Χοιρινό με ντομάτα και τυρί στο φούρνο - πολλές επιλογές για το μαγείρεμα

πιάτα χοιρινό είναι το πιο δημοφιλές στη Ρωσία. Αυτό το είδος του κρέατος είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν, και τα πιάτα είναι πολύ νόστιμο. Το τηγάνισμα ή ψήσιμο θα πρέπει να επιλέξουν τα καλύτερα κομμάτια κρέατος - ζαμπόν, φιλέτο, στήθος, ωμοπλάτη. Ειδικά χοιρινό κρέας γεύση συμπληρώνουν τέλεια τα λαχανικά. Για πιάτο χοιρινό Πάρτε Juicy, θα πρέπει να τηρούν ορισμένους κανόνες. Αρχάριος μάγειρες μπορούν να προσφέρουν την πιο απλή συνταγή - χοιρινό με ντομάτα και τυρί στο φούρνο. Το ψήσιμο στο φούρνο δεν απαιτεί συνεχή παρακολούθηση πιάτα ετοιμότητα, όπως είναι η περίπτωση κατά το ψήσιμο. Ο στόχος σας - πώς να προετοιμάσετε το κρέας και τα λαχανικά, να συμμορφωθούν με το χρόνο η θερμοκρασία και το μαγείρεμα, και το υπόλοιπο θα κάνει το ίδιο το φούρνο.

Χοιρινό με ντομάτα και τυρί στο φούρνο

Για την παρασκευή των γευμάτων πρέπει να λάβουν 800 g κρέατος, 1 κιλό ντομάτες, 250 g τυριού δύο κρεμμύδια, πατάτες τέσσερα, τέσσερα σκελίδες σκόρδο, φυτικό έλαιο, μαγιονέζα, βότανα, αλάτι.

Κόψτε τα κομμάτια κρέατος κατά μήκος του πλάτους ίνας των 1-2 εκατοστών. Κάθε κομμάτι απωθούν, αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές. Ψήσιμο πινέλο με λάδι, να το αγκαλιάζει κομμάτια του κρέατος. Κόψτε τις ροδέλες κρεμμυδιού και τηγανίζουμε στο τηγάνι. Συντρίψτε το σκόρδο. Βάλτε το κρεμμύδι και το σκόρδο πάνω από το κρέας.

Αποφλοιωμένες πατάτες πρέπει να τρίβετε σε χοντρό τρίφτη. Μετά από μισή ώρα ο τόπος αυτός τριμμένο πατάτες σε ένα δοχείο με νερό, προσθέτοντας λίγο αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, να προετοιμάσει τις ντομάτες - που πρέπει να κοπεί σε φέτες. Τυρί που απαιτούνται για την σχάρα. Βάλτε τις πατάτες ομοιόμορφα στο κρέας, κορυφή με τις ντομάτες. Ψεκάστε όλα τα βότανα, χύστε μαγιονέζα στην κορυφή. Η τελευταία στρώση - τριμμένο τυρί. Κλείστε το ταψί με αλουμινόχαρτο.

Ο φούρνος θα πρέπει ήδη να προθερμαίνονται σε μέσο θερμοκρασίες. Βάζουμε στο ψήσιμο της. Μετά από 40 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και να κρατήσει το πιάτο στο φούρνο για άλλα 15-20 λεπτά για να κοκκινίζω λιωμένο τυρί.

Χοιρινό στο φούρνο με τυρί με μανιτάρια και ντομάτες

Για να προετοιμάσει αυτό το νόστιμο πιάτο πρέπει χοιρινό, μανιτάρια, ντομάτα και τυρί. Φιλέτο πρέπει να πλύνετε, ξηρό. Χωρίς την κοπή του κρέατος μέχρι το τέλος, κάνει περικοπές μεγάλη 1,5-2 εκ. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Ντομάτες κομμένες σε φέτες, μανιτάρια - κομμένο σε φέτες τυρί - τα συνήθη κομμάτια. Στην ενότητα της δουλειάς που γίνεται θα πρέπει να επενδύσει 2 φέτες ντομάτας, 2 φέτες μανιταριών, 2 φέτες τυρί. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 40-50 λεπτά. Διατηρείται η θερμοκρασία στους 200 βαθμούς. Μετά από 40 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, τότε ας σηκωθούν ακόμη 15 λεπτά χοιρινό με ντομάτα και τυρί στο φούρνο. Όταν σερβίρετε, κόβετε τις φέτες του κρέατος μέχρι το τέλος.

πιάτα Συνταγές Χοιρινό περιλαμβάνονται στην εθνική κουζίνα πολλών εθνών. Ένας υπέροχος συνδυασμός του κρέατος με διάφορα λαχανικά στο ψητά και μαγειρευτά και τα τηγανητά σας επιτρέπει να δημιουργήσετε όλο και περισσότερες νέες συνταγές. Ένα από τα πιο προσιτή και δημοφιλή πιάτα που μπορούν να μαγειρέψουν με επιτυχία ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας, αυτό είναι το χοιρινό με ντομάτα και τυρί στο φούρνο. Δοκιμάστε να προσθέσετε άλλα λαχανικά σερβίρεται με διάφορες σάλτσες, και κάθε φορά που θα πάρετε μια νέα, πρωτότυπη γαστρονομική αριστούργημα.