Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες από πατάτα: απλό και πολύ νόστιμο!

Πώς να μαγειρέψουν τηγανίτες από πατάτα, έτσι ώστε να πάρετε μια πραγματικά γευστικό; Κάθε οικογένεια έχει τις δικές τις συνταγές και τα μυστικά της. Και σε αυτό το άρθρο θα μάθετε για μερικά από τα πιο νόστιμα από αυτά. Ωστόσο, αν θέλετε να δώσετε ελεύθερη πρόσβαση στο γαστρονομική φαντασία τους, μπορείτε να έρθετε επάνω με και τις δικές τους συνταγές για τηγανίτες.

Η κλασική έκδοση

Για να ξεκινήσετε με, θα δούμε πώς να κάνει τηγανίτες από τις πατάτες σε μια παραδοσιακή συνταγή.

Τι θα χρειαστείτε

• 1 κιλό πατάτες?
• 3 αυγά κότας?
• 1.5 φλιτζάνια αλεύρι?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. φυτικό έλαιο?
• το αλάτι.

Πώς να μαγειρέψουν

Πατάτες πρέπει να σχάρα, στη συνέχεια, προσθέστε το πιπέρι και το αλάτι αυτό. Στη συνέχεια διαιρούμε τις 3 ωμά αυγά, να τα προσθέσετε στην προκύπτουσα μάζα της πατάτας. Αρχίζουμε να παρεμβαίνει με και παράλληλα να χύσει το αλεύρι μέχρι μια αρκετά παχιά συνοχή. Στη συνέχεια, δεν μένει παρά να κάνετε μια μικρογραφία τούρτα και να αρχίσουν να τα βάλουν στο τηγάνι γεμάτο με λάδι. Εκείνοι που θέλουν να μάθουν πώς να μαγειρεύουν τηγανίτες από πατάτα, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι έτοιμοι, όταν και οι δύο πλευρές καλύπτονται από ένα τραγανό χρυσό-καφέ κρούστα. Υπάρχει επίσης μια ελαφρώς τροποποιημένη έκδοση της συνταγής. Κατά το μαγείρεμα, μην χρησιμοποιείτε τα αυγά, μπορείτε να πάρετε όχι λιγότερο νόστιμα νηστίσιμα τηγανίτα από πατάτες.

τηγανίτες πατάτας με σκόρδο και τυρί

Αν γνωρίζετε ήδη πώς να μαγειρεύουν τηγανίτες από τις πατάτες στην κλασική συνταγή, ότι προσφέρουμε μια επιλογή θα πρέπει επίσης να σας ενδιαφέρουν.

Τι θα χρειαστείτε

• 8 πατάτες?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 δόντι. το σκόρδο?
• 100 g του τυριού?
• 50 γραμμάρια φυτικών ελαίων?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι σίτου?
• 2 αυγά κότας?
• για γεύση - πιπέρι και αλάτι.

Πώς να μαγειρέψουν

Κατ 'αρχάς, θα καθαρίσει και στεγνώσει τις πατάτες, και στη συνέχεια τρίψτε με ένα χοντρό τρίφτη και το τυρί - σε ένα λεπτό. Κρεμμύδι είναι επίσης αξίζει μια σχάρα (ως επιλογή - πολύ ψιλοκομμένο), συντρίψουν το σκόρδο, πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια προσθέστε τα αυγά. Όλα τα συστατικά που πρέπει να αναμιγνύεται καλά, στη συνέχεια, ρίξτε το σωστό ποσό του αλευριού (έτσι ώστε να μην αριστερά νερό), και πάλι ανακατεύουμε καλά. Πριν τηγανίζουμε τις τηγανίτες, καλή θερμότητα το τηγάνι, βάλτε ένα μείγμα πατάτας κουτάλι, χαμηλώνετε τη φωτιά και τηγανίζουμε μέχρι τις δύο πλευρές δεν είναι ένα καφέ-χρυσή κρούστα.

τηγανίτες μανιτάρι

Τι θα χρειαστείτε

• 700 g της πατάτας?
• 1 κεφάλι ραπ. κρεμμύδια?
• 2 αυγά κότας?
• 300 γραμμάρια μανιτάρια?
• 3 κουταλιές της σούπας. l. αλεύρι σίτου?
• 500 g μιας κρέμας 20%?
• σε γεύση - αλάτι και πιπέρι.

Πώς να μαγειρέψουν

Έτσι έχετε εφοδιασμένο όλα τα απαραίτητα συστατικά, είναι τώρα η πιο σημαντική ερώτηση για σας: «Πώς να κάνει τηγανίτες από πατάτα και μανιτάρια;» Το πρώτο βήμα είναι να ξεφλουδίσετε μια πατάτα και τρίψτε χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη. Μπορείτε να προσθέσετε για να δοκιμάσετε τις ημερομηνίες των μπαχαρικών σας. Μανιτάρια και τα κρεμμύδια τηγανητά σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν εξαγοράς. Πατάτες, ανακατεύουμε με τα μανιτάρια, προσθέστε το βάρος, το οποίο λαμβάνεται από εμάς, τα αυγά και το αλεύρι. Τηγανίτες θα πρέπει να εξαπλωθεί με ένα κουτάλι σε ένα καυτό τηγάνι, που καλύπτεται με ένα στρώμα του πετρελαίου. Σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν θα πρέπει να είναι και στις δύο πλευρές. Σερβίρετε με ξινή κρέμα είναι καλύτερο.

Έτσι μάθαμε να μαγειρεύουν τηγανίτες. Όπως μπορείτε να δείτε, οι συνταγές και μόνο συγχωρήσω τον εαυτό μου. Αλλά αν υπάρχει τουλάχιστον ένα άτομο που θα αρνηθεί τέτοια ευχαρίστηση;

Καλή σας όρεξη!