Τηγανίτες γεμιστό με ζαμπόν και τυρί

Λοιπόν, πείτε μου, παρακαλώ, ο οποίος αρνείται να τηγανίτες για επιδόρπιο! Ίσως ένα τέτοιο άτομο θα το βρείτε πολύ δύσκολο. Και αν περάσουν λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν τηγανίτες γεμιστό με ζαμπόν και τυρί, τότε η μυρωδιά θα έρθει τρέχει όλη την οικογένεια.

Με την ευκαιρία, αυτό το πιάτο δεν απαιτεί από εσάς να μεγάλη δαπάνη. Αλλά ας τάξης. Για την εκπόνηση της παρούσας επιδόρπιο θα χρειαστείτε τέσσερα γραμμάρια αλεύρι, ένα λίτρο γάλα, τρία αυγά και λίγο ηλιέλαιο. Τα συστατικά αυτά θα αποτελέσουν τη βάση για την άζυμο ζύμη για τηγανίτες. Κατόπιν αιτήματος, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Αλλά αυτό είναι ερασιτέχνης.

Έτσι προετοιμάσει τηγανίτες γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. Το δοχείο, που παρασκευάστηκε εκ των προτέρων, χύστε το γάλα. Υπάρχουν, επίσης, προσπαθεί να οδηγεί τα αυγά και χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή μπλέντερ μέχρι να φέρει το μίγμα ήταν ομογενές. Τώρα ήρθε η ώρα να αλεύρι, η οποία προστίθεται σε μικρές δόσεις μέσα στο μείγμα, χωρίς παύση κτυπώντας.

Ένα πολύ σημαντικό σημείο: αν θέλετε να πάρετε τις κρέπες, η ζύμη θα πρέπει να είναι η συνέπεια της της όσο το δυνατόν πλησιέστερα στην κρέμα.

Λοιπόν, έχουμε ετοιμάσει τη ζύμη. Τώρα είναι απαραίτητο να προσθέσετε λίγο ηλιέλαιο, μόλις δύο κουταλιές της σούπας, και απαλά ανακατεύουμε.

Αλλά, για να μαγειρέψετε τις τηγανίτες γεμιστό με ζαμπόν και τυρί, πάρτε ένα άλλο και πλήρωση. Για το σκοπό αυτό, όπως άλλωστε προκύπτει σαφώς από το όνομα αυτού του πιάτου, να λάβει τέσσερα γραμμάρια τυρί και ζαμπόν, καθώς και. Τυρί τρίψιμο σε ένα τρίφτη, και ζαμπόν κομμένο σε μικρές λωρίδες.

Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στην προετοιμασία των επιδόρπια μας. Εδώ, κάποτε μια μικρή παρέκβαση: μπορείτε να τηγανίσετε τις τηγανίτες, αφενός, και στις δύο. Στην πρώτη περίπτωση, η γέμιση τοποθετείται στη μέση του ημι-τελικό προϊόν μας, το οποίο στη συνέχεια τυλίγεται φάκελο και να το φέρει σε πλήρη ετοιμότητα σε ένα τηγάνι. Στο δεύτερο - που παράγεται τυρί και ζαμπόν κατανέμεται ομοιόμορφα σε ολόκληρη την επιφάνεια της τηγανίτας, που ακολουθείται από ένα περιτύλιγμα μέχρι τρίγωνο του. Η επιλογή είναι εξ ολοκλήρου μέχρι σας, γιατί οι τηγανίτες γεμιστό με ζαμπόν και τυρί, εξαιρετική γεύση με οποιοδήποτε τρόπο.

Τι άλλο μπορώ να πω σχετικά με αυτό το βασικό στο πιάτο; Μαγειρέψτε το δυνατόν με μια ποικιλία από γεμίσεις. Εάν η οικογένειά σας έχει μια χορτοφαγική, στη συνέχεια, το ζαμπόν και τυρί, μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τα μανιτάρια που είναι εξίσου νόστιμη σαν γέμιση.

Τηγανίτες, γεμιστά μανιτάρια, θα προσελκύσει όχι μόνο τους οπαδούς των φυτικών τροφών. Ναι, και να τους ένα συμπληρωματικό πρόγραμμα. Υλικά για τη ζύμη θα παραμείνει η ίδια. Αλλά για σφραγίσματα απαιτούν τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.

Πρώτα απ 'όλα, καθαρίστε όλα τα μέρη, τα πλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και τα ψιλοκόβετε. Στη συνέχεια τηγανίζουμε κάθε προϊόν ξεχωριστά. Παρασκευάζεται μανιτάρια και κρεμμύδια συνδέουν μαζί και προσθέτουν στην προκύπτουσα μάζα του κρόκου αυγού κότας, αλάτι και πιπέρι. Το υπόλοιπο μίγμα πρωτείνης με μία κουταλιά της σούπας νερό. Το μίγμα αυτό απαιτείται για βαθύ-τηγάνισμα.

Στη μέση της τηγανίτας που ορίζονται έτοιμο κιμά, σχηματίζουν ένα φάκελο, το οποίο στη συνέχεια obmoknite στο ασπράδι και ρολό στην τριμμένη φρυγανιά. Fry τηγανίτες γεμιστό με μανιτάρια, το βούτυρο, και στη συνέχεια να ζεσταθεί στο φούρνο για πέντε λεπτά. υπέροχο επιδόρπιο σας είναι έτοιμο για χρήση.

Εμείς θα σας προσφέρει δύο επιλογές τηγανίτες με διαφορετικές γεμίσεις. Φυσικά, αυτές οι συνταγές υπάρχει ένα σημαντικό ποσό. Και η γέμιση μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να εξακολουθούν να χρησιμοποιούν αυτές τις συνταγές και να προσπαθήσουμε να μαγειρεύουν τηγανίτες ακριβώς γι 'αυτόν. Ο χρόνος που θα χρειαστεί αρκετά. Και θα πρέπει να παρέχεται ένα νόστιμο, πλήρες πρωινό οικογένειά σας! Τι τα παιδιά χαίρονται! Ήδη για το λόγο αυτό και μόνο θα πρέπει να σηκωθεί λίγο νωρίτερα και να περάσουν το πρωί στο φούρνο. Απολαύστε το γεύμα σας!