Cheesecakes: νόστιμο πρωινό

Το τυρί cottage cheese είναι ένα νόστιμο πιάτο, το οποίο αγαπά τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από συνταγές τυρί cottage με την προσθήκη του μάνγκα, με το πουρέ μήλου. Υπάρχουν cheesecakes με διάφορα φρούτα, σοκολάτα, γέμιση κρέμας. Αυτό το πιάτο είναι φθηνό, είναι έτοιμο γρήγορα, χρήσιμο και αρκετά ικανοποιητικό. Έτσι, εξετάστε διάφορες επιλογές για την προετοιμασία των τηγανιών από το τυρί cottage.

Τυρί κέικ. Πολύ νόστιμο πρωινό

Για το τυρόπηγμα αέρα χρειαζόμαστε:

• Μισό κιλό λίπος τυρί cottage ή γλυκιά μάζα τυροπήγματος?
• 2 αυγά.
• 5 κουταλιές της σούπας. L. Ζάχαρη;
• Κάποια βανιλίνη.
• 100 γραμμάρια αλεύρου.
• Αλάτι.

Μαγειρεύουμε syrniki - πολύ νόστιμες "μνήμες" της παιδικής ηλικίας. Προκειμένου να αρχίσετε να φτιάχνετε τυροκομικά, πρώτα απ 'όλα πρέπει να αλέσετε το τυρί cottage. Μπορείτε να το κάνετε αυτό χειροκίνητα ή χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ. Για καλά συνθλίβονται τυρόπηγμα, προσθέστε τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια και μια πρέζα αλάτι. Αναμιγνύουμε τα πάντα λεπτομερώς. Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι μέσα από το κόσκινο και ανακατέψτε ξανά. Για να σχηματίσουν ομοιόμορφα, ωραία, ισόποσα κέικ τυροπήγματος (πολύ νόστιμες και χρήσιμες τηγανίτες από τυρί cottage), συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι που βρέθηκε στο νερό, το οποίο προσλαμβάνεται μια μικρή μάζα τυρί cottage. Γυρίστε ελαφρά στο αλεύρι και σχηματίστε ένα κέικ τυριού. Στη συνέχεια αναθερμάνετε το τηγάνι με μια μικρή ποσότητα λαδιού, απλώστε τα κέικ τυριού πάνω του και το τηγανίζετε σε μια μικρή φωτιά μέχρι να εμφανιστεί ένας κόκκινος φλοιός. Και έτσι και στις δύο πλευρές. Έτοιμο syrniki, που έχει τοποθετηθεί σε ένα πιάτο, μπορείτε να πασπαλίζετε σκόνη ζάχαρης στην κορυφή.

Με το πουρέ μήλου

Cheesecakes - πολύ νόστιμα τηγανίτες τυρί cottage. Είναι καλοί τόσο κλασικοί, όσο και με πουρέ μήλου. Για να προετοιμάσετε αυτά τα κέικ τυριού θα χρειαστείτε:

• 250 γραμμάρια τυρί cottage?
• 1 μικρό μήλο.
• Αυγό?
• 4 κουταλιές της σούπας. L. Ζάχαρη (για γεύση)?
• 50 γραμμάρια αλεύρου.
• Φυτικά έλαια - 3-5 ο. L.

Η συνταγή για νόστιμα τυρόπηλα τυριών με σάλτσα μήλου είναι η εξής: πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε το μήλο και να το φτιάξετε σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στη συνέχεια, με ένα μπλέντερ το μετατρέπουμε σε μάζα παρόμοια με το πουρέ μήλου. Προσθέτουμε τυρί cottage, ζάχαρη και αυγό σε αυτό, ανακατεύοντας προσεκτικά. Αφού σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα, προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15-20 λεπτά. Στο τέλος αυτού του χρόνου, αρχίζουμε να σχηματίσουμε syrniki (πολύ νόστιμο, χρήσιμο για τα παιδιά), τα βάζουμε στο αλεύρι και τα δίνουμε στρογγυλεμένο σχήμα. Στη συνέχεια, απλώνουμε το τυρόπηγμα σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με βούτυρο και τα τηγανίζουμε σε μια μικρή φωτιά για 5-7 λεπτά. Γυρίζουμε και τηγανίζουμε από την άλλη πλευρά.

Με μια μάγκα

Μπορείτε να ετοιμάσετε κέικ cottage με την προσθήκη του σιμιγδαλιού με σάλτσα ξινή κρέμα. Αυτή η συνταγή προετοιμάζεται σύμφωνα με μια ειδική τεχνολογία. Αφού τα κέικ τυριού δεν τηγανιστούν σε μια κατσαρόλα, ψήνονται στο φούρνο κάτω από τη σάλτσα ξινή κρέμα. Για την προετοιμασία τους θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

• Μισό κιλό λιπαρό τυρί cottage?
• 2 κουταλιές της σούπας. L. Manki;
• Αυγό?
• 3 κουταλιές της σούπας. L. Ζάχαρη;
• Βανίλια.
• 4 κουταλιές της σούπας. L. Κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά 15%.

Για την προετοιμασία αυτού του τυριού cottage, πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να σκουπίσετε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο, στη συνέχεια προσθέστε σιμιγδάλι, αυγό, ζάχαρη και βανιλίνη σε αυτό. Αναμίξτε καλά τα πάντα, αφήστε τη προκύπτουσα μάζα για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια σχηματίζουμε κέικ τυριού από αυτό. Τα διαμορφωμένα τυρόπηλα πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ενεργοποιήσετε το φούρνο για να ζεσταθεί. Μετά από αυτό, κτυπήστε την ξινή κρέμα με το αλεύρι, το προκύπτον μίγμα λιπαίνεται syrniki. Ψήνουμε στο φούρνο σε θερμοκρασία 200-220 ° C μέχρι να σχηματιστεί μια τραγανή χρυσή κρούστα (25-30 λεπτά). Πολύ νόστιμο τυρί cottage τυρί cottage με σιμιγδάλι είναι έτοιμο. Μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.