Κεφτεδάκια με ρύζι για κάθε γούστο

Κεφτεδάκια με ρύζι - πολύ εύκολο πιάτο. Είναι αυτό προετοιμάζει απλώς, ιδανικό για φαγητό σε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Σάλτσα ή γαρνιτούρα έτσι αλλάζει τη γεύση του, όπως φαίνεται, το πιάτο αρχίζει να παίζει αρκετά νέα χρώματα. Είναι φυσικό ότι κάθε γυναίκα ετοιμάζει κεφτεδάκια με ρύζι στο δικό τους τρόπο. Εδώ είναι μερικές απλές αλλά πολύ νόστιμα πιάτα. Έχουν σχεδιαστεί και πολύ άπειροι, και ώριμη νοικοκυρές.

Πώς να μαγειρέψουν τα κεφτεδάκια με ρύζι για μισή ώρα

Αυτό δεν είναι το πιο τέλειο σε γεύση σέβεται το πιάτο, αλλά η προετοιμασία είναι πολύ γρήγορη. Πάρτε ένα κιλό τελικού κρέας για λουκάνικα: βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα, ή ένα μείγμα αυτών των ειδών. Προσθέστε τα 250 γραμμάρια μαγειρεμένο σχεδόν σε πλήρη ετοιμότητα ρύζι. Αλάτι και πιπέρι, προσθέστε τα αγαπημένα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά, ανοίγουμε τις μπάλες και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα μπορεί να παρασκευαστεί: ντομάτα, κρέμα ή απλό ζωμό. Σιγοβράζουμε για δεκαπέντε λεπτά. Σερβίρετε αυτά τα κεφτεδάκια με κουτί ρύζι με ξινή κρέμα γάλακτος, κέτσαπ. Τοποθετήστε ως οποιαδήποτε παρασκευασμένα σάλτσα.

Κεφτεδάκια με ρύζι. κλασική συνταγή

Για να μαγειρεύετε κεφτεδάκια του χρόνου θα πάρει λίγο περισσότερο, αλλά καταπληκτική γεύση του χτυπούν κάθε γκουρμέ. Στελέχωση θα κάνουμε δύο είδη κρέατος εαυτό τους. Μου αρέσει ο συνδυασμός των χοιρινό, βοδινό, χοιρινό, αρνίσιο κρέας, αρνί, κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Αν προετοιμαστούν για το μωρό, το καλύτερο είναι να αναμίξετε το κοτόπουλο και η γαλοπούλα κρέας κουνελιού. Μπορεί να είναι μέσα από μια μηχανή κοπής κιμά, αλλά μου αρέσει καλύτερα όταν είναι λεπτή λεπτή κομμένο σε πολύ μικρά κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ενώ ασχολούνται με κρέας για τη σόμπα βράζει το ρύζι. Το βάρος του σε ξηρά κατάσταση, θα πρέπει να είναι το μισό της μάζας του κρέατος. Πλιγούρι καλύτερη λαμβάνουν όχι parboiled, σε κόκκους μακρούς. Θα πρέπει να μαγειρεύονται σχεδόν σε ετοιμότητα. Άλλες ποικιλίες μπορούν είτε να παραμείνουν μάλλον ξηρά, ή, αντίθετα, να γίνει ένα χάος, και κεφτέδες με ρύζι θα χάσει μορφή του. Mix είναι σχεδόν μαγειρεμένο ρύζι, κιμά, προσθέτουμε τα κρεμμύδια (το περισσότερο, το πιο ζουμερό θα κεφτέδες), το σκόρδο, τα μπαχαρικά. Πάντα να προσθέσετε μια άλλη πρέζα αποξηραμένο θυμάρι: δίνει νοστιμάδα. Εμείς ανοίγουμε τις μπάλες, στέλνοντάς τους στο καυτό λάδι. Από τη στιγμή που κεφτεδάκια σχηματίζεται μια κρούστα, μπορούμε να στραφούν σε ένα άλλο μπολ, ρίξτε το ζωμό, ξινή κρέμα ή σάλτσα. Μου αρέσει πολύ το στιφάδο των κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας στο μισό με κρέμα γάλακτος, καρυκευμένο με κόκκινη πιπεριά και συνθλίβονται πιπέρι. Σιγοβράστε τέταρτο της ώρας, δίνουν περίπτερο περίπου το ίδιο. Σερβίρετε τα κεφτεδάκια μπορεί να είναι με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Για τους άνδρες κοστούμι πουρέ ή ρύζι, για τις γυναίκες - ψητά ή βραστά λαχανικά. Ωστόσο, το αρχείο μπορεί να είναι κεφτέδες με ρύζι και χωρίς γαρνίρουμε με μερικά είδη σάλτσας. Κατάλληλο παραδοσιακή σάλτσα από κρέμα γάλακτος, το σκόρδο και τα βότανα που αγοράζονται στο μπακάλικο, «Ο θείος Benz» ή γέμιση τυρί κρέμα. Η κύρια προϋπόθεση για οποιαδήποτε σάλτσα - ήπια οξύτητα. Αν η σάλτσα είναι πολύ πικάντικο, είναι προσωρινά «σκοτώσει» τη γεύση και τη γεύση του μεγαλύτερου μέρους του καταναλωτή δεν θα είναι σε θέση να αισθάνονται. Πολύ πικάντικη σάλτσα μπορεί να παρέχεται για να κεφτέδες παρασκευάζονται από ένα περιοδικό, όχι ιδιαίτερα κιμά γεύση.