Delicious κέικ με τα φρέσκα μούρα

Πίτα με φρέσκα μούρα - όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ ευγενική και χρήσιμη ψήσιμο. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να προετοιμαστεί αυτό το γλυκό. Ωστόσο, θα εξετάσουμε μόνο αυτές τις επιλογές για την υλοποίηση των οποίων απαιτεί μόνο απλά και προσιτά προϊόντα.

Απλή συνταγή κέικ με τα φρέσκα μούρα (φράουλες)

Εάν δεν θέλετε να μαγειρέψουν κέικ γίνονται με ζύμη ή σφολιάτα, στη συνέχεια να προσφέρουν για να επωφεληθούν από τον πυρήνα άμμο. Συνήθως, αυτά τα επιδόρπια σχηματίζονται πολύ εύκολα, και ψήνονται πολύ γρήγορα.

Και πώς να κάνει ένα νόστιμο και εύκολο κέικ με τα φρέσκα μούρα; Τι να μαγειρέψουν αυτό λιχουδιά στο σπίτι, θα πρέπει να φροντίζει για την παρουσία της τα ακόλουθα στοιχεία:

• Ξηρό τυρόπηγμα η περιεκτικότητα σε λίπος του 5% - 200 g?
• λιπαρά κρέμα - περίπου 100 ml?
• φρέσκες φράουλες μεγάλες - 400 g?
• αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ?.
• μαργαρίνη ακριβά ποιότητα - 210 g?
• ζαχαρότευτλα μικρό - 250 g?
• αλεύρι κοσκινισμένο κατάλευκα - 4 ποτήρια?
• αποσαθρωτικό για testa- 5 g?
• αρωματικά βανίλια - 5 g

Προετοιμασία της δοκιμής χύδην

Πώς να μαγειρέψουν μια πίτα με φρέσκα μούρα; Πρώτα πρέπει να κάνει μια βάση για επιδόρπιο. Για το σκοπό αυτό, ακριβά και υψηλής ποιότητας μαργαρίνη απομακρύνθηκε από το ψυγείο και πλήρως μαλακή. Σε συνέχεια της μαγειρικό λίπος προστίθεται καθαρό λευκό αλεύρι και αλέθεται σε μια λεπτή συστατικά ψίχας. Μετά από αυτό, γι 'αυτούς χύστε βανίλιας και τη σκόνη ψησίματος, και στη συνέχεια λεπτομερώς την πρόληψη και διαχωρίστηκε σε 2 μέρη, 2/3 και 1/3.

Ετοιμάστε γέμιση

Πίτα με φρέσκα μούρα πάρει πολύ γλυκιά και νοστιμότερα, αν γεμίσεις του χρησιμοποιούνται όχι μόνο για τις φράουλες, αλλά και τα συστατικά του γάλακτος, όπως η κρέμα και το τυρί cottage.

Τα δύο τελευταία συστατικά χτυπήστε καλά μπλέντερ, προσθέτοντας σταδιακά τους στην αυγά και τη ζάχαρη άχνη. Μετά την παραλαβή του μια πλούσια και ομαλή έναρξη της επεξεργασίας φρέσκες φράουλες. Αυτό καθαρίστηκε από το μίσχο, και στη συνέχεια πλύθηκε εξαντλητικά και κόπηκαν στο μισό (εάν το μούρο είναι πολύ μεγάλο, είναι δυνατό και στα τέσσερα).

Η διαδικασία του σχηματισμού ενός κέικ

Πώς είναι το κέικ με τα φρέσκα μούρα; Το πρώτο βήμα είναι να πάρουμε μια βαθιά μορφή και γράσο αυτό με οποιοδήποτε μαγειρικό λάδι. Περαιτέρω, η επιτραπέζια σκεύη απαιτείται για να σχεδιάσει τα 2/3 του όγκου της ζύμης και καλά συμπιέζεται με ένα κουτάλι.

Μόλις έχετε αποτέλεσαν τη βάση για την τούρτα, κάλυμμα μισά ή τέταρτα των καρπών της, στη συνέχεια, ρίξτε το αυγό-γλυκό πηγμένο γάλα για τυρί. Πάνω από όλα το προϊόν και πάλι πασπαλίζουμε ψίχουλα και τη μαργαρίνη προχωρήσει άμεσα σε θερμική επεξεργασία.

Η διαδικασία του ψησίματος στο φούρνο

Πώς να ψήνουν ένα κέικ με τα φρέσκα μούρα; Μια απλή συνταγή απαιτεί τη χρήση ενός συμβατικού φούρνου προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Στην συμπληρώθηκε μορφή της ήταν τοποθετείται και διατηρείται σε αυτή τη μορφή για περίπου μία ώρα.

Όσο περνάει ο καιρός, cheesecake με φράουλες πρέπει να είναι πλούσια και σημαντικά ροδίσουν.

Παρουσιάζει στο τραπέζι

Μετά το ψήσιμο το επιδόρπιο με φρέσκα μούρα εντελώς ψύχεται άμεσα στο τηγάνι. Μόλις το κέικ έχει κρυώσει και άρπαξε βάρδια του σχετικά για το κέικ και να κόψει ένα la carte κομμάτια. Στο τραπέζι παρουσιάζεται με μια λιχουδιά στο κρύο με ένα ποτήρι ζεστό και ισχυρή τσάι.

Κάνουμε τάρτα με φρέσκα μούρα

Sand πίτα με ανοικτή κορυφή ετοιμάζεται εξίσου εύκολα και ακριβώς όπως το επιδόρπιο που παρουσιάστηκε παραπάνω. Ωστόσο, αυτό το ψήσιμο καλούδια θα πρέπει όχι μόνο φράουλες, και το σύνολο πιατέλα μούρο. Αλλά πρώτα πράγματα πρώτα.

Έτσι, για να κάνει ένα νόστιμο και λεπτή επιδόρπια στο οικογενειακό τραπέζι, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα στοιχεία:

• σκόνη ψησίματος - 5 g?
• μεγάλα αυγά - 3 τεμ?.
• χιόνι-λευκό αλεύρι - 1,7 φλιτζάνια?
• βούτυρο μαλακό (καλύτερα να χρησιμοποιήσετε ένα «Κρεμλίνο») - 1 πακέτο?
• πρόστιμο ζαχαρότευτλα - ένα γεμάτο ποτήρι?
• βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες - 50 g

Κάντε μια ζύμη shortcrust

Ζύμωμα ζύμη χρειαζόμαστε μια πολύ απαλή μαγειρικό λάδι. Όπως δείχνει η πρακτική, το καλύτερο είναι να πάρετε ένα κέικ με βούτυρο «Κρεμλίνο». Η εξάπλωσή του σε ένα μπολ, προσθέστε τους κρόκους αυγών, το μπέικιν πάουντερ, και το καθαρό λευκό αλεύρι.

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά να είναι τα χέρια μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές και ελαστική ζύμη. Αυτό είναι πολύ δεκτικά μοντελοποίησης, είναι απαραίτητο να τυλίξετε με πλαστική μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 20-25 λεπτά.

Ετοιμάστε γέμιση

Για τη γέμιση κέικ άμμο, αποφασίσαμε να χρησιμοποιήσουμε διάφορα μούρο. Βακκίνια, βατόμουρα, σμέουρα, φράουλες και βατόμουρα πλένονται επιμελώς, και στη συνέχεια ξηραίνεται με την τοποθέτηση του μπισκότου σε μια πετσέτα. Μετά από αυτό, αρχίζουν να μαγειρέψουν τη μαρέγκα. Για το σκοπό αυτό, τα ασπράδια εξαπλωθεί σε ένα βαθύ μπολ ενός μπλέντερ, χύνεται ζάχαρη (1/2 φλυτζάνι) και ισχυρώς χτυπημένη μέχρι μια επίμονη κορυφές.

Μία μέθοδος για τον σχηματισμό άμμο επιδόρπιο

Αφού η ζύμη και γέμιση να παρασκευασθούν, θα πρέπει να προχωρήσει στο σχηματισμό ενός επιδόρπιο. Σε αυτό το ψυχθέν βάση εξάπλωση στο βαθύ μορφή και τσαλακώνει γροθιά για όσο διάστημα δεν σχηματίζεται δεν είναι πολύ παχύ στρώμα με υψηλές πλευρές. Στη συνέχεια, η ζύμη τοποθετείται στο μούρο πιατέλα, η οποία πασπαλίζουμε αμέσως υπολείμματα σακχάρων. Η τελευταία ανοιχτή πίτα που καλύπτεται με γλυκιά σαντιγί πρωτεΐνες, σχηματίζοντας ένα όμορφο και υπέροχο καπέλο.

Μέθοδος παρασκευής του κέικ σε ένα φούρνο

Σχηματίζοντας ένα κέικ, και καλύπτοντας το με σαντιγί ασπράδια, το προϊόν στείλει αμέσως σε προθερμασμένο φούρνο. Διατηρώντας την θερμοκρασία στους 200 βαθμούς, μούρο επιδόρπιο ψήνεται για 35-42 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής σύντομο χρονικό διάστημα, το κέικ πρέπει να είναι πλήρως έτοιμο να γίνει εύθρυπτο και πολύ απαλό. Στην περίπτωση αυτή, η μαρέγκα είναι εντάξει για να αρπάξει και να ροδίσει ελαφρά.

Σερβίρετε την τάρτα για το γιορτινό τραπέζι

Τώρα που ξέρετε πώς να ψήνουν σωστά τούρτα άμμο με τα φρέσκα μούρα. Μόλις το προϊόν έχει ψηθεί, έχει εξέλθει και αφέθηκε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι την πλήρη ostuzhennoy.

Μετά από αρκετές ώρες επιδόρπιο αφαιρέθηκε από τα πινάκια και τοποθετούνται σε μεγάλα και επίπεδη πλάκα για το κέικ ή. Αφού κοπεί το επιδόρπιο σε ίσα κομμάτια, που παρουσιάζεται στο οικογενειακό τραπέζι με ένα φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη, αλλά ζεστό τσάι.