Πώς να κάνετε μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο: κλασική συνταγή και γρήγορη - συνάντηση Προσανατολισμού

Ίσως η πιο νόστιμη μαρμελάδα, μπορείτε να απόθεμα επάνω για το χειμώνα - σταφίδα. Αρωματικά και παχύ, είναι ιδανικό για το μαγείρεμα ποτά φρούτων και ζελέ, καθώς και για την πλήρωση πίτες, «Βιέννη» ζαχαροπλαστικής ή απλά να είναι μια μεγάλη προσθήκη για το τσάι. Για να μάθετε πώς να κάνει μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο, διαβάστε το άρθρο μας. Εμείς θα σας προσφέρει όχι μόνο την κλασική μέθοδο παρασκευής του, αλλά και γρήγορες επιλογές που θα είναι πολύ χρήσιμη ιδιοκτήτη κατεχόμενα - 20 λεπτά, μπορείτε κάλλιστα να είναι σε θέση να κάνει αυτό το χρήσιμο το χειμώνα το επιδόρπιο. Αλλά ας τάξης ...

Πώς να μαγειρέψουν την εμπλοκή του σταφίδα: τη συνταγή των γιαγιάδων μας

Την 1 κιλό μούρα, θα χρειαστείτε:

• μισό κιλό ζάχαρη ή λίγο λιγότερο, αν σταφίδα πολύ γλυκό?
• μισό φλιτζάνι καθαρό φιλτραρισμένο νερό.

Για την προετοιμασία των μούρων μαρμελάδα χρειάζονται ένα καλό πλύσιμο, λύσουμε, να στεγνώσουν σε μια πετσέτα. Από το εν λόγω ποσότητες των συστατικών για την προετοιμασία σιρόπι ζάχαρης, να το φέρει σε σημείο βρασμού, και στη συνέχεια στέλεχος μέσω διαφόρων στοιβάδων από τουλπάνι. Και πάλι τίθεται στη φωτιά, στη συνέχεια, στο βραστό σιρόπι Ρίχνουμε τα μούρα. Φέρεται σε ετοιμότητα σε ένα μόνο βήμα. Πώς να βεβαιωθείτε ότι η μαρμελάδα είναι συγκολλημένη; Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού μια σταγόνα υγρού από το τηγάνι, ρίχνουμε σε μια πιατέλα και να δούμε - αν εξάπλωση, δεν είναι έτοιμη, και αν όχι - τα πιάτα μπορούν να αφαιρεθούν με ασφάλεια από τη φωτιά. Τώρα ξέρετε πώς να κάνει μαρμελάδα της σταφίδας στην κλασική συνταγή. Να είστε βέβαιος να κάνει τις προετοιμασίες για το χειμώνα - την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στις ράγες πάνω από λεμόνι - θα υποστηρίξει το ανοσοποιητικό σας σύστημα κατά τη χειμερινή περίοδο, και δεν θα πιάσει ένα κρύο.

Σταφίδα μαρμελάδα «λεπτό»

Φυσικά, θα πρέπει να μαγειρέψουν λίγο περισσότερο από ένα λεπτό - αλλά να είναι ακόμα δυνατή πολύ πιο γρήγορα από ό, τι το αντικείμενο εργασίας με βάση την προηγούμενη συνταγή. Πάρτε:

• 1 kg του μαύρη σταφίδα?
• 1-1,5 κιλά ζάχαρη.

Berry πλύνετε και ζεμάτισμα με βραστό νερό. σιρόπι Βράζουμε (ποτήρι νερό για την καθορισμένη ποσότητα της άμμου) από ένα σάκχαρο, κορινθιακή σταφίδα βρισκόταν και φέρεται σε βρασμό. Αυτό είναι όλο - έτοιμη μαρμελάδα μπορεί να εξαπλωθεί στις τράπεζες και αποστέλλονται στην αποθήκευση.

Σταφίδα μαρμελάδα «5 λεπτά»

Η συνέπεια μιας τέτοιας κενό θα είναι πολύ παρόμοια με ζελέ, και για το μαγείρεμα που θα χρειαστείτε:

• kg από μούρα?
• μισό κιλό ζάχαρη?
• μισό φλιτζάνι καθαρό φιλτραρισμένο νερό.

Ώριμα βατόμουρα πλύνετε, επανασυναρμολόγηση και η εναλλαγή (βράζουμε) σε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Ετοιμάστε το σιρόπι ζάχαρης και το νερό, να το φέρει σε σημείο βρασμού, και ακόμα και τότε βουτιά μούρα σε μια κατσαρόλα. Και πάλι φέρεται σε βρασμό και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. απαιτείται περισσότερος χρόνος. Κατά την άποψη της προκαταρκτικής προετοιμασίας της κορινθιακής σταφίδας (φυσικά, αν μια τέτοια εμπλοκή που δεν κουβάδες με μούρα) για ολόκληρη τη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος θα πάρει περισσότερο από 20 λεπτά. Τώρα το μόνο που έχετε να αποφασίσετε πώς να κάνει μαρμελάδα από φραγκοστάφυλο, και να την προετοιμάσει για το χειμώνα. Με την ευκαιρία, αν κατά τη διάρκεια της χειμερινής σεζόν θα έχουμε φυτέψει αρωματικά προμήθειες κουτάλι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, προσθέτουμε το μέλι και το ποτό, δεν κρυολόγημα δεν θα πρέπει να φοβόμαστε. Νόστιμο ζουμί θα είναι της αρεσκείας των δύο ενήλικες και παιδιά.