Όπως μπορεί να είναι νόστιμα ψητά κυπρίνου

Πώς υπέροχο να μαγειρέψουν κυπρίνου και να διατηρήσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες; Το ερώτημα δεν είναι εύκολο, αλλά υπάρχει λύση! Αρκεί σωστά ψήνουμε. Πώς να ψήνουν ένα κυπρίνος, θα πρέπει να γνωρίζετε κάθε γυναίκα, γιατί αυτό το πιάτο είναι σε θέση να διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι, ή απλά ένα χρήσιμο γεύμα για όλη την οικογένεια. Προτείνω να εξετάσουμε μερικές συνταγές. Πώς να μαγειρέψουν κυπρίνου στο φούρνο;

συνταγή 1

Χρειαζόμαστε:

• ένα ολόκληρο κυπρίνος?
• δύο λεμόνια?
• Τράπεζα της ελιάς?
• ελαιόλαδο?
• φρέσκια ρίγανη και βασιλικό?
• αλάτι, πιπέρι.

Αυτή η συνταγή είναι χαρακτηριστικό της μεσογειακής κουζίνας , με την αγάπη της για όλα τα φρέσκα και φυσικά. Πρώτα θα πρέπει να πλένετε καλά το κυπρίνος, σαφές ότι κλιμάκων, του εντέρου, και πάλι ξεπλύνετε και στεγνώστε με απορροφητικό χαρτί για να αποφευχθεί η υπερβολική αριστερά υγρασία. Πριν ψήνουν ένα κυπρίνου, πρέπει να μαριναρισμένο. Για να το κάνετε αυτό σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό από δύο λεμόνια, ψιλοκομμένο μαντζουράνα και βασιλικό. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Εμείς παραλείψτε το κυπρίνου στη μαρινάδα και αφήστε το πιάτο στο ψυγείο για τρεις ώρες. Στη συνέχεια Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Μαριναρισμένες κυπρίνος farshiruem ελιές και τυλιγμένα σε αλουμινόχαρτο, αλλά όχι πολύ σφιχτά, και έτσι ώστε να ήταν λίγο αέρα στο εσωτερικό. Ψήστε κυπρίνος χρειάζονται 40-45 λεπτά και σερβίρετε δεξιά από το φούρνο. Το καλύτερο πιάτο σε τέτοιες κυπρίνος θα είναι πατάτες σακάκι ή ζυμαρικά χονδρόκοκκων σίτου και φρέσκια σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο και τυρί φέτα. Μπορείτε να πάρετε ένα υπέροχο δείπνο σε ένα μεσογειακό στυλ κουζίνα!

συνταγή 2

Για αυτήν την συνταγή θα χρειαστείτε:

• ένα ολόκληρο κυπρίνος?
• ένα λεμόνι?
• μαϊντανό και άνηθο δέσμης?
• δύο σκελίδες σκόρδο?
• φυτικό έλαιο?
• κρέμα 200g βάζο?
• ένα καρότο?
• ένα κρεμμύδι?
• αλάτι και πιπέρι.

Αυτή η συνταγή είναι πιο εξοικειωμένοι με τα μέσα γεωγραφικά πλάτη μας, αλλά διαφέρει ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύση, έτσι απλά πρέπει να δοκιμάσετε τα οικοδεσπότες που αγαπούν να πειραματίζονται στην κουζίνα. Ψητά κυπρίνου σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητη στο μανίκι, και πάλι πριν από το τουρσί. Για τη μαρινάδα, ανακατεύουμε φυτικό έλαιο, συμπιέζονται σκόρδο, ψιλοκομμένο βότανα, χυμό ενός λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι προστίθενται για γεύση. Διατηρούμε το κυπρίνους σε αυτή την μαρινάδα για τέσσερις ώρες στο ψυγείο. Τώρα προετοιμάσει για τα ψάρια ασυνήθιστη σάλτσα λαχανικών. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε λίγο λάδι. Θα τρίβετε σε χοντρό τρίφτη τα καρότα και να προσθέσετε στις ροδίσουν τα κρεμμύδια. Και στη συνέχεια πρόσθεσε στο λαχανικών 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος, και στη συνέχεια αφήστε στιφάδο όχι περισσότερο από 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μαριναρισμένο εξάπλωση κυπρίνου στο χιτώνιο για ψήσιμο, ρίχνουμε τη σάλτσα κρέμας με σφιχτά δέσιμο σωλήνα και αρκετές φορές ανακινήθηκε τα περιεχόμενά του. κυπρίνος ψήνουμε στους 200 βαθμούς χρειάζεται περίπου μισή ώρα. Το καλύτερο πιάτο σε αυτό πικάντικα πιάτα είναι ρύζι ή φαγόπυρο. Καλή σας όρεξη!

Και τέλος, θέλω να δώσω μερικές χρήσιμες συμβουλές:

• Κατά την επιλογή κυπρίνος ιδιαίτερη προσοχή στα βράγχια (θα πρέπει να είναι έντονο κόκκινο) και το μάτι των ψαριών, η οποία δεν μπορεί να είναι θαμπό ή ασπρισμένο. Είναι επίσης σημαντικό ότι οι κλίμακες ήταν ομαλή και χωρίς βλέννα.
• Εάν μαγειρεύετε ένα κυπρίνου για ένα παιδί, πριν το διαχωρισμό των οστών, επειδή το μωρό μπορεί εύκολα να πνιγούν.
• Ποτέ μην τροφοδοτούν ένα κακοσχεδιασμένο ψάρια του ποταμού, δεδομένου ότι, σε αντίθεση προς τη θάλασσα, μπορεί να είναι παράσιτα.