Ψητό καρδιές κοτόπουλο με τα κρεμμύδια - Συνταγές με φωτογραφίες

Τα υποπροϊόντα είναι γνωστό ότι είναι πολύ χρήσιμη. Επιπλέον, είναι λίγο φθηνότερο κρέας, εύκολο να επεξεργαστεί και να δώσει ένα ευρύ πεδίο της μαγειρικής φαντασία. Πάρτε, για παράδειγμα, ψητά καρδιές του κοτόπουλου με κρεμμύδι: συνταγή, ακόμα και το πιο απλό, δίνει ένα πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Και εάν συνδέσετε γαστρονομική φαντασία σας, μπορείτε να πάρετε ένα μοναδικό πιάτο που είναι πιθανό να προσφύγει στο υπερεκλεκτικός γκουρμέ.

Απλό και νόστιμο

Αν αρχίσει να μαγειρεύουν τηγανητές καρδιές κοτόπουλο με τα κρεμμύδια συνταγή μια καλή ιδέα για να συμπληρώσει με κάτι ενδιαφέρον. Για παράδειγμα, η πιπεριά. Το κύριο προϊόν πλένεται, αφαιρείται σκαφών και θρόμβων αίματος, μετά το οποίο ψήνεται σε ένα καλά θερμαινόμενο φυτικό έλαιο. Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα pripuskayut σκασμένα μεγάλο βολβό? zazolotitsya όταν, τα ζάρια της ρίχνονται μεγάλα σαρκώδη πιπέρι. Μαζί, τηγανητά έξι λεπτά και κινήθηκε προς το δοχείο με την καρδιά. Πλήρης συστατικά στιφάδο δέκα λεπτά? ξαναγέμισμα νερό δεν είναι απαραίτητο - ένα υποπροϊόν της δίνει αρκετά υγρά.

κομψή προσθήκη

Ένας άλλος τρόπος για να πάρετε τις μεγάλες καρδιές κοτόπουλο. Συνταγή τηγανητά με κρεμμύδια, απλά συμπληρώνουν την κρέμα. Αυτό γίνεται ως εξής: λίβρα-προϊόν για τον καθαρισμό, πλύσιμο, κομμένα στη μέση και obsushivayut. Στα καυτό λάδι τηγανητά καρδιές τεσσάρων λεπτών από την αναστροφή, κατόπιν κινήθηκε προς tolstodonny καζάνι. Μεσαία κρεμμύδι ψιλοκομμένο κομματάκι, σοτάρετε μέχρι να μαλακώσουν και προσθέστε στις καρδιές. Είναι γεμάτη με το λιπαρό κρέμα (περίπου πάει polstakana) βότανα Προβηγκίας και Πασπαλίστε το καπάκι σβήσει από μισή ώρα με σαράντα λεπτά.

λάχανο νόστιμο

Είναι δυνατό και με έναν άλλο τρόπο για να μαγειρέψουν καρδιές κοτόπουλο. Συνταγή «τηγανητά κρεμμύδια» Έχουμε ήδη προταθεί, αλλά δεν πρέπει να περιορίζεται στο ελάχιστο προϊόντος - η έξοδος είναι ένα πλήρες γεύμα που δεν απαιτεί πιάτα πλευρά. Πρώτη τρίτο των παρασκευασμένων τηγανητά καρδιές, αλατισμένο και priperchennyh. Όταν είναι καλά ροδίσουν, το μείγμα μεταγγίζεται σε σκασμένα κρεμμύδι? zazolotitsya τηγανητά - προστίθεται ένα κιλό ψιλοκομμένο λάχανο. Σιγοβράζουμε μέχρι να ψηθεί το πιάτο θα πρέπει να έχετε ένα λαχανικό. Εάν είναι επιθυμητό, το μισό στάδιο ετοιμότητας, μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά πάστα ντομάτας.

πιάτο πατάτα

Τουλάχιστον ένα πλήρες γεύμα θα είναι ψητό κοτόπουλο καρδιές με το τόξο, μια συνταγή που περιλαμβάνει όλα τα αγαπημένα σας κονδύλων. Το αποτέλεσμα είναι ένα είδος στιφάδο με μια πολύ ενδιαφέρουσα γεύση. Το μαγείρεμα είναι αναγκαία σε μια παχιά κατσαρόλα ή κατσαρόλα, επειδή τα συστατικά προστίθενται μέσα στην κάψα σε έναν χρόνο, χωρίς ένα ξεχωριστό παρασκεύασμα. Πρώτη καλή Fried καρδιές (400-500 γραμμάρια). Στη συνέχεια χύνεται μισό ποτήρι καθαρό νερό και ένα παραπροϊόν λίγο protushivaetsya - κυριολεκτικά πέντε λεπτά. Μετά που τα καρότα, σκασμένα μέσο κύβους. Μετά από μερικά λεπτά για να ντους λάμπα. Θα πρέπει να κοπεί σε μεγάλα, κατά μήκος του άξονα των τομέων. Δύο λεπτά αργότερα ο δίσκος συμπληρώνεται από μια ντομάτα, τριμμένη δεν είναι πολύ μεγάλη, και πάπρικας. Πυροσβεστικά λίγο - και είναι η σειρά της πατάτας. Πέντε κόνδυλοι κομμένο σε κύβους μεσαίου μεγέθους. Μαζί με τους Lavrushka που, μαύρο πιπέρι και το τρίτο οξεία pod. Σε πλήρη δύναμη πιάτο αποσβέννυται περίπου μισή ώρα. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα προαιρετικά μαγειρεύουν δείπνο εμποτισμένη τέταρτο της ώρας και χρησιμοποιούνται με ευχαρίστηση.

υπέροχο δείπνο

Λεπτό και αρωματικά λαμβάνεται καρδιές κοτόπουλο (συνταγή), ψημένο με κρεμμύδια και τα καρότα. Για την παρασκευή γραμμάρια τους τέσσερις-προϊόν κόβεται σε μήκος και τηγανισμένες σε λαρδί ρουζ (δεν είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθεί ένα φυτικό έλαιο). Περαιτέρω ενσωματωμένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι? όταν καθίσταται ημι-διαφανής, ημι-τελειωμένο προϊόν αλατίζεται και πιπέρι. Μετά ανάδευση χύνεται τριμμένο καρότο. Σοτάρισμα συνεχίζεται για επτά λεπτά και κατόπιν χύθηκε μέσα σε ένα τηγάνι μισό φλιτζάνι νερό στο οποίο η πάστα ντομάτας κουτάλι ανάδευσης και μια πρέζα σαφράν. Χωρητικότητα καλύπτεται με ένα καπάκι και είκοσι λεπτά άφησε στην ήσυχη φωτιά.

καρδιές κοτόπουλο: η συνταγή τηγανητές με κρεμμύδια σε κρέμα

Αυτή τη στιγμή, το υποπροϊόν είναι υποχρεωμένη να μειώσει τρίμηνα και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο. Προηγουμένως, επίσης, το βούτυρο, κατέρρευσε καφέ κρεμμύδι. Καρδιές να χύσει zazharki, χύνεται λίγο νερό, και το πιάτο είναι βρασμένο σχεδόν τελική ετοιμότητα. Στο τελευταίο στάδιο εισάγεται μισό φλιτζάνι ξινή κρέμα και ένα μικρό κύβο του βουτύρου, αλάτι και πιπέρι, είναι δυνατόν - μπαχαρικά, και απόσβεση διεξάγεται για άλλα δέκα λεπτά. Ως πιάτο θα είναι η πιο αρμονική πουρέ πατάτας, λαχανικά στον ατμό ή ζυμαρικά.

πιάτο μανιτάρι

Μανιτάρια - ένα προϊόν ενός δημοκρατικού, σε συνδυασμό με οποιοδήποτε κρέας. Λοιπόν μαζί τους, και τις καρδιές κοτόπουλο. Συνταγή «τηγανητό με κρεμμύδια και τα μανιτάρια Heart» είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα από τα αγαπημένα της οικογένειάς σας. Το επεξεργασμένο προϊόν σε μία ποσότητα των λιβρών τεμαχισθεί σε τεταρτημόρια, κρεμμύδι - μικρά τετράγωνα, το ένα τέταρτο του ενός κιλού μανιτάρια - φέτες ή σε φέτες. Πρώτη pripuskayut κρεμμύδια. Όταν πρόκειται για τη διαφάνεια, πασπαλισμένες καρδιές. Κοινή ψήσιμο γίνεται όσο το υποπροϊόν της όχι καφέ. Pan καλύπτεται με καπάκι, μια πυρκαγιά μειώνεται, και χρονικά δέκα λεπτά. Μόλις εισαχθεί μύκητες, αναδεύεται και αφήνεται να θερμανθεί επί επιπλέον πέντε λεπτά. Τέλος προσθέτουμε λίγο αλάτι και ένα πιάτο καρυκευμένο με μαύρο πιπέρι.

Σνακ για την μπίρα

Για τους οπαδούς της οξείας - τηγανητό κοτόπουλο καρδιές με το τόξο, μια συνταγή που ήρθε σε μας από το Μεξικό. Συστάσεις για την παρασκευή των ακόλουθων:

1. Χιλιόγραμμο καρδιές, πλύθηκε, απαλλαγμένη από περιττές και πάλι καθαρά.
2. Προετοιμασία ενός μαρινάδα: κρεμμύδι κομμένο μικρά όσο το δυνατό λεπτότερα, τέσσερις ή σκόρδο σκελίδες κόβονται ή πιέζεται δια του τύπου? το πρόπλασμα γεμίζεται με σάλτσα σόγιας (μισό ποτήρι). Μπαχαρικών προστίθεται απαραιτήτως πιπέρι - λίγο περισσότερο, τουλάχιστον κουτάλι καφέ. Αλάτι - προαιρετική, αλλά να είστε προσεκτικοί: η σάλτσα και τόσο αλμυρό.
3. Καρδιές που γεμίζουν με τη μαρινάδα, σκεπάζουμε και το αφήνουμε για μια ώρα στο τραπέζι.
4. Υποπροϊόν που αλιεύονται με μια τρυπητή κουτάλα, ελαφρά τηγανισμένες και να τρέξει μακριά σε μια καλή μαύρισμα και γεμάτη απαλότητα, για περίπου δέκα λεπτά.
5. Έτοιμος καρδιές λίγο ψεκάζονται με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού - και πάνω στο τραπέζι.

Ρίχνουμε τη μαρινάδα δεν είναι απαραίτητη: προσθέτει επίσης ένα κομμάτι της χυμό λεμονιού, και θα χρησιμεύσει ως μια πικάντικη σάλτσα και ενδιαφέρουσα.