Πώς νόστιμο ψητό κρέας σε ένα τηγάνι: συμβουλές

Δεν είναι πάντα ένα ψάρι ή κρέας πιάτο σερβίρεται με γαρνιτούρα βραστά ή ψητά. Αυτοί οι τύποι της θερμικής επεξεργασίας που χρησιμοποιούνται συχνά σε διαιτητικές διατροφή. Ως εκ τούτου, υπάρχουν πολλές διαφορετικές επιλογές ως προς το πώς νόστιμο ψητό κρέας σε ένα τηγάνι ή ψάρι. Επιπλέον, υπάρχουν μυστικά και κόλπα που μπορεί να εκπλήξει ακόμα και τους απαιτητικούς ουρανίσκους. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πολλές χρήσιμες ιδέες που θα σας βοηθήσουν γρήγορα και πολύ νόστιμο ψητό κρέας σε ένα τηγάνι. Επίσης, δίνεται η συνταγή μαγική μεταμόρφωση των πρώτων κομματιών σε ένα γευστικό πιάτο. Πώς νόστιμο ψητό κρέας στο τηγάνι ανέπαφη μετάλλια

συστατικά:

- 2 πρώτες φρέσκα αυγά?

- 0,7 kg νωπού, δεν είναι πολύ λιπαρό χοιρινό?

- 1/3 φλιτζάνι πρόστιμο ψίχουλα ψωμιού?

- 1,5 κουταλάκι του γλυκού .. αλάτι?

- 1 κουταλάκι του γλυκού .. καρυκεύματα?

- φυτικό έλαιο.

προετοιμασία:

1. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα φρέσκο χοιρινό κρέας, το οποίο προέρχεται από το πίσω μέρος του σκελετού, κατά μήκος της κορυφογραμμής. Αλλά είναι δυνατόν να προετοιμαστεί από κάθε πυκνό ενιαίο κομμάτι με το κόκαλο. Κόψτε το κρέας σταυρωτά έτσι ώστε το πάχος των τεμαχίων δεν ήταν πολύ μεγάλη.
2. Ανάμεσα σε δύο στρώματα πυκνά μεμβράνη τροφίμων και ελαφρά κτύπησε από την κουζίνα με ένα σφυρί για να σπάσει η ίνα δεν είναι πολύ.
3. Τρίψτε μπαχαρικά κρέας και πασπαλίζουμε με αλάτι. Αφήστε τα κομμάτια μουλιάσει για 20-25 λεπτά.
4. Χτυπάμε τα αυγά. Μπορούν να είναι λίγο αλάτι για γεύση. κομμάτια Dip πρώτα στο παρασκευασμένο μίγμα, και στη συνέχεια έλασης σε ψίχουλα ψωμιού σε ένα μπολ. Αμέσως προπλάσματος θέσει σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζονται με τις δύο πλευρές. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει να αποφεύγονται διπλές αρτοποιίας χυμώδες μέσα και ταυτόχρονα να λαμβάνουν ορεκτική ροδίσει. Βεβαιωθείτε ότι η ζέστη ήταν μέτρια. Σε χαμηλές θερμοκρασίες, αφήστε το χυμό κρέας και προετοιμασία για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Υπάρχει και ένα άλλο τέχνασμα, πώς νόστιμο ψητό κρέας σε ένα τηγάνι. Ψεκάστε το τέλος του μαγειρέματος με χυμό λεμονιού ή ξύδι και αφήνουμε να πάρει την ετοιμότητα, κλείνοντας το καπάκι. Είναι επίσης δυνατόν να χρησιμοποιηθεί μία μέθοδος προ-αποσκωρίωσης που περιγράφονται παρακάτω. Στη συνέχεια, για την υπέροχη γεύση που θα περάσουν το ελάχιστο χρονικό διάστημα.

Πώς νόστιμο ψητό κρέας στο τηγάνι γρήγορα; Συμβουλές

Υπάρχουν περιπτώσεις, όταν πριν από την προγραμματισμένη γιορτή και πληρούν οι επισκέπτες θα έχουν μείνει με όχι περισσότερο από μία ώρα. Αλλά εκτός από την προετοιμασία του κυρίως πιάτο πρέπει ακόμα να έχουν χρόνο για να ρυθμίσετε το τραπέζι και να φροντίζει για άλλα πιάτα. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε πόσο νόστιμα φέτες ψητό κρέας στο τηγάνι ένα γρήγορο τρόπο. Η ευκολότερη επιλογή - μαρινάρισμα. Όπως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μία λύση στα τεμαχισμένα κομμάτια ξύδι αραιωμένο με νερό, χυμό λεμονιού ή κρασί. Φυσικά, μην ξεχάσετε να προσθέσετε ένα μίγμα από διάφορα μπαχαρικά και καρυκεύματα. Στη συνέχεια, μπορείτε απλά θα γρήγορα σε δυνατή φωτιά, βράζουμε για κάποιο βάρος, αποκάλυψε. Αρχικά, το κρέας θα απελευθερώσει το χυμό, το οποίο είναι εμποτισμένο με αρωματικά φέτες. Μετά το βρασμό του υγρού, θέση σε μια κατσαρόλα με βούτυρο ή λίπος και φέρει ένα πιάτο μέχρι να ροδίσει, επιτρέποντας prizharitsya από όλες τις πλευρές. Η τελευταία πινελιά - το κρέας, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν από το σερβίρισμα. Γρήγορα και όμορφα!