Πώς να μαγειρέψουν πουρέ πατάτας;

Πουρές πατάτας - νόστιμο και ένα από τα αγαπημένα παιδική ηλικία πιάτο. Υπάρχουν πολλές συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν πουρέ πατάτας. Θα εξετάσουμε μερικά από αυτά, αλλά πρώτα ας μιλήσουμε για το πώς, σε ποια πιάτα που μπορείτε να βρείτε αυτό το λαχανικό. Έτσι, αυτό είναι οι λουκουμάδες, ρολά, διάφορα φαγητά κατσαρόλας. Οι Πουρές πατάτας συνήθως σερβίρεται με μανιτάρια, κρέας (κοτόπουλο, βοδινό, χοιρινό κρέας, το συκώτι κουνελιού) και τα λαχανικά.

Βιταμίνες και θερμίδες

Πόσες θερμίδες σε πουρέ πατάτας και ποιες βιταμίνες είναι αυτό; 100 γραμμάρια αυτού του πιάτου περιέχει 92 kcal. 100 γραμμάρια ακατέργαστου κηπευτικών - 77 kcal. Περιέχει ένα μεγάλο ποσό των βιταμινών και ανόργανων συστατικών: Β1, Β2, Β5, Β6, Β9, C, Ε, Η και ΡΡ, ασβέστιο, άμυλο, φώσφορο, μαγνήσιο, κάλιο, θείο, σίδηρος, χλώριο, νάτριο, ψευδάργυρο, ιώδιο, χαλκό, χρώμιο και άλλα.

συνταγές

Τώρα ας μιλήσουμε για το πώς να προετοιμαστούν πουρέ πατάτας. Συστατικά: Στην πραγματικότητα η πατάτα, θα χρειαστεί 1 kg (αν η εταιρεία δεν είναι περισσότερο από 4 άτομα), πιπέρι και αλάτι για γεύση, γάλα (180-200 γραμμάρια), το βούτυρο (50-75 γραμμάρια). προετοιμασία:

1. Οι βολβοί πλένονται, καθαρίζονται, κομμένο σε φέτες (σε οποιαδήποτε μορφή, όπως προτιμάτε).

2. στροφή στο ταψί και γεμίστε το με κρύο νερό.

3. Βάλτε στο φούρνο και ψήνουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια, θα μειωθεί φλόγα και μαγειρεύουμε για 12-15 λεπτά.

4. Περίοδος με αλάτι.

5. Ελέγξτε την ετοιμότητα πιρούνι ή μαχαίρι, πατάτες πρέπει να είναι μαλακό και βραστό μαλακό.

6. Είναι απαραίτητη η θέρμανση του γάλακτος (αν χρησιμοποιείτε το κρύο, τις πατάτες σας θα γίνει ένα άσχημο απόχρωση του γκρι).

7. Το ακόλουθο tolkushkoy πουρέ πατάτας.

8. Χρησιμοποιώντας το μίξερ, ξεκινήστε κτυπώντας πουρέ πατάτας, αργά απόχυση του γάλακτος. Θα αποδειχθεί αέρα και απαλή.

9. Προσθέστε το βούτυρο και όλα καλά. Πουρές πατάτας έτοιμο. Καλή σας όρεξη!

Πώς να μαγειρέψουν πουρέ πατάτας σε multivarka; Για να γίνει αυτό χρειαζόμαστε ένα 1 κιλό πατάτες, κρέμα (ή γάλα), 100 ml., Βούτυρο, το αλάτι και πιπέρι.

Μαγειρική βήματα:

1. Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα λαχανικά.

2. Μοιραστείτε multivarku και ρίχνουμε σε κρύο νερό (έτσι ώστε να καλύπτει μόνο ελαφρώς πατάτες.

3. Περίοδος με αλάτι.

4. Αν θέλετε, βάλτε το φύλλο δάφνης για τη γεύση.

5. Κλείστε το καπάκι και το βάζουμε στην επιθυμητή κατάσταση (διαβάστε τις οδηγίες στη συσκευή) για περίπου 20-50 λεπτά, είναι ανάλογα με Multivarki σας.

6. Βάλτε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα έτοιμος να τεντώσει και tolkushkoy.

7. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος ή γάλα. Όλα καλά.

8. Προσθέστε λίγο βούτυρο.

Σε περίπτωση απουσίας της κρέμας (ή γάλακτος), μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαγιονέζα. Άλλες συστάσεις που χρησιμοποιούνται στο τελικό στάδιο του κρόκου αυγού, η οποία προσδίδει επίσης ελαφρότητα. Προετοιμασία και σκληρά τυριά. Υποχρεωτική κατάσταση νόστιμο πουρέ πατάτας - θα πρέπει να είναι καλά μαγειρεμένο, χωρίς σβώλους. Μην αφήνετε τα κόνδυλοι φλούδα χωρίς νερό, αμέσως σκοτείνιασε. Ανεπιθύμητες και αφήστε το να μουλιάσει σε νερό για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξαιτίας αυτής της χαμένης βιταμίνες.

τα οφέλη της πατάτας

προτείνουμε Ηλικιωμένοι πιάτα από πατάτα, το οποίο στη βελτίωση της μνήμης και της εγκεφαλικής λειτουργίας, αυτό το λαχανικό είναι χρήσιμο για την καρδιά. Πατάτα έχει διουρητικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται σε νεφρικές ασθένειες. Διαπίστωσε tuberozin σκοτώνει το βάκιλο της φυματίωσης.

Σε αυτό το άρθρο θα απαντήσει στο ερώτημα για το πώς να προετοιμαστούν πουρέ πατάτας. Να είστε τολμηροί, να πειραματιστούν, και το μόνο που έχετε. Καλή τύχη!