Νόστιμα και πλούσια γλυκά «Βόμβες» με ντομάτα και τυρί

Πίτες «Βόμβες», οι τομάτες που παράγονται δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εκπληκτικά όμορφη. Αυτό το πρωτότυπο πιάτο μπορεί να γίνει γρήγορα και να υποβάλει αμέσως να απρόσμενους επισκέπτες.

Βήμα-βήμα η συνταγή πίτες με ντομάτα και τυρί

Απαραίτητα συστατικά:

• γάλα φρέσκο 3% - 2 πολύπλευρη γυαλί?
• κοκκώδη ενεργό μαγιά (και μπορεί να πιεστεί) - 1/3 του μικρού κουταλιού?
• άμμος Ζάχαρη - 08.05 g?
• ιωδιούχου αλατιού - ¼ κουτάλια μέρος επιδόρπιο?
• αυγό μιας κότας μεγάλες - 1 τεμ?.
• φρέσκο βούτυρο - 120 g?
• ώριμες ντομάτες μεσαίου μεγέθους - 3-4 τεμ.?
• τυρί - 80 g?
• τυρί - 80 g?
• φρέσκο σκόρδο - 1-3 σκελίδες?
• άνηθο, μαϊντανό, πράσα - η δέσμη?
• φυτικό έλαιο - 200 ml (για το τηγάνισμα τροφίμων).

Η διαδικασία του ζυμώματος

Πίτες «Βόμβες» με ντομάτα μπορεί να γίνει από οποιονδήποτε έλεγχο. Αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε για την προετοιμασία αυτής της βάσης μαγιά πιάτο. Πίτες λαμβάνονται από καταπράσινους της, μαλακή και ιδιαίτερα νόστιμα. Έτσι, θα πρέπει να θερμαίνεται ελαφρά 2 φλιτζάνια φρέσκο γάλα ώστε να διαλυθεί εντός αυτού 5,8 g ζάχαρη, προσθέστε ενεργό μαγιά και αφήστε το για δεκαπέντε λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου η vzbuhnet ζύμη, μετά την οποία θα είναι δυνατό να συνεχιστεί το ζύμωμα. Για να είναι απαραίτητο να προσθέσετε 1 αυγό, ιωδιούχο αλάτι, το λιωμένο βούτυρο και το αλεύρι. Ως αποτέλεσμα της αναμίξεως των συστατικών, και πρέπει να έχουν μια παχιά ζύμη. Είναι στο χέρι, συνιστάται να βάλει σε ένα ζεστό μέρος για 65 λεπτά. Προς το παρόν, μπορείτε να ξεκινήσετε τη δημιουργία ενός γέμιση.

Επεξεργασία λαχανικά και τυρί

Μπιφτέκια «Βόμβες» τομάτες πρέπει να γίνει με τη χρήση 2 είδη τυριών: το τυρί και τα στερεά. Θα πρέπει να το τρίψετε και να συνδεθείτε με ψιλοκομμένο άνηθο, το πράσο και το μαϊντανό. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ξεκινήσει την επεξεργασία των ώριμες ντομάτες. Ντομάτες πρέπει να πλένονται, καθαρίζονται από μίσχους, και στη συνέχεια κόβονται σε φέτες με πάχος που δεν υπερβαίνει τα 1,5 εκατοστά.

μαθήματα σχηματισμό

Μέχρι τη στιγμή της πλήρωσης τρόφιμα θα παρασκευάζονται, ταιριάζει και ζύμη μαγιάς. Θα πρέπει να χωριστεί σε 4 κομμάτια, ανοίγουμε τις ραφές, βάλτε 2 από αυτά ντομάτα φέτες και απλώστε πάνω από το πηγμένο γάλα για τυρί με μυρωδικά στο ποσό των ένα μεγάλο κουτάλι. Για κέικ «βόμβες» ντομάτα γύρισε ομαλή και όμορφη, γέμιση συνιστάται να έχουν μια επαρκή απόσταση το ένα από το άλλο (2-4 cm). Μόλις η σάλτσα ντομάτας και η ζύμη για να αποδείξει, την ανάγκη τους να κλείσει το δεύτερο δοχείο, και στη συνέχεια κόβονται χρησιμοποιώντας ένα κατάλληλο κύπελλο διαμέτρου.

πιάτο ψήσιμο

Πίτες με ντομάτα και τυρί πρέπει να παρασκευάζεται σε ένα τηγάνι με μία επαρκή ποσότητα του ελαίου. Όταν η κάτω πλευρά είναι ροδίσουν, γυρίστε απαιτείται το κέικ, λαμβάνοντας μια πιρούνι.

σωστή Σερβίρετε

Πλούσια και κατακόκκινη πίτες «Βόμβες» θα πρέπει να παρουσιάζονται στους επισκέπτες σε μορφή ζεστό ή χλιαρό. Για αυτό το πρωτότυπο, όμορφο και πολύ νόστιμα πιάτα, είναι σκόπιμο να υποβάλει μια ισχυρή γλυκό τσάι, κακάο ή μαύρο καφέ. Με μια ισχυρή πίτες επιθυμία μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνδυασμό με χαμηλά λιπαρά μαγιονέζα και πικάντικη σάλτσα ντομάτας.