Πόδια κοτόπουλου στο φούρνο - τα μυστικά της ένα νόστιμο γεύμα.

Συμβουλές για το «πώς να μαγειρεύουν το κοτόπουλο πόδια στο φούρνο», το Διαδίκτυο θα βρεθεί σε αφθονία. Αλλά επειδή αυτό το προϊόν είναι αρκετά δημοφιλής μεταξύ των Ρώσων νοικοκυρές, κάναμε επίσης τη συμβολή της και προσθέτουν στη συνολική λίστα μερικές συνταγές.

κοτομπουκιές "a la Russ."

πόδια κοτόπουλου στο φούρνο, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πολύ ασυνήθιστο τρόπο. Δοκιμάστε, για παράδειγμα, κοτομπουκιές σε αυτή την πρωτότυπη συνταγή.
Για την παρασκευή των πιάτων χρειάζονται μια-δυο πόδια κοτόπουλου, τα αυγά, μια μεγάλη τσάντα των τσιπ, σάλτσα σόγιας.

Κοτόπουλο πόδια τομή και να τα αφαιρέσετε από το κόκαλο. Αφαιρέστε την πέτσα και το κόβουμε σε κομμάτια μικρού μεγέθους. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας με πιπέρι και περιχύνουμε τα πόδια κοτόπουλου και να δώσει σε ηρεμία επί τουλάχιστον μία ώρα.

Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ. Εμείς αλέθουν τις μάρκες σε ψίχουλα. Κάθε κομμάτι είναι το πρώτο βουτηγμένα σε αυγό, τότε τα τσιπ και να εξαπλωθεί σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε για περίπου 40 λεπτά ψήγματα. Σερβίρεται με σαλάτα λαχανικών, τα μπιζέλια ή «πατάτες» της πατάτας.

πόδια Κοτόπουλο με μελιτζάνες.

Ένα τέτοιο απλό πιάτο σαν πόδια κοτόπουλου στο φούρνο, μπορεί κάλλιστα να τελειοποιηθεί με τη χρήση των «δεξιά» μπαχαρικών. Δοκιμάστε, για παράδειγμα, το μαρινάρισμα του κρέατος σε λευκό κρασί, κάρυ, τη ρίγανη και μαντζουράνα.

Για αυτό θα πρέπει ένα ποτήρι λευκό κρασί (ξηρό αναγκαστικά), άνηθο, κάρι σκόνη 0,5 κουταλάκι ρίγανη και μαντζουράνα ένα μικρό πακέτο, πορτοκαλί, λευκό και λίγο κόκκινο πιπέρι, αλάτι.

Για το γαρνίρισμα - μια μεγάλη μελιτζάνα, το σκόρδο, το κάθε φυτικό έλαιο.

Πρώτον, να προετοιμάσει τα πόδια κοτόπουλου. Πράσινοι ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε με το κρασί, προσθέστε το χυμό μισού πορτοκαλιού. πόδια κοτόπουλου κομμένα σε πολλά κομμάτια, βγάλτε τα οστά. Rub μίγμα κρέατος αλάτι, πιπέρι και κάρυ. Βάζει τα πόδια σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε τη μαρινάδα κρασιού. Διατηρούμε το κοτόπουλο για μία ώρα - μισή στα κρύα του λουτρού.

Ενώ μαρινάρεται το κρέας, χωρίς να χάσει χρόνο, ας γαρνιτούρα. Κόψτε τα δαχτυλίδια μελιτζάνες, λίγη prisalivaem και αφήστε είκοσι λεπτά - τριάντα, πήγα σε όλη την πικρία. Κατόπιν, πλύνετε τα λαχανικά, η περίσσεια του νερού ανακινείται μακριά και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές. Τρίψτε το σκόρδο και διασπείρει τους έτοιμος να μελιτζάνα. Αφήνουμε σε ένα τηγάνι κάτω από το καπάκι.

Μόλις εμποτισμένα μαρινάδα κοτόπουλο, κάθε κομμάτι του λιπαντικού ελαίου και απλώθηκαν σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήστε μέχρι να ροδίσει, ελέγχοντας τη βελόνα ετοιμότητα σεφ ή ένα συμβατικό πιρούνι.

Σερβίρουμε μια μελιτζάνα με τα πόδια κοτόπουλου πάνω στα φύλλα του μαρουλιού.

Κοτόπουλο πόδια στο φούρνο με πατάτες με τυρί - κρέμα παλτό

Μια φορά την προετοιμασία αυτό το πιάτο, δεν πήγαινε πίσω σε αυτόν. Επειδή εκτός από την εξαιρετική γεύση, είναι επίσης χαρακτηρίζεται από την απλότητα του παρασκευάσματος. Επιπλέον, εκτός από το χάος με ένα πιάτο που δεν έχετε.

Προκειμένου να μαγειρέψουν πόδια κοτόπουλου στο φούρνο με πατάτες και τυρί, χρειαζόμαστε: πόδια κοτόπουλου 3 κομμάτια, πατάτας μεγάλα 5 κονδύλων, κρεμμύδι 1 σκελίδα, σκληρό τυρί (τριμμένο), ένα μικρό φλιτζάνι περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες κρέμα 20% λίγο περισσότερο από μισό ποτήρι . Το πιάτο μπορεί να προσθέσει τα μανιτάρια, απλά να του δώσει επιπλέον γεύση. Όπως κατάλληλη συμβατική πιπέρι καρύκευμα και το αλάτι, το μείγμα από αποξηραμένα βότανα, όπως λυκίσκο - suneli, άνηθο.

πόδια κοτόπουλου κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, τρίβουμε με αλάτι και πιπέρι. Βάζουμε σε ένα ταψί. Shinkuem μισό κρεμμύδι δαχτυλίδια, πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες. Βάλτε τα λαχανικά πάνω από το κρέας και ρίχνουμε την κρέμα. Στην κορυφή της σταθερής στρώματος τυριού πασπαλίζουμε. Μισή ώρα αργότερα ένα γευστικό γεύμα για όλη την οικογένεια είναι έτοιμη.

Μαλακά πόδια κοτόπουλου στο φούρνο με τυρί.

Για την παρασκευή των ποδιών κοτόπουλο στο φούρνο στην αρχική συνταγή, η οικοδέσποινα στο φούρνο θα πρέπει να δαπανήσει περισσότερο από μία ώρα. Αλλά πιστέψτε με, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

Για την παρασκευή των πιάτων πρέπει πόδια σε ποσοστό 1 τεμ. ανά μερίδα. Η ευθυγράμμιση των προϊόντων δίνεται για 6 τεμάχια. Εκτός από το κοτόπουλο θα χρειαστείτε ένα μεγάλο μάτσο άνηθο, ένα φλιτζάνι καρύδια, μισό φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, ένα ζευγάρι των κρεμμύδια, τυρί 200 γραμμάρια, πιπέρι, αλάτι, αρωματικά αποξηραμένα βότανα (με το γούστο σας).

Με κάθε πόδια κοτόπουλου ήπια φλούδα και αφαιρέστε το κρέας παράλειψης μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά μαζί με ξηρούς καρπούς. Άνηθο και τόξο shinkuem όσο το δυνατό λεπτότερα και να συνδεθούν με κιμά. Αυτό το πρόσθετο, επίσης, τα βερίκοκα, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Γέμιση κιμά κοτόπουλου δέρματος και ράψτε τα δύο πλευρών. Τρίψτε κάθε σκέλος τρίμηνο με ένα μίγμα πιπεριές, βότανα και το αλάτι. Βάζουμε σε ένα ταψί, ελαφρά πασπαλισμένο με λάδι. Σας παίρνει ο ύπνος πάνω στο τυρί. Αξιολογήστε έτοιμο γεμιστό πόδια μπορεί να με ρύζι και λαχανικά.

Καλή σας όρεξη!