Ποιο είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες των πιάτων: θερμιδικό τραπέζι από σούπες, δεύτερα μαθήματα, επιδόρπια και fast food

Η σωστή διατροφή είναι αδύνατη χωρίς να υπολογίζουμε την ενεργειακή αξία της διατροφής. Για παράδειγμα, ένας ενήλικας ημερησίως χρειάζεται από 2000 έως 3000 θερμίδες, ανάλογα με τον τύπο δραστηριότητάς του. Στην πραγματικότητα, η εργασία στο γραφείο και η εργασία στο ανθρακωρυχείο περιλαμβάνει διάφορες σωματικές προσπάθειες. Προκειμένου να μην υπερβείτε το συνιστώμενο ημερήσιο πρότυπο των 2000 kcal και συνεπώς να μην κερδίσετε υπερβολικό βάρος, συνιστάται να γνωρίζετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων. Περιεχόμενο σε θερμίδες σε σούπες, δεύτερη σειρά, γρήγορο φαγητό και επιδόρπια παρουσιάζεται στο άρθρο μας.

Πόσο ζυγίζει το μπορς;

Έτσι, ένα πλήρες δείπνο δεν μπορεί να κάνει χωρίς το πρώτο πιάτο. Κατά κανόνα, οι νοικοκυρές μαγειρεύουν σούπες για κρέας ή ζωμό ιχθύων, με την προσθήκη λαχανικών, δημητριακών και άλλων συστατικών. Η ενεργειακή αξία τους είναι χαμηλή, το πιο σημαντικό, βεβαιωθείτε ότι το πιάτο δεν προσθέτει πάρα πολύ ξινή κρέμα ή μαγιονέζα στο πιάτο. Προτού πιάσετε πρώτα τα πιάτα με θερμίδες:

Τα παραπάνω είναι η ακριβής θερμιδική αξία των πιάτων. Οι θερμίδες στο τραπέζι περιλαμβάνουν τις πιο δημοφιλείς σούπες. Η μόνη ενεργειακή τιμή δίδεται για 100 γραμμάρια τελικού προϊόντος και εάν θεωρήσετε ότι σε μία δόση των 300 γραμμαρίων ή και 400, πολλαπλασιάστε με ασφάλεια τον αριθμό των θερμίδων κατά 3 ή 4. Επομένως, τα πρώτα πιάτα είναι καλύτερα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, Αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες. Αυτό δεν ισχύει για σούπες σε ζωμό λαχανικών ή, για παράδειγμα, okroshki χωρίς κρέας ή λουκάνικο.

Επιτραπέζιες θερμίδες προετοιμασμένα γεύματα: αυτό που τρώμε στο "δεύτερο"

Για μεσημεριανό γεύμα, το δεύτερο πιάτο συνήθως η νοικοκυρά σερβίρει ένα πιάτο - ρύζι, φαγόπυρο, άλλα δημητριακά - και κάτι κρέας ή ψάρι. Μπορεί επίσης να είναι σαλάτα ή σάλτσα. Δείπνο, αν υπάρχουν άνθρωποι στο σπίτι, επίσης συχνά δεν κάνει χωρίς κρέας ή κάτι πιο ισχυρό. Πριν από το θερμιδικό περιεχόμενο του δεύτερου μαθήματος: ο πίνακας περιλαμβάνει επίσης τα πιο δημοφιλή πλάγια πιάτα και κύριες απολαύσεις.

Έτσι, εξετάστε το περιεχόμενο σε θερμίδες των πιάτων. Τα θερμίδια στον πίνακα, επαναλαμβάνουμε, είναι σχεδιασμένα για 100 γραμμάρια του προϊόντος. Δηλαδή, η δεύτερη πορεία υψηλής ποιότητας με γαρνιτούρα "τραβήξτε" τουλάχιστον 500 kcal. Ως εκ τούτου, εκείνοι που ακολουθούν μια δίαιτα ή απλά δεν θέλουν να τρώνε τόσο σφιχτά, το κύριο γεύμα περιορίζεται καλύτερα σε σούπα και σαλάτα. Επειδή οι περισσότερες από τις θερμίδες στη διατροφή μας είναι πιάτα με βάση το κρέας, τα οποία, φυσικά, είναι πολύ δύσκολο να αρνηθούν - είναι πολύ νόστιμα.

Θερμιδικό περιεχόμενο των πιάτων: πίνακας θερμίδων των σαλατών

Έτσι, τα διάφορα μείγμα λαχανικών είναι ένα τέλειο υποκατάστατο για τολμηρά και "βαριά" πιάτα. Ποια είναι η ενεργειακή αξία των δημοφιλών σαλατών; Παρατίθεται στον παρακάτω πίνακα.

Όπως βλέπετε, η περιεκτικότητα σε θερμίδες ακόμη και του μεγαλύτερου μέρους της λαχανικής σαλάτας δεν υπερβαίνει τα 150 kcal. Σε σύγκριση με ένα πλήρες δεύτερο - αυτό είναι ένα τόσο μικρό πράγμα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες επιδορπίων

Έτσι, ο τρίτος στην λίστα ενός πλήρους δείπνου είναι επιδόρπιο. Μπορεί να χρησιμεύσει ως σνακ ή ένα σνακ πριν το δείπνο. Ποια είναι η ενεργειακή αξία των δημοφιλέστερων επιδορπίων; Παρεμπιπτόντως, αυτά είναι εντυπωσιακά στοιχεία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τρώτε επιδόρπια το πρωί, έτσι ώστε οι θερμίδες που έφεραν σε σας, το βράδυ δαπανήθηκαν. Και είναι γενικά καλύτερα "για γλυκά" να τρώνε φρουτοσαλάτες ή να ψήνουν τα ίδια τα προϊόντα, χρησιμοποιώντας υποκατάστατα ζάχαρης.

Η θερμιδική αξία του γρήγορου φαγητού

Αυτή η ενότητα είναι ιδιαίτερα για εκείνους που θέλουν να έχουν ένα δάγκωμα στα McDonald's και παρόμοια ιδρύματα. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το φαγητό είναι πολύ νόστιμο και μπορείτε να πάρετε την παραγγελία σας μέσα σε λίγα λεπτά. Αλλά μόνο το περιεχόμενο σε θερμίδες μιας τέτοιας διατροφής είναι καταθλιπτικό, δείτε μόνοι σας:

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότεροι άνθρωποι που προτιμούν να τρώνε σε εγκαταστάσεις γρήγορου φαγητού είναι υπέρβαροι.

Πώς να μειώσετε το θερμιδικό περιεχόμενο των πιάτων: χρήσιμες συμβουλές

Έτσι, αποφασίσατε να τηρήσετε τις αρχές της σωστής διατροφής και να μην υπερβείτε το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής σας. Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για το πώς να φτιάξετε ένα πιάτο ελαφρώς "ελαφρύτερο" όσον αφορά την ενεργειακή αξία. Πρώτον, μαγείρεμα σούπας σε ζωμό κοτόπουλου ή βοείου κρέατος. Επίσης κατάλληλο και ψάρι. Φυσικά, η σούπα, μαγειρεμένη σε χοιρινό οστό, είναι νόστιμη, αλλά πολύ θερμιδική. Τα δεύτερα πιάτα ψήνονται καλύτερα σε ένα διπλό βραστήρα ή σε μια σχάρα, ψήνουν ή, σε ακραίες περιπτώσεις, τηγανίζουμε σε ελάχιστη ποσότητα λαδιού. Αντί του χοιρινού κρέατος, προσφέρετε ένα δεύτερο μοσχάρι ή μοσχάρι, μπορείτε επίσης να κοτόπουλο ή γαλοπούλα - δεν υπάρχουν πάρα πολλές θερμίδες, αλλά η γεύση είναι και πάλι εξαιρετική. Και μην φοράτε σαλάτα με μαγιονέζα! Για τα λαχανικά, το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα ή το φυσικό γιαούρτι, το ντύσιμο με χυμό λεμονιού ή βαλσαμικό ξύδι είναι ιδανικό. Αλλά από το γρήγορο φαγητό είναι προτιμότερο να αρνηθεί κανείς. Έτσι, στο άρθρο μας παρουσιάστηκε ο πίνακας θερμιδικής περιεκτικότητας σε τρόφιμα, πιάτα - πρώτον, δεύτερος και σαλάτες - καθώς και συμβουλές για τον τρόπο μείωσης της ενεργειακής αξίας της διατροφής. Ελπίζουμε ότι οι συστάσεις και οι πίνακες θα σας βοηθήσουν να τηρήσετε τις αρχές της σωστής διατροφής και να μην υπερκατανάλουμε.