Παγωτό - ελαφρά καλοκαιρινή διάθεση

Όλο και περισσότερο, εμείς δεν ενδιαφέρονται μόνο για τον κορεσμό του στομάχου και να ικανοποιήσει τη γεύση, αλλά και για τη διατήρηση ενός υγιούς τρόπου ζωής. Ετοιμάστε παγωτό με φρούτα στο σπίτι είναι εύκολο, αλλά πώς θετικά συναισθήματα μπορεί να φέρει την οικογένεια ή τους φίλους σας, κάνοντας πάρτι γενεθλίων στο καυτό καλοκαίρι καρναβάλι γλυκό διασκέδαση!

Εδώ είναι μερικές συνταγές για το πώς να μαγειρεύουν παγωτό με φρούτα στην κουζίνα σας, χρησιμοποιώντας μόνο τα φυσικά δώρα της φύσης.

έτοιμο παγωτό

Ας ξεκινήσουμε με τη συνταγή για τους τεμπέληδες - χρησιμοποιεί το παγωτό αγορά. Παρά το γεγονός ότι, για την προετοιμασία του φρουτοσαλάτα με παγωτό, μπορείτε να προ-φόρτιση του βοηθού κουζίνας - κατάψυξη - πλήρες γάλα, και να πάρει στην έξοδο «φυσικά προϊόντα».

Έτσι, για μια μερίδα, χρειαζόμαστε:

• παγωτό βανίλια - 150-200 g?
• πορτοκάλι, μπανάνα, ακτινίδιο - 50 γραμμάρια το καθένα?
• σαντιγί?
• επικάλυψη σοκολάτας ?
• σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού?.
• τσιπ του λευκού και μαύρη σοκολάτα - 5,10 g

Η προ-πλυμένα και διατηρημένα με απλή ψύξη μπολ βάλτε ξεφλουδισμένες και κομμένες δαχτυλίδια φρούτα. Μάγειροι πλάκα, συνιστάται να τοποθετήσετε τα εσπεριδοειδή, τότε - ακτινίδιο, και πάνω - η μπανάνα, το βαθμό οξέα φρούτων. Κορυφή με ένα στρογγυλό κουτάλι σχηματίσουν ένα 3 μπάλες παγωτό, γλυκό κορυφή του βουνού βάζουμε σαντιγύ, πασπαλίζουμε με σουσάμι, τα τσιπ και συμπλήρωση. Μπορείτε να διακοσμήσετε το φύλλο παγωτό μέντα ή ένα κοκτέιλ κεράσι!

σώματα που βρίσκονται εκεί

Αυτό το επιδόρπιο είναι ένα εύκολο χυμό συνδυασμό και πάγο - ένα είδος «παγωμένο» καραμέλα σε ένα ραβδί. Για την παρασκευή θα χρειαστείτε:

• συμπυκνωμένο χυμό φρούτων ή πουρέ - 250 g?
• ζάχαρη - 300 g?
• ζελατίνη - 6 g ή άμυλο - 20 g?
• κιτρικό οξύ - η άκρη του ένα κουταλάκι του γλυκού?
• νερό - 450 ml.

Σε μια κατσαρόλα με νερό αναγκαίο να διαλυθεί η ζάχαρη και βράζουμε, ανάμιξη σε ένα επιλεγμένο σταθεροποιητή. Πριν από αυτή την ζελατίνη να μουλιάσει για μισή ώρα, ή άμυλο για να διαλυθεί σε κρύο νερό.

Έτοιμο σιρόπι να βράσει μέχρι την πλήρη διάλυση του σταθεροποιητή, στη συνέχεια προσθέστε το χυμό / πουρές και να περάσει μέσα από ένα σουρωτήρι ή cheesecloth. Ostuzhennoy Το μίγμα προστέθηκε κιτρικό οξύ (αν χυμό λεμονιού ή μούρα από οξύ - καλύτερα να μην προστεθεί), χύνεται σε καλούπια και να στείλει στην κατάψυξη για 2 ώρα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αμέσως πάγο, αλλιώς θα σκληρύνει πολύ. Αρχικά μοιάζει με δύο ή τρεις στρώσεις επιδόρπιο φρούτα, όταν ένα παγωμένο στρώμα χύνεται σε καλούπια πάνω στο άλλο.

Επιδόρπιο με φρούτα και παγωτό σε ένα σπίτι παγωτομηχανή

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείται για την παρασκευή αυτού του λιχουδιά με μούρα φρούτα - φράουλες, βατόμουρα, φραγκοστάφυλα. Στη συνέχεια, γεύση αποδεικνύεται κρεμώδη-year-old, σαν ένα «frutelly». Συστατικά με βάση 12 μερίδες:

• sgushchenka - 400 g?
• Γάλα - 1 λίτρο?
• 20-25% της κρέμας - 400 g?
• βανιλίνη - 2 κουταλιές της σούπας?.
• άλας - μισή κουταλιά της σούπας?.
• μούρα (φράουλες σε αυτή την περίπτωση) - 3 φλιτζάνια.

Τα συλλεγέντα και πλύθηκε μούρα διέρχεται από κόσκινο ή άλλως θρυμματισμένο. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά που αναφέρονται στον καταψύκτη και να θέσει στην επιθυμητή λειτουργία. Σερβίρετε αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο με φρούτα και παγωτό πρέπει να είναι διαφανή κύπελλα, ολοκληρώνοντας τοίχο διακόσμηση, και η κορυφή προσθέτοντας σαντιγί.