Αυγά Scotch: ένα βήμα προς βήμα φωτογραφίες συνταγή

Πώς να μαγειρέψουν τα αυγά Scotch, λίγοι γνωρίζουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε αυτό το άρθρο αποφασίσαμε να σας παρουσιάσουμε μια λεπτομερή συνταγή αυτής της ασυνήθιστης πιάτο. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό μπορεί να γίνει όχι μόνο με καθημερινό τραπέζι, αλλά και για τυχόν διακοπές. Μετά τα αυγά Scotch λαμβάνονται όχι μόνο νόστιμα και θρεπτικά, αλλά και εκπληκτικά όμορφη. Μπορούν να είναι με ασφάλεια διδάσκει τους επισκέπτες ως αρχική σνακ. Πιστέψτε με, από μια τέτοια ασυνήθιστη πιάτο θα έρθει στην απόλαυση τόσο τους ενήλικες και τα παιδιά. Για να το επιβεβαιώσετε αυτό, προτείνουμε να το κάνετε μόνοι σας.

Ενίσχυση αυγά συνταγή για το Scotch

Για να κάνετε μια τέτοια ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι, θα πρέπει να κάνει μια μεγάλη προσπάθεια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το πιάτο απαιτεί ειδικές μαγειρικές ικανότητες από τους οικοδεσπότες. Διαφορετικά, τα αυγά Σκωτίας-στροφές δεν είναι τόσο όμορφο όσο θα θέλαμε.

Έτσι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• άπαχο βοδινό κρέας προσφορά - περίπου 400 γρ?
• Λευκό κρεμμύδι Γλυκό - 1 κεφάλι?
• μέσο όρο της πατάτας - 1 τεμ?.
• το φυσικό βούτυρο, κρέμα γάλακτος - μεγάλο κουτάλι?
• ωμά αυγά κότας χωριό - 10 τεμ?.
• ιωδιούχο αλάτι, πιπέρι, συνθλίβονται, καρυκεύματα και μπαχαρικά - να χρησιμοποιήσει κατά βούληση?
• ψίχουλα ψωμιού - χρήση obvalivaniya προϊόντα.

Μαγειρική έδαφος βοείου κρέατος

Αν θέλετε να εκπλήξει τους καλεσμένους σας, τότε προτείνουμε να το γιορτινό τραπέζι αυγά βραστά κατ 'ανάγκη σε Scotch. Συνταγή για τέτοια σνακ που δεν απαιτούν μεγάλες ποσότητες συστατικών. Από την άποψη αυτή, μπορεί να έχει την πολυτέλεια να σχεδόν κάθε γυναίκα. Αλλά προτού να κάνετε αυτό το πιάτο, θα πρέπει να προ-μάγειρας τη γέμιση. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ξεπλύνετε λεπτό και νωπό βοδινό, αφαιρέστε το από την υπάρχουσα ταινία και στη συνέχεια κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, το προϊόν με βάση το κρέας πρέπει να συντρίψει μαζί με μύλο κρεμμύδι. Συστατικά καρυκευμένο με πιπέρι και ιωδιούχο αλάτι πρέπει να αναμιχθεί πλήρως.

Θεραπεία των υπόλοιπων συστατικών (λαχανικά)

Για να φτιάξετε το δικό σας αυγά της Σκωτίας, σπιτικές συνταγές που λίγοι γνωρίζουν, λίγο για να μαγειρέψουν το επίγειο βόειο κρέας. Για τον φροντίστε να προσθέσετε τα πρόσθετα συστατικά. Θα κάνουν σνακ σας πιο νόστιμα και θρεπτικά.

Έτσι, στο έτοιμο κιμά με μπαχαρικά και τα κρεμμύδια πρέπει να θέσει σε χοντρό τρίφτη τριμμένο καρότο και πατάτες. Μετά τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο βόειο κρέας που θέλετε να στείλετε και ένα αυγό τυρί κοτόπουλο. Εν κατακλείδι, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν καλά με το χέρι. Σε αυτό το μαγείρεμα βασικά θεωρείται πλήρης.

Παρασκευή των αυγών

Τα αυγά στην Scottish πρέπει να παρασκευάζονται σε ποσότητα τέτοια που αυτό το πρωτότυπο σνακ αρκετό για όλους τους καλεσμένους σας. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε 8 κομμάτια. Πρέπει να βράσει έως ότου η κλίση της κρόκου, και στη συνέχεια ρίξτε το κρύο νερό και αφήστε το για ¼ ώρα. Αυτή η διαδικασία θα σας επιτρέψει να αφαιρέστε προσεκτικά το κέλυφος, αφήνοντας το προϊόν σε ολόκληρη μορφή.

Η διαδικασία για το σχηματισμό σνακ Scotch

Εκτός από τα ανωτέρω συστατικά, τα αυγά συνταγή για Scottish απαιτούν τη χρήση αρτοποιίας. Για το σκοπό αυτό, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.

Για το σχηματισμό παρουσίασε πιάτα θα πρέπει να καταλαμβάνουν περίπου δύο μεγάλες κουταλιές από τα βασικά και στη συνέχεια να θαμπώσει τους πάχος κέικ από 1 εκατοστό. Δίπλα από το προϊόν που θέλετε να τοποθετήσετε το κέντρο της καθαριστεί αυγού και σφραγίζει τις άκρες του κιμά, έτσι ώστε το προϊόν κοτόπουλο ήταν εντελώς μέσα. Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να κυλήσει στην τριμμένη φρυγανιά. Με την ευκαιρία, μερικές από τις νοικοκυρές προτιμούν στην πρώτη βουτιά σχηματίζονται άρθρο στο χτυπημένο αυγό. Για παράδειγμα, ψίχουλα ψωμιού τηρούν για να με αυξανόμενους ρυθμούς.

Ορεκτικό ψήνουμε στο φούρνο

Η κλασική συνταγή για Σκωτίας αυγά απαιτεί τηγάνισμα του σε ένα τηγάνι. Ωστόσο, αποφασίσαμε να πειραματιστούμε και αρτοσκευάσματα στο φούρνο. Για να το κάνετε αυτό, λαμβάνει όλα τα στρογγυλά καλούπια και λιπαίνει τους άφθονους φυσικούς βούτυρο (λιωμένο προηγουμένως). Περαιτέρω, οι εσοχές πρέπει να θέσει όλες τις σχηματίζεται σνακ και στείλτε το στο φούρνο. Ψήστε αυγά σε κιμά επιθυμητά σε θερμοκρασία 187 βαθμούς για 23 λεπτά.

Σωστά εξυπηρετούν το πρωτότυπο ορεκτικό στο τραπέζι

Μετά πιάτο zapechetsya στο φούρνο, το προϊόν θα πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά από τα καλούπια και τοποθετήστε σε ένα πιάτο. Προ λίγα αυγά μπορούν να μειωθούν κατά το ήμισυ. Ορεκτικό γαρνιρισμένα με φρέσκα πράσινα πέταλα, καθώς και κάθε λαχανικά, απαιτείται άμεσα να παρουσιάσει τα προσκεκλημένους. Φάτε αυτό το πιάτο είναι επιθυμητό να ζεσταθεί.

αυγά ορτυκιού Scotch: ένα βήμα προς βήμα τη συνταγή

Κανείς δεν θα διαφωνήσει με το γεγονός ότι τα αυγά ορτυκιού είναι πολύ νόστιμο και υγιεινό κοτόπουλο. Ωστόσο, το προϊόν αυτό είναι σημαντικά πιο ακριβό από το τελευταίο. Στο πλαίσιο αυτό, με την προϋπόθεση ότι γίνεται σνακ μόνο για διακοπές. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι πρόκειται για μια πιο μικροκαμωμένη και όμορφη.

Έτσι, για την προετοιμασία αυτού του πιάτου, θα πρέπει να προ-αγοράσει τα ακόλουθα στοιχεία:

• φρέσκο κοτόπουλο - περίπου 400 γρ?
• λευκά γλυκά κρεμμύδια - 1 κεφάλι?
• ψίχα από άσπρο ψωμί - 1 μικρό γροθιά?
• αποσμημένο έλαιο - περίπου 120 ml (για το τηγάνισμα προϊόντα)?
• φρέσκο γάλα - περίπου 4-6 μεγάλες κουταλιές?
• Αυγά ορτυκιού πρώτες ρουστίκ - 13 τεμ.?
• ιωδιούχο αλάτι, πιπέρι, συνθλίβονται, καρυκεύματα και μπαχαρικά - να χρησιμοποιήσει κατά βούληση?
• ψίχουλα ψωμιού - χρήση obvalivaniya προϊόντα.

Κάνουμε κιμά κοτόπουλου

αυγά ορτυκιού Scotch παρασκευάσθηκε ουσιαστικά με τον ίδιο τρόπο όπως το κοτόπουλο (βλ. παραπάνω). Ωστόσο, η διαφορά στη δημιουργία αυτού του σνακ είναι ακόμα εκεί. Πρώτον, για την προετοιμασία της αρχικής πιάτα, αποφασίσαμε να μην χρησιμοποιούν το βόειο κρέας και κιμά κοτόπουλου. Με τον ένα σνακ θα είναι πιο τρυφερό και νόστιμο.

Έτσι, τα πουλερικά πρέπει να ξεπλένονται φιλέτα, αφαιρέστε το δέρμα και τους σπόρους και στη συνέχεια αλέθονται μαζί με το κεφάλι κρεμμύδια χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Δίπλα από τα συστατικά που θέλετε να προσθέσετε την ψίχα του άσπρου ψωμιού εμποτισμένο με φρέσκο γάλα, το αλάτι, το χτυπημένο αυγό πρώτες ορτύκια, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά. Εν κατακλείδι, όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν τα χέρια μέχρι να γίνει λείο.

Σχηματίζοντας ένα ορεκτικό από αυγά ορτυκιού και τηγανίζουμε το

Πριν δημιουργήσετε ένα πιάτο, θα πρέπει να βράσει τα αυγά, και στη συνέχεια προσεκτικά τις ξεφλουδίζουμε από το κέλυφος. Μετά από αυτό θα πρέπει να δημιουργήσουμε ένα κέικ του κιμά κοτόπουλου και ορτύκια να τεθεί το προϊόν στην μέση του. Συνδετικά άκρη της βάσης, θα πρέπει να έχετε ένα τακτοποιημένο μπάλα κρέας με ένα αυγό μέσα.

Μετά από όλα τα προϊόντα θα σχηματιστούν όπως περιγράφεται παραπάνω, θα πρέπει να προχωρήσει με ψήσιμο τους. Αυτό απαιτεί ρίχνουμε το φυτικό έλαιο σε μια κατσαρόλα και ζεστάνετε την καλά. Περαιτέρω, κάθε αυγό στη γέμιση είναι αναγκαίο να κυλήσει σε φρυγανιά και θέση στην αποσμημένο έλαιο. προϊόντα Fry θα πρέπει να είναι μέχρι την ερυθρότητα του προϊόντος με βάση το κρέας. Ταυτόχρονα, πρέπει να ενεργοποιήσετε τακτικά πάνω, έτσι ώστε να μην καεί και να μην κολλήσει στον πάτο της κατσαρόλας.

Σωστά εξυπηρετούν τους προσκεκλημένους μια ασυνήθιστη ορεκτικό

Μετά από όλα τα αυγά ορτυκιού στην κιμά να ροδίσει και να καλύπτεται με ένα καφετί κρούστα, θα πρέπει να αφαιρεθεί κατά τη πλάκα, και, εάν είναι επιθυμητό, και κόβεται στο μισό. Σε αυτό ορεκτικό ήταν βολικό για χρήση σε κάθε προϊόν συνιστάται να κολλήσει ένα σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα συνήθως. Χρησιμεύσει αυτό το πιάτο είναι επιθυμητό μαζί με φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά όπως αγγούρια, γλυκές πιπεριές και ντομάτες.

Για να συνοψίσουμε

Τώρα ξέρετε πώς μπορείτε γρήγορα και εύκολα να κάνει ένα τέτοιο πρωτότυπο ορεκτικό τα αυγά Scotch. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι για να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, δεν μπορεί παρά να βασίζεται σε βόειο κρέας ή κοτόπουλο, αλλά το χοιρινό και αρνί, ακόμη και το κρέας. Επιπλέον, για να ληφθούν τα πιο αρωματικά πιάτα βασισμένα επιπροσθέτως συνιστάται η προσθήκη τυχόν μπαχαρικά και καρυκεύματα, και άλλα συστατικά όπως βότανα, πατάτες, καρότα, ψίχουλα ψωμιού, και ούτω καθεξής.