Συνταγή για βάφλες στη βαφλιέρα - μαλακά ή τραγανά

Συνταγή για βάφλες στη βαφλιέρα - τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο, αν έχετε αυτό το υπέροχο μονάδα της κουζίνας; Αλλά να μαγειρέψουν μια φορά, δεν σταματούν μόνο σε μία ποικιλία αυτή λιχουδιά.

Τι είναι και τι συνταγή βάφλες σε σίδηρο βάφλα είναι η καλύτερη

Αυτά τα γλυκά προϊόντα από αλεύρι, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν έτσι απλά, και μπορείτε να διακοσμήσετε με κρέμα ή μαρμελάδα, κατασκευασμένα από διάφορα είδη αλευριού. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε, όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι, σίκαλη, φαγόπυρο και ακόμη και ένα γραμμάριο. Συνταγή για βάφλες σε σίδηρο βάφλα μπορεί να σημαίνει ζύμωμα ζύμης και σόδα τους, και ακόμη και μια ζύμη choux. Ωστόσο, τα προϊόντα αυτά είναι αλμυρά. Γεμάτο με μια ποικιλία από πάστα πηγμένο γάλα για τυρί ή σαλάτες, που είναι όμορφα και πρωτότυπα σνακ. Ας απαριθμήσω τους κύριους τύπους.

• Του Βελγίου (Βρυξέλλες) γκοφρέτες γίνεται με ζύμη μαγιάς. Είναι παχύ, μαλακό και τραγανό. Σερβίρεται με μια ποικιλία από γλυκά toppings.
• ΗΠΑ συχνά παρασκευάζεται με βάση μπέικιν πάουντερ, αλλά σε γενικές γραμμές είναι πολύ διαφορετικές. Το σχήμα του τετράγωνο, ορθογώνιο, στο σχήμα της καρδιάς. Σερβίρετε τους για πρωινό με σιρόπι ή μέλι ή ένα γλυκό πιάτο με παγωτό. Μπορεί να αποτελούν μέρος της κρέμας ή επιδορπίου Μικροπράγμα. Στην περίπτωση αυτή, έχουν μείνει για κάποιο χρονικό διάστημα για τον εμποτισμό.
  
• Λιέγη ζύμη βάφλα για μπριός παχύρρευστο και πυκνό. Περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Για να θρέψουν τους περίτεχνα διακοσμημένο με καραμελωμένα ζάχαρη.
• Χονγκ Κονγκ βάφλες γύρο αποτελείται από τέσσερις τομείς. Πριν σερβίρετε τους και να αλείψει το φυστικοβούτυρο, πασπαλισμένα με ζάχαρη, διπλώστε στη μέση. Η ζύμη ζυμώνεται για αυτούς τους κρόκους των αυγών και του συμπυκνωμένου γάλακτος.
• Εξωτικά βάφλες pandanskie μαγειρεμένα στο Βιετνάμ. Κάντε τους με γάλα καρύδας. Είναι λεπτή, καφέ, πολύ γλυκό και τραγανό. pandan φυτό τους δίνει ένα χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα.
• Στη Σκανδιναβία βάφλες ψήνουν σε σχήμα καρδιάς, σερβίρεται με κρέμα ή κρέμα γάλακτος, καθώς και με τη νορβηγική καφέ τυρί «brunost».

Μπορείτε να επιλέξετε τον τρόπο μαγειρέματος που σας αρέσει περισσότερο. Συνταγή για βάφλες στο σιδηρούν εργαλείο βάφλας γενικά δείχνει ότι η ζύμη είναι συχνά απαραίτητο να προετοιμαστούν για τις δύο muffins - ανάμιξη ξεχωριστών ξηρών και υγρών συστατικών ξεχωριστά. Μια παρόμοια μέθοδος, που ονομάζεται διπλή, δεν συνεπάγεται ένα εντατικό ζύμωμα. Αλλά αν θέλετε βάφλα υφή σου ήταν πιο εύκολο, και θέλει να βάλει περισσότερο λίπος στη ζύμη, μπορείτε να κακοποιούν ή να προσθέσετε χτυπημένο ασπράδι αυγού. Το λιγότερο υγρό που βάζετε στο αλεύρι, τόσο πιο τραγανά στροφή από τα προϊόντα σας.

Μαλακό βάφλες σε σίδηρο βάφλα. Συνταγή με υψηλή περιεκτικότητα σε υγρό

Βάλτε τη ζύμη το βράδυ. Ζυμώστε το από ένα γραμμάριο ξηρής ζύμης, 300 γραμμάρια αλεύρι, 300 γραμμάρια ορού γάλακτος, καθώς και 3 αυγά και 3 κουταλιές ζάχαρη. Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο βούτυρο, αλλά το πρωί, έρχεται η ζύμη. Μετά από ανάδευση αμέσως προχωρήστε στο ψήσιμο. Μπορείτε να τροποποιήσετε τη συνταγή για βάφλες βάφλα: Τα τραγανά προϊόντα που παράγονται, αν μειωθεί η ποσότητα του γάλακτος.