Smetana: θερμίδων

Πόσο χρήσιμο κρέμα; Παραδοσιακά, θεωρείται ένα προϊόν της σλαβικής. Στην Ευρώπη γνωρίζουμε γι 'αυτό χάρη στη ρωσική, και για μεγάλο χρονικό διάστημα ονομάζεται «Ρωσική κρέμα.» Είναι ενδιαφέρον το γεγονός ότι ακόμα και σήμερα δεν είναι όλες οι χώρες παράγουν ξινή κρέμα, και αν παράγουν, σε περιορισμένες ποσότητες. Αν και είναι αρκετά περίεργο, γιατί ξινό είναι πολύτιμη για τα τρόφιμα και τη γεύση ιδιότητες του προϊόντος.

Φανταστείτε τη ζωή ενός ανθρώπου της σλαβικής δύσκολη χωρίς ξινή κρέμα. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι ο πίνακας δεν ήταν ένα μπολ με ξινή κρέμα. Κάθε ένας από εμάς έχει τουλάχιστον ένα πιάτο - αλλά προσθέτει κρέμα. Μπορεί να είναι τόσο ζεστό και κρύο πρώτα μαθήματα, μπορεί επίσης να βρεθεί σε σάλτσες. Δεν παρέχεται στα ζυμαρικά, ζυμαρικά, κέικ τυριού, τηγανίτες, κατσαρόλες. Χρησιμοποιείται ως το κύριο συστατικό στο ψήσιμο κέικ και πίτες, προστίθενται στην παραγωγή κρεμών. Δεν υπάρχουν πολλά να πούμε ότι τα παιδιά αγαπούν το τυρί cottage με ξινή κρέμα, και εξυπηρετεί εκτός από την ευχάριστη γεύση έχει επίσης ένα τεράστιο όφελος. Πολλοί ενήλικες περιορίζουν τον εαυτό τους και να αρνηθεί αυτό το επιδόρπιο ή το πρωινό, πιστεύοντας ότι το τυρί cottage θερμίδων με ξινή κρέμα είναι αρκετά μεγάλο.

Αν είστε πραγματικά λίγο πιο έξω στους υπολογισμούς του πόσες θερμίδες σε κρέμα, το περιεχόμενο αυτού του λίπους μπορεί να είναι διαφορετικά, αντίστοιχα, και θερμίδες πάρα πολύ. Θα μπορεί να κυμαίνεται από 115 (10% λίπος) με 384 (40% λίπος) θερμίδες ανά 100 g προϊόντος.

Όπως και παλαιότερα, σήμερα πολλοί κάτοικοι των πόλεων και των χωριών να συνεχίσουν να συλλέγουν την κρέμα ο παλιός τρόπος. Υπερασπίσου γάλα και στη συνέχεια αφαιρέστε το κορυφαίο στρώμα. Σημαντικές κρέμα κατασκευαστές μέθοδο διαφορετικό μαγείρεμα επιλεγμένο προϊόν. Αυτοί προστίθενται σε παστεριωμένη κρέμα προζύμι καθαρού βακτηρίων γαλακτικού οξέος.

Τα καταστήματα αντιπροσώπευε μια διαφορετική λίπος ξινή κρέμα. Σήμερα μπορεί κανείς να βρει την κρέμα 10% έως 40% λίπος. Εάν κρέμας 40%, είναι θερμίδες 384 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια: τροφές αυτή η υψηλής θερμιδικής αξίας, και αντενδείκνυται σε περίπτωση παχυσαρκίας, οστεοσκλήρυνση, διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις. Κατάχρηση ενός τέτοιου προϊόντος, όπως μια κρέμα, μια θερμίδα είναι αρκετά μεγάλο, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε αυτό το προϊόν περιέχει πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ειδικότερα βιταμίνες Α, Β, C, D, PP, ιχνοστοιχεία - βιοτίνη, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορος, νάτριο , κ.λ.π. Εκτός από τις βιταμίνες και τα μέταλλα, υδατανθράκων που περιέχονται σε κρέμα, ζωικές πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, οξέα, σάκχαρα.

Smetana, όπου το θερμιδικό περιεχόμενο είναι ελάχιστη (10-15% λίπος) απορροφώνται εύκολα από το σώμα. Μπορεί να δοθεί με ασφάλεια σε μικρά παιδιά, τους ηλικιωμένους, τα άτομα που υποβάλλονται σε αποκατάστασης μετά από μια ασθένεια. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι η κρέμα βελτιώνει τη μνήμη, βοηθά να καθυστερήσει την έναρξη της εμμηνόπαυσης. Για το λόγο αυτό, συνιστά ότι οι γυναίκες άνω των 35 ετών να συμπεριλάβει στην κρέμα διατροφή σας.

Κρέμα Αγορά, σημειώστε ότι πρέπει να είναι ένα χαρακτηριστικό γαλακτοκομικά οσμή, γεύση και χρώμα. Η συνέπεια θα πρέπει να είναι ομοιόμορφη. Smetana, όπου η θερμιδική περιεκτικότητα είναι μικρότερη (10% λίπος) πρέπει να είναι μικρότερη από την θερμιδική και το λίπος ξινή κρέμα. Να είστε βέβαιος να επανεξετάσει τη σύνθεση και διάρκεια ζωής. Εκτός από τη σύνθεση της κρέμας και ζυμώνει τίποτα δεν θα πρέπει να είναι διάρκειας ζωής πρέπει, επίσης, να ανατεθεί ένα ελάχιστο.

Ξινή κρέμα έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος αξιολογούνται και μοντέρνα διατροφολόγους. Γνώστες της αισθητικής ομορφιάς, επίσης, πιστεύουν ότι το προϊόν κρέμα είναι απαραίτητη, ειδικά στην παρασκευή κρεμών σπίτι, μάσκες, βάλσαμα. Smetana είναι απόλυτα λευκαίνει, αναζωογονεί την επιδερμίδα, συσφίγγει τους πόρους, λειαίνει τις ρυτίδες.

Πώς μπορείτε να έχετε το χρόνο να κάνετε ξινή κρέμα - θαυματουργή, καταπληκτικό προϊόν. Είναι γνωστό όχι μόνο από ερασιτέχνες ένα νόστιμο γεύμα, αλλά και τους γιατρούς, τους παραδοσιακούς θεραπευτές. Αυτό είναι ένα πραγματικά εξαιρετικό προϊόν όχι μόνο με καταπληκτική γεύση, αλλά και φέρνει οφέλη για το σώμα μας.