Τηγανίτες: μια συνταγή για ένα νόστιμο επιδόρπιο ΗΠΑ

συνταγή για τηγανίτες θεωρείται λίγο περισσότερο, είναι ένα νόστιμο επιδόρπιο με τη μορφή της αμερικανικής πλούσια και μαλακή τηγανίτες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκό πιάτο είναι παρόμοια με τηγανίτες μας. Ωστόσο, κατά τη διαδικασία της μάλαξης είναι συχνά προστίθεται σε αυτό κομμάτια από φρέσκα μούρα και φρούτα.

Τηγανίτες: συνταγή

Απαραίτητα συστατικά:

• αλεύρι σίτου - δύο πλήρεις φλιτζάνια?
• ψήσιμο σε σκόνη για τη ζύμη - ένα μικρό κουτάλι?
• μαγειρική σόδα - στην άκρη ενός κουταλάκι του γλυκού?
• Χυμός λεμονιού - ένα ζεύγος από σταγονίδια (για σβήσιμο σόδα)?
• άλας - ¼ μικρό τμήμα κουτάλι?
• ζάχαρη - κατά βούληση (εντός 1-4 μεγάλες κουταλιές)?
• Φρέσκα φέτες μούρα και φρούτα (δαμάσκηνο, μπανάνα, αχλάδι, μήλο, ροδάκινο, κλπ) - κατόπιν αιτήματος?
• αυγά κότας - δύο μικρά?
• νωπού λίπους του γάλακτος - δύο πλήρεις φλιτζάνια?
• λιωμένο βούτυρο - τρία μεγάλα κουτάλια?
• ηλιέλαιο - για το τηγάνισμα επιδόρπιο.

Τηγανίτες: συνταγή ζύμη

Για να προετοιμάσουν ένα γευστικό επιδόρπιο, θα πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε πίσω δύο κοτόπουλο κρόκο αυγού και ανακατεύουμε καλά με την πρωτεΐνη χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Μετά από αυτό, με τη μάζα του αυγού για να προσθέσετε δύο φλιτζάνια πλήρες γάλα, τρεις μεγάλες κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο. Όλα τα συστατικά που χρειάζεστε για να χτυπήσουν, χρησιμοποιώντας το σύρμα.

Περαιτέρω, σε ένα χωριστό κύπελλο πρέπει να ρίχνουμε κοσκινισμένο αλεύρι σίτου, το αλάτι και τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μίγμα απαιτεί λίγη επεξεργασμένη μάζα γάλακτος-αυγού. Σε αυτή τη δοκιμή στην αμερικανική Τηγανίτες πρέπει να ανακατεύετε τακτικά για να αποφύγετε τα εξογκώματα που σχηματίζονται. Υπάρχει επίσης μια βάση θα πρέπει να προσθέσετε σόδα, προ-σβήνεται με χυμό λεμονιού.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτή η ζύμη επιδόρπιο θα πρέπει να έχει λίγο πιο λεπτό από τηγανίτες.

Αν κατά τη διαδικασία της ανάμειξης έχουν σχηματίσει εξογκώματα, είναι σκόπιμο να δοθεί η ζύμη να σταθεί για ένα μικρό χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια μαστίγιο χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή στεφάνη. Η ζύμη είναι πολύ παχύ προσθέστε λίγο γάλα συνιστάται.

Μόλις η βάση για τις τηγανίτες θα είναι έτοιμο, συνιστάται να χύσει τα ψιλοκομμένα φρούτα και τα μούρα. Έτσι Τηγανίτες θα είναι πολύ πιο νόστιμα και πιο όμορφη.

Τηγανίτες: μια συνταγή για ένα επιδόρπιο σε ένα τηγάνι

Για την παρασκευή γρήγορα ένα επιδόρπιο, κατά προτίμηση σε μια σόμπα αερίου να βάλει περισσότερα από ένα τηγάνι, και δύο ή τρεις. Μετά από όλα, την ίδια στιγμή, ώστε να μπορείτε να τηγανίζουμε για λίγα τηγανίτες.

Επιφανειακή καψαλίζοντας επιτραπέζια σκεύη απαιτεί αφθονία λιπαίνονται και στη συνέχεια ρίξτε μερικές ζύμη παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας μία κουτάλα. Αξίζει να σημειωθεί ότι το μέγεθος της τηγανίτες μπορεί να είναι διαφορετική. Όταν η άνω πλευρά του Pancake καλύπτονται με τρύπες, και το κάτω μέρος θα είναι καφέ, βλασφημία θα πρέπει να ενεργοποιήσετε το φτυάρι.

σωστή Σερβίρετε

Όλες οι τηγανίτες θέλετε να δημοσιεύσετε ένα σωρό, ρίχνουμε τους σιρόπι σφενδάμου. Ελλείψει ενός τέτοιου γλυκιά συνταγή τηγανίτα σάλτσα με φωτογραφίες που αναθεωρούνται ακριβώς πάνω, μπορείτε να ρίχνουμε το μέλι, σαντιγί, κρέμα γάλακτος, μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού. Απολαύστε το γεύμα σας!