Η βασίλισσα του κήπου - η κολοκύθα. Οι προετοιμασίες για το χειμώνα του αυτό το χρήσιμο και νόστιμο λαχανικά

Η διατροφή πρέπει να είναι παρόντες σε κάθε πρόσωπο κολοκύθα. Αυτό το λαχανικό στη σύνθεσή του έχει ιχνοστοιχεία που είναι επωφελείς για ολόκληρο το σώμα. Ως εκ τούτου, οι προετοιμασίες για το χειμώνα του εν λόγω προϊόντος θα πρέπει να κάνει κάθε γυναίκα. Μπορεί να είναι χυμοί, μαρμελάδες, μεζέδες, ζαχαρωμένα φρούτα και πολλά άλλα. Το άρθρο επιλεγμένες συνταγές από διάφορα πιάτα της κολοκύθας, το οποίο μπορείτε να προετοιμαστούμε για το μέλλον. Μάθετε τους και να πάρει μια διανοητική σημείωση.

Θεραπευτικές χυμό κολοκύθας

Ώριμα φλούδα κολοκύθας, κομμένο σε φέτες και να περάσει μέσα από τον αποχυμωτή. Το προκύπτον χυμός βρασμό με ζάχαρη (για γεύση ή όχι) 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, ζεστό ρίχνουμε σε καθαρό, ξηρό γυάλινο δοχεία, καλύμματος και αποστειρώνουν περίπου μισή ώρα. Οι τράπεζες σφίξτε και αφήστε το να κρυώσει, τα τυλιγμένο σε μια κουβέρτα. Αποθηκεύστε το χυμό στο κελάρι.

Προετοιμασίες από κολοκύθα για το χειμώνα. συνταγή μαρμελάδας

Χιλιόγραμμο καθαρίστηκε και κύβους κολοκύθας γεμίστε με ζάχαρη (0.6 kg) και το αφήνουμε για όλη τη νύχτα. Που σταμάτησαν το πρωί στραγγίξει το χυμό, προσθέστε ένα κιλό ζάχαρη και βράζουμε για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια σε σιρόπι, κολοκύθα και ανακατεύουμε καλά. Ολόκληρη η μάζα να βράσει για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε για 5-6 ώρες από τη συγκομιδή. Με Λεμόνι αφαιρέστε τη φλούδα, το κόβουμε και να προσθέσετε στη μαρμελάδα. Σιγοβράστε μέχρι να πήξει θεραπεία, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά. Διατήρησε αυτή προπλάσματος σε πωματιζόμενο αποστειρωμένα δοχεία ψυχθεί.

Τι άλλο μπορεί να μας εκπλήξει με την κολοκύθα; Οι προετοιμασίες για το χειμώνα νόστιμα smoothie

Φέτες κολοκύθα βάλτε σε ένα τηγάνι με χοντρό πάτο. Προσθέστε λίγο νερό και μαγειρεύουμε μέχρι το βάρος, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Περαιτέρω σκουπίστε προπλάσματος μέσω ενός κόσκινου ή συντριβή με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Σε πολλές κολοκύθας, προσθέστε τη ζάχαρη με γεύση, κανέλα, φλούδες εσπεριδοειδών. Βράζουμε πουρέ περίπου δέκα λεπτά και zakuporte σε αποστειρωμένα βάζα. Διατηρητέα τέτοια συγκομιδή πολύ καλά στο ψυγείο ή κελάρι.

Κονσέρβες κολοκύθα: προετοιμασίες για το χειμώνα. Ορεκτικό συνταγή με ντομάτα

συστατικά:

• Κρεμμύδια - 5 κομμάτια?
• σκόρδο - 1 κεφάλι?
• κολοκύθα - 1 kg?
• ντομάτες - μια λίβρα?
• τεμαχισμένο τζίντζερ?
• καυτερή πιπεριά.

Κόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζετε ελαφρά σε λάδι. Προσθέστε την κολοκύθα, κομμένη σε κύβους και να ροδίσουν. Στη συνέχεια να εισαγάγει τα λαχανικά το σκόρδο και τα μπαχαρικά. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες, και επίσης να στείλετε σε μια μάζα στιφάδο λαχανικών. Αλάτι το πιάτο σε γεύση και σιγοβράσει για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά. Όταν η μίζα είναι έτοιμο, εξαπλώθηκε στις τράπεζες, σκεπάζουμε με τα καπάκια και αποστείρωση 20 λεπτά. Zakuporte δοχείο και το αφήνουμε να κρυώσει κάτω από μια κουβέρτα. Αυτό το πιάτο είναι πολύ πικάντικο και ασυνήθιστη γεύση γίνεται μια κολοκύθα. Οι προετοιμασίες για το χειμώνα, γίνονται με αυτό τον τρόπο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ορεκτικό, αλλά και ως ένα ανεξάρτητο δεύτερο πιάτο. Είναι πολύ θρεπτικό, έχει ένα ευχάριστο άρωμα και ορεκτική εμφάνιση.

Εδώ είναι ένα που - μια κολοκύθα. Οι προετοιμασίες για το χειμώνα, οι συνταγές των οποίων παρουσιάζονται στην αντίληψή σας, είναι εύκολο να εκτελέσει και εξαιρετική γεύση. Ετοιμάστε αυτά τα πιάτα για το μέλλον - και όλο το χειμώνα να απολαύσετε νοικοκυριών, χρήσιμα και υγιεινά τρόφιμα του.