε για την προετοιμασία αυτής της επιδόρπιο πρώτη επιλογή. Ως εκ τούτου, κατεψυγμένα φρούτα θα πρέπει να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια προσθέστε σε αυτό ζάχαρη, μέλι ανθέων και ανακατεύουμε καλά. Αξίζει να σημειωθεί ότι το χτύπημα της tolkushkoy συστατικά ή μπλέντερ δεν συνιστάται, όπως στην προκειμένη περίπτωση, η πλήρωση θα είναι πάρα πολύ υγρό, και μπορεί εύκολα να πάει πέρα από τη δοκιμή. Εάν βρίσκονται σε σύγχυση ξινή γεύση του προϊόντος, θα πρέπει να είναι λίγο να βράσει σε χαμηλή φωτιά.

επιδόρπιο σχηματισμό

Πίτες του Viburnum σχηματίζονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο όπως και άλλα παρόμοια προϊόντα με διαφορετικές γεμίσεις. Αυτό απαιτεί να πάρει ένα κομμάτι της ζύμης μαγιάς, κυλήστε σε ένα στρώμα και τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο ταψί. Στη συνέχεια, η επιφάνεια του στρώματος βάσης πρέπει να εφαρμοστεί σε γλυκιά γέμιση, το καλύπτουν με ένα δεύτερο φύλλο, και οι ακμές όμορφα σε πλεξούδα πλεξούδα. Στην κορυφή αυτού του προϊόντος, συνιστάται να παλτό με χτυπημένο αυγό. Κατ 'αναλογία θα πρέπει να κάνουν μικρές πίτες όλων των υπόλοιπων συστατικών.

θερμική επεξεργασία

Επιδόρπιο γεμίζουν με viburnum προετοιμασία περίπου 50 λεπτά στο φούρνο. Αυτή τη φορά είναι αρκετό για να κάνει τη ζύμη μαγιάς ήταν πλούσια, ρόδινο και εντελώς propeklos.

Πώς να φέρετε στο τραπέζι

Delicious πίτες με Kalina επιθυμητό να παρουσιάσει στο τραπέζι σε ένα κρύο ή ζεστό. Το πιάτο αυτό είναι καλό να κάνουμε το χειμώνα, όπως όλοι γνωρίζουμε, που εκπροσωπείται κόκκινο μούρο περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Συνιστάται να υποβάλει μαζί με το ζεστό τσάι και το γάλα.