Απλή συνταγή κέικ

Σίγουρα πολλοί αναγνώστες ανάμεσα σε γλυκό εραστές, ειδικά κέικ. Αλλά, δυστυχώς, δεν είναι όλα την πολυτέλεια να ψήσει κομψό νόστιμα κέικ. Συνήθως είναι δύσκολο να ψήνουν, παίρνει πολύ χρόνο και προσπάθεια. Γι 'αυτό θέλω να σας προσφέρουμε μια συνταγή για ένα απλό κέικ, ούτε ένα, αλλά πολλά. Για το ψήσιμο τους δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και πολύ χρόνο, και αποδεικνύονται πολύ νόστιμο.

Η αφθονία των κάθε είδους κέικ σήμερα είναι εντυπωσιακή: άμμο, μπισκότο, φούσκα, κρέμα, ζελέ ... Και αυτό δεν είναι το όριο .. Λοιπόν, θα δούμε την συνταγή «Smetannikov» απλό κέικ.

Έτσι, προκειμένου να προετοιμάσει τη ζύμη, χρειαζόμαστε ένα ποτήρι λίπος κρέμα γάλακτος, ένα φλιτζάνι ζάχαρη, μισό φλιτζάνι αλεύρι, λίγο άμυλο (μια-δυο μεγάλα κουτάλια), 2 αυγά, ένα-δυο κουταλιές της σούπας με κορυφαία κακάο, σβησμένο σόδα ή μια τσάντα του μπέικιν πάουντερ, 50 γραμμάρια βούτυρο, μια πρέζα αλάτι, το καλύτερο θάλασσα. Ζάχαρη, κρέμα, αυγά, μίξερ χτυπητήρι άμυλο έως ότου μια ομοιογενής μάζα. Στη συνέχεια, σταδιακά εισάγουν το αλεύρι και συνεχίζετε το χτύπημα. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα ενυδατωμένο, χτυπήστε ελαφρά λεπτά 2. Θα μεταδοθεί η ζύμη. Στη συνέχεια, χωρίστε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη, το ένα μέρος να προσθέσετε σκόνη κακάο, ανακατεύουμε όλα καλά, για να αποφύγετε τα εξογκώματα. Ψήστε κέικ για μισή ώρα στον προθερμασμένο φούρνο. Προθυμία για να ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα ή ένα παιχνίδι. Όταν κέικ κέικ, δίνουν να κρυώσουν. Στη συνέχεια ψύχεται κέικ κομμένα στη μέση - θα πάρετε 4 λεπτά τούρτα. Ένα από τα κέικ σοκολάτας αλέσει σε ψίχουλα - για τη διακόσμηση κέικ.

Shortcakes είναι έτοιμοι, να προετοιμάσει μια απλή κρέμα. Θα χρειαστούμε ένα πακέτο κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και μια πρέζα βανίλιας. Όλα τα συστατικά του μέλλοντος συνδυάζουν ξινή κρέμα και κτυπήστε μέχρι χνουδωτό μάζα. Παλτό με κέικ κρέμας έτσι ώστε το κέικ σοκολάτας ήταν στη μέση, για την περικοπή πάρει κάτι σαν μια ζέβρα. Το τελειωμένο κέικ και πασπαλίζουμε με κομματάκια σοκολάτας και να δώσει μια ώρα για να σταθεί στο ψυγείο για να κέικ εμποτισμένο κρέμα. Και όλη η τούρτα «Smetannikov» είναι έτοιμο, μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια το σπίτι τους. Αυτή η συνταγή είναι ένα απλό κέικ μπορεί να είναι προετοιμασμένοι για τυχόν διακοπές. Μια τούρτα για να εξετάσουμε το κομψό - στολίζουν με φρούτα.

Συνταγές είναι πραγματικά πάρα πολύ. Αλλά βασικά ο ευκολότερος κέικ ψήνονται από ζύμη μπισκότου. Και εδώ είναι μια άλλη συνταγή για την τεμπέληδες γλυκό δόντι.

«Ελπίδα» τούρτα. Για να προετοιμάσει τη ζύμη χρειαζόμαστε 3 φλιτζάνια αλεύρι σίτου, 3 αυγά, ένα πακέτο οποιουδήποτε από ξινή κρέμα (μπορώ να χρησιμοποιήσω το σύνηθες 20% -σης), τα μισά κουτιά συμπυκνωμένο γάλα, ένα φλιτζάνι καρύδια, δύο σοκολάτες (μαύρο και άσπρο). Πρωτεΐνες διαχωριστεί από τους κρόκους, χτυπήστε ελαφρά χωριστά με τη ζάχαρη σε ένα στερεό αφρό. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και τη ζάχαρη, σε συνδυασμό με ξινή κρέμα και το συμπυκνωμένο γάλα. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε όλα. Το μίγμα ήταν στους κρόκους αλεύρι εισαγάγει μικρές μερίδες, και στη συνέχεια εισάγουν πρωτεΐνες, όλα καλά ζυμώνουμε. Η προκύπτουσα ποσότητα ζύμης χωρίζεται σε δύο μισά, και ψήνεται στο γύρο μορφή. Έτοιμο Korzh αφήστε να κρυώσει.

Ενώ κέικ μας είναι δροσερό, ας κρέμα. Αυτή η συνταγή είναι ένα απλό κέικ συνδυάζεται με αρκετά απλή κρέμα - είναι το βούτυρο (1 πακέτο ή 200 γραμμάρια) και το συμπυκνωμένο γάλα (οι υπόλοιπες ½ κουτιά). Όλα τα συνδυάζουν και χτυπήστε ελαφρά μέχρι να γίνει λείο.

Όταν τα κέικ έχουν κρυώσει, κόψτε προσεκτικά κατά το ήμισυ, μπορείτε να πάρετε 4 κέικ. Στη συνέχεια, σχηματίζουν ένα κέικ, στοίβα κέικ και παλτό με κρέμα. Top τούρτα διακόσμηση με τριμμένη σοκολάτα, εναλλασσόμενες σκοτεινές και λευκό. Απλό και νόστιμο κέικ είναι έτοιμο, μπορεί να παρέχεται στο τσάι.

Μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, να αγοράσει ένα κιλό κάθε μπισκότο, καταρρέουν αυτό και ανακατεύουμε με το συμπυκνωμένο γάλα και σχηματίζουν ένα ανάχωμα. Αυτό το κέικ είναι αλλιώς ονομάζεται επίσης «Αντ.» Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ νόστιμο και είναι χρήσιμο όταν τα παιδιά ρωτήσω κάτι νόστιμο. Έτσι, μπορούν να μαγειρέψουν ένα κέικ, ακόμα και ο πιο τεμπέλης!