Το οποίο περιέχει υδατάνθρακες: να βρεθεί η σωστή πηγή ενέργειας

Κατά την επιλογή υγιεινής διατροφής σας, αναρωτιέται κανείς πώς, η οποία περιέχει υδατάνθρακες, πώς να επιλέξετε τα χρήσιμα αυτά. Το ερώτημα δεν είναι ρητορικό, γιατί οι υδατάνθρακες μπορούν και οι δύο να αποφέρει σημαντικά οφέλη και βλάβες.

Βάση γνώσεων σχετικά με τους υδατάνθρακες

Για να καταλάβετε, η οποία περιέχει υδατάνθρακες, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τι αντιπροσωπεύουν.

Αυτή είναι μια σύνθετη δομή των τροφίμων, την παροχή του σώματος με ενέργεια. Αναφερόμενοι χημικούς όρους, αυτή η ένωση του άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο - τα βασικά στοιχεία της ζωής. Και ανάλογα με το πώς τις διαδικασίες της χρήσης τους στο σώμα, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει μια σειρά από είδη υδατανθράκων: μονοσακχαρίτες, ολιγοσακχαρίτες και πολυσακχαρίτες.

Τα οφέλη και τους κινδύνους

Ανεξάρτητα από τον τύπο των υδατανθράκων που βρίσκονται στο τελικό αποτέλεσμα επεξεργασίας στο σχηματισμό των μονοσακχαριτών, η οποία μέσω του κυκλοφορικού συστήματος παραδίδονται σε όλο το σώμα. Ωστόσο, αξίζει να θυμηθούμε ότι κατά τη διάρκεια της υδρόλυσης (διάσπαση του άνθρακα) είναι σπατάλη ενέργειας, και ως εκ τούτου θερμίδες, η οποία επηρεάζει σημαντικά το κέρδος απώλεια, σταθεροποίηση ή το βάρος.

Μονοσακχαρίτες, και να περιλαμβάνουν παραδοσιακά γαλακτόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη, μέσα στο σώμα χωρίς να χάνουν την ενέργεια τους αξία. Μερικές φορές αναφέρεται ακόμη και ως «κενές θερμίδες», επειδή γρήγορα κορεστεί το σώμα με ενέργεια, και το ίδιο γρήγορα να πάει μακριά από αυτό.

Έτσι, οι απλοί υδατάνθρακες που βρίσκονται στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, για παράδειγμα, στο κέικ. Η κατηγορία των επικίνδυνων μονοσακχαρίτες θα πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά, θερμική επεξεργασία, τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, επισφαλής σιτάρι και το άσπρο ψωμί. Αλλά πλούσια σε μονοσακχαρίτες και φυσικό μέλι, τα μούρα και τα φρούτα και τα λαχανικά, τα οποία είναι αναμφίβολα χρήσιμες για τον οργανισμό.

Οι πολυσακχαρίτες που αναγνωρίζεται από διατροφολόγους χρήσιμη από κάθε άποψη. Μια τέτοια κατηγορηματική δήλωση αυτή βασίζεται στο γεγονός ότι η διαδικασία της πέψης σε μονοσακχαρίτες διαρκεί 4 έως 6 ώρες, λόγω της οποίας το σώμα είναι ικανό να ομοιόμορφα γεμάτη με τέτοια απαραίτητα στοιχεία. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι περιέχουν τόσο σημαντικό φυτικές ίνες, άμυλο και πηκτίνη. Έτσι, προκειμένου να χάσουν βάρος ή να σταθεροποιηθεί το βάρος, θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των πολυσακχαριτών.

Το οποίο περιέχει υδατάνθρακες αυτής της υποομάδας; Πρώτα απ 'όλα, ψωμί ολικής άλεσης και ζυμαρικά από σκληρό σίτο. Επιπλέον, ο κατάλογος συνεχίζεται για τα σιτηρά, το καλαμπόκι, τα λαχανικά (και τα δύο σε ακατέργαστη και επεξεργασμένη μορφή, εκτός από το ψήσιμο).

Χρόνος που θέλετε, τότε μπορείτε να

Όλοι οι τύποι των υδατανθράκων είναι εξίσου απαιτείται από το σώμα, και την αισθητική Nasli azhdenie όταν καταναλώνουν το τελευταίο τους, αλλά δεν παίζει ρόλο. Και έτσι πρέπει να δημιουργήσει ένα ειδικό καθεστώς της κατανάλωσής τους.

Έτσι, αυτό που περιέχει υδατάνθρακες, που επιτρέπεται να καταναλώνουν έως και 12 ώρες; Φυσικά, όλα τα προϊόντα που περιέχουν ζάχαρη. Αυτό και γλυκά, συμπεριλαμβανομένης της σοκολάτας, φρουκτόζη πλούσια τρόφιμα, όπως τα σταφύλια, καθώς και τα ψημένα αγαθά γίνονται με άσπρο αλεύρι.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες επιτρέπεται να έχουν έως και 16 ώρες. Ως εκ τούτου, φάτε πιάτα της πατάτας, δημητριακά, φρούτα και τα μακαρόνια δυνατόν, αλλά παρέχονται μόνο ότι δεν πριν τον ύπνο είναι λιγότερο από 6 ώρες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα το φαγητό, το οποίο περιέχει υδατάνθρακες, πρέπει να γίνεται αποκλειστικά από ωμά λαχανικά.

Ακολουθώντας παρουσιάζονται οι κανόνες, μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε μια δίαιτα και τη χρήση τους υδατάνθρακες για να ρυθμίσετε το βάρος σας.