Τρόφιμα πυραμίδα - η βάση της καλής διατροφής κάθε μέρα

Πυραμίδα τροφίμων - αυτό το είδος του συστήματος για την υγιεινή διατροφή. Αναπτύχθηκε από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Οι προτεινόμενες αμερικανική διατροφολόγοι, διατροφική πυραμίδα έχει λάβει έγκριση από τους ειδικούς του Ινστιτούτου της εξουσίας Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εάν χρησιμοποιείτε το προτεινόμενο σύστημα, το σώμα σας θα πάρει όλα τα απαραίτητα στοιχεία σε αυτό, βιταμίνες, φυτικές ίνες και λιπαρά οξέα από τα τρόφιμα που καταναλώνονται, θα αποφύγετε υψηλής θερμιδικής αξίας pro προϊντων και θα κερδίσει το υπερβολικό βάρος.

Ποια είναι η διατροφική πυραμίδα;

Σχηματικά, αυτό είναι ένα ισοσκελές τρίγωνο, η οποία διαιρείται σε τέσσερα επίπεδα με οριζόντιες γραμμές. Ύψος περίπου τα ίδια επίπεδα της πυραμίδας. Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο, τα περισσότερα προϊόντα αυτής της ομάδας θα πρέπει να είναι πάνω στο γραφείο σας. Αντίθετα, στην ανώτερη βαθμίδα είναι εκείνα τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε όσο το δυνατόν λιγότερο.

1 όροφο (βάση της πυραμίδας). Εδώ είναι τα δημητριακά δημητριακά ολικής αλέσεως - το ψωμί σικάλεως, ζυμαρικά, καφέ ρύζι και άλλα δημητριακά (το φαγόπυρο, βρώμη, καλαμπόκι, κριθάρι). Αριθμός μερίδες την ημέρα - από 6 έως 11. Τα προϊόντα αυτής της ομάδας θα πρέπει να είναι η βάση της διατροφής σας, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και λαχανικά παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια για τα ανταλλακτικά. Ψωμί από ραφιναρισμένο αλεύρι δεν περιλαμβάνεται σε αυτή την ομάδα, που βρίσκεται στον τελευταίο όροφο της πυραμίδας, μαζί με γλυκά και λιπαρά. Νωρίτερα σε αυτή την ομάδα περιλαμβάνουν πατάτας, είναι τώρα μετακινείται στην κορυφή βαθμίδα της υψηλής περιεκτικότητας του αμύλου, η οποία αυξάνει το βάρος.

2ου ορόφου. Είναι χωρισμένο μεταξύ φρούτα και λαχανικά. Η ημέρα πρέπει να τρώτε 2-4 μερίδες φρούτων και 3-5 μερίδες λαχανικών. Συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας μια ποικιλία από φρούτα και λαχανικά, κατά προτίμηση σε διάφορα χρώματα. μενού σας πρέπει να είναι παρόντες φρούτα, πορτοκαλί, κόκκινο, κίτρινο και πράσινο χρώμα. Κατεψυγμένα τρόφιμα μπορεί να αντικαταστήσει φρέσκα, αν είναι σωστά μαγειρεμένα. Αντί μερίδες φρούτων και λαχανικών, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υποκατάστατα τους - φυσικούς χυμούς φρούτων και ξηρών καρπών.

3ος ορ. Αυτά περιλαμβάνουν πρωτεϊνούχες τροφές (κρέας, ξηρούς καρπούς, ψάρια, σπόροι, αυγά, και όσπρια). Θα πρέπει να υπάρχει στο ποσό των 2-3 μερίδες την ημέρα. Στο ίδιο επίπεδο και είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, τυρί, γιαούρτι, κεφίρ), η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα των μερίδων - 2-3. Θα πρέπει να επιλέξετε άπαχο κρέας, τα πουλερικά χωρίς δέρμα, θαλάσσιο ψάρι (θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή αρκετές φορές την εβδομάδα). Αλλά βιομηχανικά υποπροϊόντα, λουκάνικα, μπέικον πρέπει να είναι περιορισμένη.

4ου ορόφου. Αυτά περιλαμβάνουν λίπη (βούτυρο και φυτικό έλαιο), γλυκά, είδη ζαχαροπλαστικής, μαλακά ποτά και επιδόρπια. Είναι εν γνώσει του είναι στην κορυφή, ο αριθμός τους θα πρέπει να ελαχιστοποιούνται στο μενού. Ο οργανισμός δεν μπορεί να απαλλάξει από λιπαρά τρόφιμα, είναι απαραίτητες για τη ροή των βιοχημικών αντιδράσεων και την σύνθεση των βιταμινών. Προτεραιότητα πρέπει να δοθεί σε φυσικά φυτικά έλαια - ελαιόλαδο, το καλαμπόκι, το λιναρόσπορο, ηλίανθο.

Οδηγός πυραμίδα τροφίμων ως ποσοστό ως εξής: τα προϊόντα του πρώτου ορόφου - 40% της καθημερινής διατροφής, το δεύτερο - 35%, τρίτος όροφος - 20%, και στον τέταρτο όροφο - 5%.

Ποια είναι η σωστή τροφή για κάθε ημέρα; Αυτή η πολλαπλή μερίδες των τροφίμων από τον χαμηλότερο επίπεδο 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών, 2-3 μερίδες προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνη.

Τι είναι μια μερίδα;

Αυτή είναι μια πρότυπη μονάδα, το μέγεθος του οποίου επιλέγεται ξεχωριστά, ανάλογα με τις ανάγκες ισχύος του ατόμου. Αν για να βοηθήσει να πάρει 100 γραμμάρια, στο μενού σας θα πρέπει να είναι παρόντες προϊόντα στην ακόλουθη αναλογία: 700 γραμμάρια δημητριακά και 300 γραμμάρια ψωμί, 400 γραμμάρια λαχανικά και 300 γραμμάρια φρούτων, 150 γραμμάρια κρέας, ψάρι, τυρί, 2-3 αυγά. Εάν ληφθεί ένα μέρος από 70 γραμμάρια, η ποσότητα του προϊόντος μειώνεται αναλόγως.

Αν θέλετε να μειώσετε το βάρος σας, η πυραμίδα τροφίμων είναι ένα εξαιρετικό μοντέλο μιας ισορροπημένης διατροφής, θα πρέπει να μειωθεί μόνο το μέγεθος της μερίδας. Και για όσους ασχολούνται με έντονη σωματική εργασία, θα πρέπει να αυξηθεί ο αριθμός των προϊόντων, για παράδειγμα, σε ένα τμήμα δεν λαμβάνει 100 γραμμάρια και 200.

Αν θέλετε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους και να σώσει την υγεία στην τρίτη ηλικία, θα πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τις αρχές της υγιεινής διατροφής, ώστε να συμπεριλάβει στη διατροφή του μια ποικιλία τροφίμων από όλες τις βαθμίδες της πυραμίδας. Μια σημαντική πτυχή που βοηθά στην παράταση της ζωής, είναι μια μέτρια σωματική δραστηριότητα, και πίνετε αρκετό νερό - 8 ποτήρια την ημέρα για το μέσο άτομο.