Οικείο σε όλους τους γεύμα αποτελείται από ένα πρώτο πιάτο (σούπα, βρασμού ή μπορς), το δεύτερο γαρνιτούρα και σαλάτα λαχανικών. Κάθε νοικοκυρά ξέρει πόσο δύσκολο είναι να ευχαριστήσει το σπίτι και να εξυπηρετήσει ένα πιάτο που θα απολαμβάνουν όλα τα μέλη της οικογένειας, ιδιαίτερα τα μικρά παιδιά, σχολαστικότητα στις διατροφικές το οποίο είναι γνωστό σε κάθε μητέρα. Σήμερα θα πω για το πώς να κάνει κεφτεδάκια για τη σούπα, τη συνταγή που θα βρείτε πολλές επιλογές σε άρθρο μας. Light σούπα με λαχανικά και κρέας μπάλες ακριβώς όπως σχολαστικός τα παιδιά και οι ενήλικες δεν θα αγνοήσει μαγειρική ταλέντα σας.
Πώς να κάνει τα κεφτεδάκια για τη σούπα: Συνταγή αριθμό 1 - η κλασική
Για να προετοιμάσει ένα νόστιμο και ζουμερό κεφτεδάκια, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- το ήμισυ χιλιόγραμμα κρέατος, οποιοδήποτε κατάλληλο: βοδινό, χοιρινό, ή μίγμα αυτών?
- 50 ml γάλα?
- ψίχουλο μισό καρβέλι (πρέπει να κοπεί κρούστα)?
- σε γεύση λίγο αλάτι και πιπέρι.
Ψωμί μουλιάσει στο γάλα θα ήταν αρκετή για να μειώσει σε ένα υγρό για 5 λεπτά, και στη συνέχεια να το μετατρέψει σε ένα μαλακό λεία πάστα με το χέρι ή μπλέντερ. Ανακατεύουμε με κιμά, το αλάτι και το πιπέρι. Με την ευκαιρία, αν θέλετε να έχετε ενεργοποιήσει ο αέρας, το στόμα-πότισμα κεφτεδάκια, παραλείψτε το κρέας μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά 2-3. κεφτεδάκια μαγείρεμα δεν θα σας πάρει 20 λεπτά και: Βρέξτε τα χέρια σας με νερό ή ασπράδι αυγού και της μάζας της μόδας ένα μικρό, μπάλες ξύλο καρυδιάς. Όχι απαραίτητα κάθε φορά, την προετοιμασία της σούπα, κάνει μια νέα παρτίδα. Είναι απολύτως δυνατό να παγώσει τις μπάλες και να χρησιμοποιούν το κενό αργότερα. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα: Βάλτε τα κεφτεδάκια σε ένα ξύλο κοπής και να αποθηκεύουν στην κατάψυξη για μερικές ώρες. Μετά το χρόνο αυτό, τους αφαιρέσει από το ψυγείο και τοποθετήστε σε μερίδες σε σακούλες, σε κάθε - 15-20 τεμάχια. Εύκολη και άνετη.
σούπα κεφτές: Συνταγή αριθμός 2 - ειδικά για τα παιδιά
Εάν το παιδί σας είναι σε καμία δεν ήθελε να φάει το πρώτο γεύμα, στη συνέχεια, να του προσφέρει εδώ μια τέτοια ασυνήθιστη πιάτο όπου κεφτεδάκια δεν επιπλέουν, αλλά το πραγματικό «χταπόδι». Για να γίνει αυτό το θαύμα, θα χρειαστείτε:
- 300 γραμμάρια κιμά της επιλογής σας?
- 10 τεμ. μακαρόνια (ναι, μακρύ λεπτό μακαρόνια 10)?
- το ένα τέταρτο του βολβού?
- αλάτι, τον κρόκο του αυγού και το μαύρο πιπέρι.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι ή σχάρα το σε ένα χοντρό τρίφτη, προσθέστε τον κιμά αναμιγνύεται με κρόκο αυγού, αλάτι και πιπέρι. Θα πρέπει να πάρετε μια ομοιογενή μάζα του κρέατος. Τώρα lepim σούπα κεφτές. Η συνταγή περιέχει ένα μικρό μυστικό: θα πρέπει να πάρει το «χταπόδι», δημιουργήθηκε για πρώτη φορά μια μικρή μπάλα κρέας, μετά από μια μακρά 1 Break μακαρόνια σε 3 μέρη και απλά να τρυπήσει κεφτές. Κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος σπαγγέτι βράζω, και οι άκρες λαμβάνονται koloboks ωραία πόδια, σπαγγέτι. Το παιδί θα αγαπήσει αυτό το ασυνήθιστο σούπα. Τώρα που ξέρετε πώς να μαγειρεύουν κεφτεδάκια. Λάβετε υπόψη ότι συνήθως βουτηγμένα στο τηγάνι για 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Και αν έχετε προετοιμαστεί κεφτεδάκια για το μέλλον, όπως περιγράφεται στον αριθμό συνταγή 1, το νόστιμο και εύκολο σούπα μπορείτε να μαγειρέψετε σε μόλις μισή ώρα.