Απλές συνταγές για τη ρέγγα

Ένα από τα λιγότερο ακριβά είδη ψαριών στα ράφια μας - είναι κατεψυγμένα ρέγγα. Κοστίζει περίπου το ίδιο ποσό με αυτό τα ψάρια που αγοράζουμε τα κατοικίδια ζώα μας. Για κάποιο λόγο, πολλοί άνθρωποι υποτιμούν τα γευστικά χαρακτηριστικά της ρέγγας και δεν χρειάζεται καν να σκεφτείτε τι μπορεί να μαγειρευτεί έξω από αυτό. Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν πολλές συνταγές για τη ρέγγα, το οποίο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο. Πρώτα απ 'όλα, είναι ένα παραδοσιακό αλάτισμα ρέγγα, αλλά υπάρχουν συνταγές για τη ρέγγα και σε διάφορες άλλες εφαρμογές.

Για παράδειγμα, τηγανητό ρέγγα είναι πολύ νόστιμο. Φυσικά, το μαγείρεμα γίνεται ανάλατο ψάρια, συνήθως κατεψυγμένα. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα τηγανητά ρέγγα έχει μια δυσάρεστη μυρωδιά, αλλά δεν είναι - είναι νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό, δεν είναι χειρότερη από ό, τι πολλές άλλες ποικιλίες ψαριών. Τηγανητά ρέγγα ακριβώς όπως και κάθε άλλο ψάρι του κατάλληλου μεγέθους - κομμάτια ή ολόκληρα, σε κουρκούτι ή αλεύρι, όπως σας αρέσει.

Φυσικά, το πιο διαδεδομένο, αλατισμένα ρέγγα, και συνταγές για τη ρέγγα και σνακ από το ότι είναι πραγματικά διαφορετικές. Αυτή και πολλές σαλάτες και πίτες - είναι σε πολλές κουζίνες, αλλά έχουμε παραδοσιακά απολαύσει μια ιδιαίτερη αγάπη. Έχουμε ακόμη ένα πιάτο που ονομάζεται ψάρια δεν μου αρέσει κάτι, και selednitsa.

Η απλούστερη από αυτές ορεκτικό ψάρια - ρέγκα με κρεμμύδι. Όλα γίνονται περισσότερο από ό, τι μόνο με τη λήψη ένα μεγάλο ψάρι, ένα κρεμμύδι, φυτικό λάδι και λεμόνι. Ρέγγα κόβεται το πιο συνηθισμένο τρόπο, δηλαδή, αυτό αφαιρείται από το εσωτερικό. Όσο για τον καθαρισμό της ρέγγας, στη συνέχεια, κατ 'αρχήν, το δέρμα δεν μπορεί να πυροβολήσει - κάποια λογικά πιστεύοντας ειδικά την αφήσει τόσο νόστιμο. Φυσικά, αυτή η επιλογή είναι αποδεκτή μόνο για ένα γεύμα στη ζεστή παρέα «τους ανθρώπους τους», επειδή η διαδικασία του φαγητού χωρίς θεραπεία ρέγγα περιλαμβάνει κάποια οικειότητα, και, φυσικά, οι κλίμακες πρέπει να καθαριστεί πολύ προσεκτικά. Bow κομμένα όμορφο δαχτυλίδι ή έξω, και ένα ήμισυ που στο κάτω μέρος του πιάτου (παραδοσιακά αυτό selednitsa, καθώς και οποιοδήποτε άλλο πιάτο), η κορυφή τοποθετείται τεμαχίζεται σε τμήματα τεμάχια ρέγγας, η οποία καλύπτεται από τις υπόλοιπες κρεμμύδια, πασπαλισμένα με λεμόνι μάλλον άφθονα ποτίζονται λίγο φυτικό πετρελαίου και αριστερά για να μαριναριστούν για λίγο στο μέτρο του δυνατού, συνήθως πολύ καιρό. Μερικές φορές, αντί να χρησιμοποιούν ξύδι λεμόνι, αλλά πικάντικη μυρωδιά του είναι σε θέση να σκοτώσει ακόμη και τη φυσική γεύση των ψαριών, έτσι δεν είναι επιθυμητή η χρήση.

Επίσης, στην κατηγορία των «αγαπημένες συνταγές ρέγγα» είναι μια αξέχαστη σαλάτα «Ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό.» Αξέχαστες - κατά πρώτο λόγο, γιατί μην ξεχνάτε να προετοιμαστούν για κάθε περισσότερο ή λιγότερο κόπο διακοπές. Κατ 'αρχήν, αυτή η σαλάτα έχει ιδιότητες, όπως ένα ασυνήθιστο γεμάτο γεύση, αδιαμφισβήτητα οφέλη, το χαμηλό κόστος της προετοιμασίας, και θα μπορούσε να παρασκευαστεί όχι μόνο για διακοπές, αλλά και μόνο για το δείπνο, αλλά σταματά τη διαδικασία της προετοιμασίας των συστατικών. Αν τα λαχανικά μαγειρεμένα για μεγάλο χρονικό διάστημα, ακόμη και για τον ίδιο, αλλά από τους ίδιους, η διαδικασία κοπής ρέγγας για αυτή την σαλάτα παίρνει πολύ χρόνο, ενέργεια και συναισθηματική ισορροπία. Μπορείτε να πάρετε, φυσικά, έτοιμη να φιλέτο του κουταλιού, αλλά η γεύση δεν έχει επωφεληθεί από αυτήν, και τη χημική τους σύνθεση, κατά κανόνα, είναι σε θέση να εκπλήξει ένα εργαστήριο με μια καλή εμπειρία.

Ένα ρέγγας ένα μεσαίου μεγέθους τεύτλα, καρότα, ένα μεγάλο ή πολλά μικρά, ένα μεγάλο κρεμμύδι, τρεις ή τέσσερις πατάτες, το πακέτο μαγιονέζα και συνήθως οτιδήποτε άλλο. Αρκετά συχνά η σαλάτα στην κορυφή διακοσμημένα με βραστά αυγά ή να κάνετε ένα στρώμα από αυτά, ή, για παράδειγμα, ως ένα από τα στρώματα που χρησιμοποιούν τριμμένο μήλο - είναι πολύ νόστιμο, ενισχύει την περαιτέρω την αντίθεση της γεύσης, για την οποία είμαστε η σαλάτα και αγάπη.

Όλα εκτός από τα λαχανικά, το κρεμμύδι βρασμένο μέχρι να μαλακώσουν και να εξαπλωθεί στρώματα με έναν ορισμένο τρόπο, και μερικά από τα στρώματα είναι επικαλυμμένα με μαγιονέζα. Πρώτη έρχεται τριμμένο σε χοντρό πατάτες τρίφτη, το οποίο λιπαίνεται με μαγιονέζα, αυτό είναι που αναφέρονται ρέγγα και τα κρεμμύδια, ή τα κρεμμύδια και ρέγγα ή ρέγγας αναμεμειγμένα με κρεμμύδια - Οι βράζει αιώνια διαμάχη, και μια άποψη δεν υπάρχει, αλλά το κύριο πράγμα που είναι ψιλοκομμένα. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι σε θέση να μαριναριστεί στο μαγιονέζα, γι 'αυτό είναι επιθυμητό να λιπαίνει. Στη συνέχεια, μπορείτε να τρίψετε ένα μήλο, καλύτερα, γλυκιά και ξινή. Στη συνέχεια, έρχεται η μαγιονέζα, καρότο, μαγιονέζα και πάλι, τεύτλα, τότε πολλά από μαγιονέζα και τη διακόσμηση με τη μορφή τριμμένο αυγών, αν υπάρχει μια τέτοια επιθυμία. Ευρέως αγαπημένο σαλάτα είναι έτοιμη.